毫無疑問，“百億西鳳”是近年來掛在西鳳人、行業人，以及關注西鳳發展的廣大媒體們口頭禪上一句戰略構想，也是各界西鳳掌舵者為西鳳王國所孜孜追求的最高巔峰。
尤其對現任掌舵者秦本平來說，讓“西鳳上市，進入百億俱樂部”已成為飄揚在西鳳王國上的一面旗幟。
“冰凍三尺非一日之寒，百億西鳳非一日之功。”
打造“百億西鳳”得從點滴做起。
8月20日，中國釀酒原料及品質安全研究院成立暨西鳳酒原糧基地簽約儀式在西
安召開，本次大會匯聚了社會各界名流、政界的多數代表以及農產業研究界的數名專家。
(陜西西鳳酒廠集團有限公司董事長、黨委書記，陜西西鳳酒股份有限公司董事長、總經理秦本平)
西鳳股份有限公司董事長、黨委書記秦本平，在現場做了深度發言：“開展釀酒原料及品質安全研究，實施釀酒原糧產業化發展，是實施西鳳酒質量戰略、品牌戰略和文化戰略的重要基礎工作。西鳳酒肩負白酒安全釀造、綠色發展的重要使命，在白酒行業深度轉型發展的階段，要以合眾之力，深化技術合作，以研究院為載體助推白酒行業健康可持續發展。”
事實上，本次大會旨在確立了西鳳酒在打造品質名酒上的決心，也確立了西鳳酒要在中國白酒界走上原糧釀造和品質安全示范性企業的信心。更向外界傳達出了以下幾點重要信息：
1、西鳳的全面改革和發展，以及要實現“百億西鳳”的戰略藍圖，品質是第一位的。
2、讓西鳳酒的所有開發商參加本次大會，并讓“億元戶”代表華山論劍西鳳酒的董小軍做重要講話，旨在傳遞出由秦本平所執導的“品質第一”是無可動搖的，不論是“億元戶”還是即將跨入“億元戶”的所有經銷商，都將無條件堅持“質量戰略、品牌戰略和文化戰略”的基礎工作，尤其“億元戶”要起到帶頭示范作用，肩負起白酒安全釀造、綠色發展的重要使命。
3、西鳳酒品質源于本心、始于原料、成于工藝、顯于細節，所有的西鳳人都要誓做中國白酒卓越品質的守護者。
4、西鳳酒的任何一款產品，都要始終堅守獨一無二的鳳香傳統工藝，以技術創新為內在驅動力，以對品質和品味的虔誠與篤信，沿著歷史西鳳、絲路西鳳、文化西鳳、品質西鳳、誠信西鳳、國際西鳳、時尚西鳳和分享西鳳的脈絡，傾力為消費者塑造尊貴尊享的味道、優雅瑰麗的味道、匠心傳承的味道和臻于至善的味道。
5、百年大計，立于當下，西鳳酒不管何時何地，都將肩負責任，立足更高、更廣的平臺，與社會各界共同努力，堅守中國品質、強大中國品牌、創新發展之路，為開創民族工業新時代、新輝煌而奮斗。
事實上，這五大主要信息，也確定了要實現百億西鳳，首先要從品質開始。我們都知道，自從秦本平掌舵西鳳以來，很少公開發言，而本次發言，向我們傳遞出了“西鳳酒的品質自信”是需要所有西鳳人來維護和堅守的重要歷史使命。
秦本平的講話，沒有慷慨的陳詞，沒有豪邁的目標，更沒有宏偉的構想，有的是踏踏實實做好西鳳品質的信念，有的是以匠心傳承為精神而開啟的百億西鳳的征程。
從西鳳酒的團隊宣誓我們也看到了，秦本平所領導下的西鳳團隊是以匠心傳承為使命的匠心團隊，工匠精神，便是西鳳人的精神。
