轉眼，又是新的一年�；赝�2023年白酒行業，化繁為簡只一句：不容易。盡管目前行業仍面臨諸多外部不確定因素影響，但都值得我們樂觀一些，因為一切“在復蘇”。
眼下，最重要的情緒就是樂觀——堅定信心，穩健前行。而情緒之外，我們同樣值得欣喜，白酒百億陣營迎來了兩個新面孔，即蘇酒板塊龍頭酒企今世緣和“四大名酒”之一的西鳳酒。
12月28日，今世緣發布2023年主要經營數據公告稱，預計公司2023年總營收100.5億，同比增長27.41%。同日，另有市場消息顯示，西鳳酒去年營收也順利跨越百億，并將于1月6日舉行西鳳酒百億慶典。
在行業調整和市場轉型雙重壓力下，今世緣、西鳳酒雙雙挺進白酒百億陣營，這為行業向前邁進注入發展信心的同時，也彰顯出白酒依舊是一條極具發展韌性的優質賽道。
當然，我們也要注意到，白酒百億酒企仍屬于“少數派”。據佳釀網統計，目前整個白酒行業營收達到或超過這一體量的酒企，僅有茅臺、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、郎酒、劍南春和習酒等屈指可數的幾家酒企，即使加上今世緣、西鳳酒兩個新晉成員也不過十余家。
縱觀上述百億酒企的發展史，其實它們有著不少的發展共性，或者說它們有著同樣成功的底層發展邏輯。
首先，從價格帶上來看，占領某一價格帶并在市場上形成廣泛影響力，這為百億酒企誕生提供了市場基礎。比如汾酒在50元光瓶酒價格帶領袖群倫，劍南春在500元次高端價位獨占鰲頭，五糧液、瀘州老窖在千元價位帶長期占據主導地位等。
從這些百億企業的發展邏輯可以看出一個共性，它們占領某一價格帶，并在此基礎上將其鍛造成為企業重要的競爭優勢，從而以點帶面驅動企業傲立于白酒之林。這也從側面表明，在市場競爭激烈、產品同質化嚴重的白酒行業，一個酒企只需要在一個核心價位帶上進行深耕，繼而提升品牌的整體美譽度，就有很大概率助推企業躋身百億陣營。
其次，從白酒香型層面來看，占位某一香型品類并享受品類發展紅利，這是白酒百億陣營發展壯大的另一個鮮明特征。縱觀白酒百億陣營，幾乎每個百億酒企都有自身的“品格”，比如茅臺憑借“茅香”在高端醬酒市場擁有絕對話語權、洋河依靠綿柔濃香在濃香白酒市場擁有卓越美譽度、汾酒則憑借自身大曲清香風格大有“三香鼎力”之勢等。
而具體到鳳香型白酒品類，西鳳酒無疑是當仁不讓的“領頭羊”，其成功晉身白酒百億陣營，顯然與企業這一香型占位，也有著密不可分的關系。畢竟，一旦消費者將香型品類與品牌等同起來，那么該品牌的競爭優勢也將進一步被激發和放大�？梢灶A見，隨著西鳳酒的發展壯大，不但可以拉伸鳳香型白酒的品類價值高度，同時憑借自身獨樹一幟的“西鳳品格”，也能讓更多消費者愛上了西鳳美酒，從而促進企業加速重回一流名酒序列。
值得一提的是，近年來隨著釀酒技術的不斷轉型升級，疊加區域酒企聚焦差異化競爭，以及消費者多元化、個性化需求的持續提升，白酒香型正在呈現出加速“擴軍”之勢。而在此過程中，不少酒企憑借自身的特色香型走上了高速、高質的發展道路。
比如，仰韶酒業成長為豫酒板塊龍頭酒企，很大程度上得益于企業自身一家的陶融香型;又比如，依靠與眾不同的馥香白酒，皇溝酒業正發展成為豫酒振興的中堅力量等。由此可以看出，一個酒企一旦做到某個品類的品牌化，那么隨著品類的發展和擴張，品牌自然優先享受品類發展帶來的市場紅利，上述酒企的成功案例無疑是絕佳注腳。
此外，明星大單品的強力驅動，是百億酒企出現的另一大核心共性。縱觀百億酒企的發展軌跡，其往往都是旗下明星單品的成長史，水晶劍之于劍南春、青花郎之于郎酒、年份原漿古·20之于古井貢酒、習酒·窖藏1988之于習酒等都充分說明了這一點。
而作為白酒百億陣營的新成員，今世緣同樣得益于旗下以國緣為代表的明星單品的強力驅動。近年來，隨著國緣品牌不斷積累勢能，今世緣的發展基本盤更加的牢固，從而推動企業打開了持續向上的發展空間。其中，國緣開系構筑了今世緣發展的“護城河”，尤其是次高端核心大單品國緣四開在江蘇省內發展勢能旺盛，進一步夯實了企業在省內市場的領軍地位。與此同時，國緣V系也正著眼高端突圍，其中V9更是以獨特的清雅醬香逐步實現了企業差異化搶占高端市場的目的等。
在日前舉行的2024年發展大會上，今世緣也發布了未來發展規劃。具體分為三階段：第一個階段，到2025年將全力以赴邁入150億級酒企行列;第二階段，2026-2030年的“十五五”階段，省內實現引領競爭，省外實現周邊化和板塊化發展;第三階段，到2035年實現集約高效發展，進入創新型企業前列。
可以看出，今世緣發展目標十分清晰并對未來發展充滿信心。畢竟，擁有標桿化明星單品的白酒品牌，在市場上的辨識度更高、口碑更突出，同時廣大消費者對于這類產品的認同度和忠誠度也更強，這也是包括今世緣在內所有百億級酒企長期保持發展活力的根源。
尤其是在行業存量競爭態勢持續演進，強集中、強分化、強擠壓走勢更加明顯的背景下，明星單品在市場中的競爭優勢也將持續被釋放。由此或許可以得出一個結論，明星單品不但是一個企業穩定發展的“壓艙石”，更是企業穿越行業發展周期的“助推器”。
而結合上述百億酒企的成功發展邏輯來看，無論是占領某一價格帶，還是占位某種香型品類，亦或是通過明星大單品驅動，一個酒企只要手握其中至少一項優勢都將推動企業站上發展新臺階，甚至是躋身白酒百億陣營。當然，若將這三種優勢集于一身，自然讓企業發展更加事半功倍，目前行業內或許僅有茅臺、五糧液、汾酒等做到了這一點。
總之一句話，隨著白酒百億陣營的擴容，在某種程度上或許也意味著行業寡頭競爭時代正在來臨。
