近期，基于對宏觀經濟形勢的觀察，戰略營銷咨詢專家、葡萄酒營銷策略資深專家田卓鵬提出了2019年乃至未來幾年中國葡萄酒產業發展的三個趨勢。這三個趨勢，涵蓋了市場發展、產品升級、消費變遷以及進口酒與國產酒之爭等涉及酒業關切的方方面面，深刻影響著酒業未來。
在了解這三個趨勢以前，我們有必要先來了解一下田卓鵬提出的三個關于宏觀經濟發展的關鍵詞。這樣，我們我們才能更好地了解酒業發展。
一是美好生活。在他看來，人們對美好生活的追求決定著人們更加注重對精品的追求，從營銷角度來看，則是美好生活促進品質革命精品時代來臨。
二是中產崛起。田卓鵬表示，得中產者得未來，中國酒業優質社群的建立關鍵在中產。同時，他還概括出了中產階層的三個消費特點，分別是品質化、輕奢化和顏值化。
三是消費升級。從2018年開始，由于整個人口結構性的變化、消費群體的迭代，80后成為中堅力量;同時，新中產的崛起，年輕化的90后、00后興起。這種結構的變化將促進整個第二次消費浪潮的升級和來臨。隨之而來的是促進產品的二次升級。未來三年中國市場將進入第二次產品升級浪潮的高速發展期!
在他看來，未來中國葡萄酒的發展都是建立在這三個關鍵詞上，并據此提出了葡萄酒業發展的三個趨勢。
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未來葡萄酒市場持續擴容，中外葡萄酒格局將平分天下
“從整個趨勢來看中國葡萄酒行業仍然處于增長態勢，這也將帶動葡萄酒市場整體持續擴容。”
2018年，葡萄酒進口量與國產葡萄酒產量遭遇“雙降”。據中商產業研究院發布的數據顯示，2018年1-12月中國葡萄酒進口量為71.6萬千升，同比下降8.95%，這也是近六年進口葡萄酒首次下滑。同時，根據國家統計局數據，2018年度規模以上葡萄酒企業212家，總產量62.91萬kL，同比下降7.36%;完成銷售收入288.51億元，同比下降9.51%;實現利潤總額30.63億元，同比下降9.46%。
而在田卓鵬看來，雖然進口葡萄酒增速放緩、國產葡萄酒持續徘徊，但從整個趨勢來看中國葡萄酒行業仍然處于增長態勢，而這也將帶動整體葡萄酒市場持續擴容。同時，據他判斷，隨著中國消費群體的年輕化、低度化酒精類飲品需求持續擴大，未來3-5年中國將超越英國和法國，成為僅次于美國的世界第二大葡萄酒市場。
商務消費進入置換性增長，國產葡萄酒高端市場天花板將被重構!
“消費的全面升級將帶來葡萄酒市場發展的春天。”
在田卓鵬看來，未來的消費升級將是從大眾消費到高端消費的全面升級。
大眾酒市場在三四線城市潛力巨大，將更有利于品牌化、品質化的國產酒品牌發展。
商務消費已經成為葡萄酒消費的主力，其主流價格帶從100-200元升級到200-400元，(普通商務用酒)由于受新世界規模型酒廠進口葡萄酒沖擊，面臨混戰局面。
在葡萄酒高端市場，由于傳統高端洋品牌多為舊世界名莊酒，產量有限，而國產酒次高端、超高端又缺乏高端領導品牌，導致國產酒在此價格帶長期處于弱勢。但在文化自信、品牌自信、產品自信、消費升級的大潮下，國產葡萄酒的高端市場天花板將被重構，呈現出春天的機會。
進口葡萄酒與國產葡萄酒的競爭將是“品質和技術”的競爭
“ 中國葡萄酒市場已經發展出了新消費的趨勢,不斷升級提速,‘品 質和技術’的競爭將在未來至關重要。”
由消費升級帶來的品質升級，以及消費者對葡萄酒了解的不斷加深，接下來進口酒和國產葡萄酒競爭的關鍵在于產品品質和產品技術層面的競爭。
田卓鵬向我們分享了以上三個葡萄酒產業的趨勢，其中也蘊含著這個行業未來發展的機遇和增長點，而這些，都是這個大時代所帶來的。中產階層的崛起意味著中國葡萄酒未來仍有強大的擴容空間，人民對美好生活的追求將會帶來產品升級、品質升級，消費升級則將拉動國產葡萄酒高端市場天花板的重構。我們看到，中國酒業發展與中國經濟發展息息相關，對中國經濟滿懷信心的我們也同樣對中國葡萄酒的未來充滿希望。
