7月26日，在北京舉辦的第十九屆世界品牌大會上，由世界品牌實驗室(World Brand Lab)發布的2021年度“中國500最具價值品牌”榜單揭曉，舍得酒業旗下品牌“舍得”“沱牌”以1351.25億元的總價值再度雙雙上榜。

據記者了解，這是舍得酒業連續19年入選“中國500最具價值品牌”榜單。從增速看，沱牌和舍得雙品牌價值相較2020年整體增值210.14億元，增幅為18.42%。其中，高端白酒品牌“舍得”的價值為752.58億，較去年增值19.70%;國民品牌“沱牌”的價值為598.67億，較去年增值16.84%。
 

 

據了解，世界品牌實驗室是業界公認的國際化權威品牌價值研究機構，它發布的“中國500最具價值品牌”的評判依據是企業的財務數據、品牌強度和消費者行為分析，其研究成果被視為企業無形資產評估的重要依據。

有分析認為，中國白酒市場競爭進入白熱化，舍得酒業雙品牌價值穩步提升，除了與企業始終堅持長期主義密不可分，還得益于老酒戰略發展定力不動搖。另有白酒營銷人士告訴記者，舍得酒業在正確的產業發展節點做出正確決策，雙層疊加“名酒+老酒”價值優勢，在業績上體現為收獲老酒戰略紅利，在品牌價值追逐戰中更像一匹脫穎而出的“黑馬”。
 

 

老酒戰略助推品牌增值

差異化競爭是舍得酒業長期奉行的生存法則，也是引導其品牌價值19年來持續升值的不二法門。

當下，中國白酒市場消費升級趨勢明顯，但消費者也正變得成熟而理性。2021年數據顯示，中國規上白酒企業的市場規模為6434億元，同比增長超過10%，因此，市場并不缺酒，但缺“好酒”。

2019年，舍得酒業抓住風口輪換之機，率先在行業內推出“老酒戰略”。

所謂“老酒戰略”，就是在硬件上充分利用舍得酒業獨有的“六老”釀造技藝：老窖池、老酒糟、老曲藝、老匠人、老釀藝、老基酒。在軟件上，舍得酒業堅持“一核四維”的戰略定位，一核即是堅持做正確的事、做難的事，做需要時間積累并經得起時間檢驗的事的長期主義;四維則分別是極致的產品主義，利他的客戶思維，深度的消費者體驗，為實現共同富裕、全員共創業而努力。有行業人士認為，“一核四維”的定位詮釋了老酒戰略升級的深刻內涵，指引舍得酒業的老酒發展之路。

舍得酒業在積極推進老酒戰略落地實施的同時，還注重走出一條獨具特色的可持續發展道路。
 

 

事實上，因為地處世界黃金釀酒帶，天然具備地理優勢，舍得酒業早在上個世紀就提出“生態釀酒”的口號，并斥巨資打造了占地650萬平方米的國內首個生態釀酒工業園，引領中國白酒行業生態釀酒的熱潮。中國酒業協會理事長宋書玉就此指出，“沱牌舍得作為生態釀造理念最早的提出者之一，這么多年一直在企業發展過程當中不斷的升華、提升。”

老酒戰略和生態釀酒的頂層設計，充分釋放舍得酒業品牌價值，形成了巨大的行業影響力。

今年3月，中國白酒“專家天團”走進舍得酒業，品評核心單品，并圍繞生態釀酒和白酒行業品質發展、舍得老酒的品質價值等話題展開深入交流，大家一致對舍得酒業釀酒微生態環境建設、老酒儲量和老酒戰略給予高度贊揚和肯定。白酒泰斗曾祖訓稱贊道：“沱牌舍得生態園是釀酒微生物繁衍絕佳之地，必然出好酒。”

嫁接復星資源，打造一流品牌

舍得酒業雙品牌價值的增長，還得益于沱牌和舍得在市場上的全力開拓，尤其是復星入主后，舍得酒業在組織架構和創新上都有了顯著進步。

在老酒戰略的指引下，舍得酒業充分利用多方資源，通過傳播老酒文化，強化舍得品牌，讓“舍得酒，每一瓶都是老酒”的理念更加深入人心，接連獲得市場認可，在高增長賽道中不斷取得突破。

年報顯示，舍得酒業2021年全年實現營收49.69億元，同比增長83.80%;凈利潤12.46億元，同比增長114.35%。2022年第一季度，舍得酒業延續去年的穩健增長，一季度實現營業收入18.84億元，同比增長83.25%;凈利潤5.31億元，同比增長75.75%。

品牌管理專家、九度咨詢董事長馬斐就認為，“舍得酒業在一定意義上占領了‘老酒’這一戰略稀缺性小品類，從兩年來看還是執行得比較堅定，市場反饋十分有效。”

值得一提的是，復星集團全面入主舍得酒業后，為企業董事會、高管團隊引入高級管理人才，實現對舍得人才型賦能、管理型賦能。舍得酒業則在復星生態充分賦能下，聚合各方資源，打造一流品牌、建設一流團隊、實施精細化營銷，凝聚人心、提升團隊戰斗力。

為了更好地創造乘數效應，舍得酒業于今年6月27日把運營總部從北京回遷成都，并建立起基于價值貢獻的長期發展激勵方式，實施有效人才培養和業務競合機制，為可持續發展和倍量級增長奠定堅實基礎。

企業的競爭，實則是人才的競爭。隨著復星集團人才賦能的全面展開，舍得酒業的蝶變煥新有了科創動力。舍得酒業組建了老酒研究院，實施首席科學家制度，同時返聘部分技術專家，持續宣傳和培育工匠精神。為了用科技解碼老酒，舍得酒業還與四川輕化工大學、遂寧市政府，基于“校、地、企”合作模式，共建高水平的白酒研發平臺——中國生態釀酒產業技術研究院。

據統計，為保證釀造出來的每一瓶酒都是好酒，舍得酒業特別制定了從原糧到餐桌的生態評價系統，其中包括近300個衡量指標。



專業成就品質!舍得酒業的品質開始得到國際公認。7月4日，有著“酒界奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽揭曉榜單，舍得旗下主力產品——52度品味舍得，從60個國家和地區的2030款參賽烈酒中脫穎而出，斬獲最高獎項“大金獎”。這也是本次大賽中唯一獲得大金獎的濃香型白酒。

在差異化的品牌占位、雙品牌協同配合的發展路徑下，舍得與沱牌正聯袂迸發出強勁的價值展現力和品牌競爭力，覆蓋濃香品類的全價格段，為舍得酒業注入全新活力。有業界人士就此指出，通過沱牌+舍得的雙輪驅動，舍得酒業未來勢必更加精彩。