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高線光瓶酒“五高”營銷手冊

2019-08-14 09:14  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著大眾消費升級的推進,高線光瓶酒成為行業關注的話題。卓鵬戰略在操作高線光瓶酒的過程中,總結出“五高”操作方法,和大家交流。

01、“高一級”的品牌裂變

品牌裂變,品牌結構的擴張是企業發展面臨的前提,品牌裂變分為直接裂變,與母品牌相關性不大,如江津老白干酒廠的江小白,主副品牌裂變,如洋河藍色經典。

對于東北酒等專業價格帶產品來說,高線光瓶的推出最好用主副品牌方式,有利于高線發育與價格延展,賦予高線光瓶更高的品質內涵,更高的附加文化,更豐富的飲用體驗,品牌價值主突出的是升華、是蛻變。例如小村外的城市光瓶系列,由農民外出奮斗的品牌定位,提升到了城市奮斗人群的高度。

對于一線名酒來說,可以采用獨立品牌或者主副品牌方式裂變,以便區隔高端,防止拉低品牌形象。區域光瓶則需要植入區域文化特色和時尚元素,如區域四景、八景,利用土生土長的美引發消費共鳴,同時亦形成壁壘利于旅游消費。

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02、“高一級”的品質驅動

在品質回歸時代,高線光瓶產品在諸多產品屬性中,應把“產品為王”的理念發揮到極致,沒有極致的產品品質和消費體驗,就沒有高線光瓶的核心品質驅動力。針對同等價格的盒酒,超越其兩倍的品質體驗的“超值法則”,以追求極致的理念實現高線光瓶的品質追求。

傳統光瓶的單純的純糧品質訴求以經無法滿足消費者迭代下的多元化消費需求,高線光瓶的品質驅動,應上升到品類、香型、口感、包裝、附加文化等全方位的立體提升。

以紅星藍柔為例,做為傳統的二鍋頭類白酒,在品質上注入優質高級概念,在技藝上創新并突破,以原有的經典二鍋頭口感,加入柔和的口感體驗,實現了傳統低端二鍋頭品質升級和突破,贏得了消費者的一致認同。

03、“高一級”的終端培育

卓鵬戰略研發的光瓶酒操作大小三盤市場模型中,高線光瓶賣貨盤以餐飲盤尤為重要。高線光瓶的終端培育仍是先餐飲后流通的培育法則,但在終端選擇上更加的精準。

首先高線光瓶要選擇布局B-類和C+類餐飲,做精終端模式,做高線光瓶“做精生”,“做面死”!流通渠道亦選擇具有中等消費群體的BC類終端,形成高線光瓶、高線餐飲、高線流通的三高壁壘。針對三高渠道,開展高一級的消費者培育,堅持半年以上,再擴面放量。

04、“高一級”的消費推廣

傳統光瓶的產品屬性和渠道屬性,導致了推廣策略以獎項拉動為主,箱箱有獎,瓶瓶有獎,和鋪天蓋地的海報圍擋等地面為主。高線光瓶面對的時尚、年輕、前衛、新興消費群體,在推廣層面結合時代的全面提升,要做到“三化”:

終端品牌化:傳統光瓶在終端物料氛圍營造,瓶蓋獎消費拉動升級為高質量高規格的終端氛圍建設,單一的蓋獎拉動升級為互動性的主題活動拉動。

互動移動化:充分利用移動互聯和新媒體工具,在消費者移動端營造積贊、約酒、搶紅包、幸運轉盤等互動熱點,實現消費者的高自傳播率。

傳播熱點化:借助時下網絡熱點關注信息,以網紅、直播等元素塑造熱點IP話題點,在熱點效應帶動下實現爆炸式口碑傳播。

05、“高一級”的組織保障

傳統光瓶酒在光瓶的高速發展期,以人海戰術實現了市場快速擴張。以人海戰術為先的掃街式渠道操作模式,實現了渠道的高占有。高線光瓶的運營面臨模式升級,同時也面臨的組織裂變,特別是對于東北光瓶陣營來說,高線光瓶團隊的組織裂變,獨立化的組織更有利于高線光瓶的發育與成功!

高線光瓶運作所需的高一級終端培養,和高一級的消費者培育,都區別于傳統光瓶“短平快”的模式。具備中高檔酒水運營思維和精通高線光瓶操作核心的銷售組織,將成為高線光瓶產品在市場獲得成功的保障。

總之, 高線光瓶時代來臨,光瓶酒不再是白酒企業的雞肋產品,高線光瓶在未來將承載白酒行業價值回歸,品質升級的歷史使命。聚焦高線光瓶,導入系統的高線光品酒的運作思維,相信白酒行業將會再塑造出老村長、牛欄山的光瓶神話。

    關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 光瓶酒  來源:老田煮酒  田卓鵬
    商業信息
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