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經銷商如何應對進口葡萄酒消費主力轉移?

2015-07-21 08:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

進口葡萄酒消費市場近年來迅猛發展,首先從飲用人數來看,隨著葡萄酒普及率的極大提高,飲用人群已經達到了至進口葡萄酒大面積進入國內市場以來的峰值。從消費群體來講,進口葡萄酒消費群體正從以前的高端小眾的消費群體,日趨轉到大眾化的消費群體中來,并且年輕消費群體正日趨占據半壁江山。

針對消費群體的變化,紅酒經銷商應該如何來應對,如何盡早的把握住市場趨勢,抓住消費轉型帶來新契機。消費群體的變化與紅酒健康時尚的元素是不可分割的,加之關稅的降低,更多的優質的高性價比的進口紅酒正日趨進入國內。這是葡萄酒消費主力變化的原因,了解了原因所在,下面我們一起分析以下應對措施。

1、細分消費群體,針對性推廣產品

現有的葡萄酒消費群體大體可以分為六個類型:“發展中飲用者”、“冒險精神發燒友”、“傳統名莊愛好者”、“年輕一族飲用者”、“健康少量飲用者”、“節儉偶爾飲用者”。

“發展中飲用者”他們通常是年齡30歲左右的高薪白領,在商務飯局初次接觸葡萄酒,如今把飲用葡萄酒的習慣帶到日常生活和工作外的社交場合中,他們常常購買主流推廣葡萄酒,不會購買價格或品質太低因為感覺太沒面子,但也不會購買價格太貴的。

“冒險精神發燒友”,是高消費、飲用頻率高的消費者,這類群體對于自己的葡萄酒知識非常的有自信,所飲用的葡萄酒也是產自世界各地的葡萄酒種類和品牌,他們喜歡挑戰新事物,不喜歡千篇一律,愿意為嘗試新的葡萄酒而花費。

“傳統名莊愛好者”,是高消費的保守消費群體,他們鐘愛法國葡萄酒,尤其鐘愛法國名莊酒,選擇進口葡萄酒通常為了其所象征和傳遞的聲望和社會地位。這類人重品牌重知名度所以不是品牌酒請繞道,如果你擁有名莊酒,恭喜你你可以去靠近這類人做推廣。

“年輕一族飲用者”,是一群年輕的消費者,他們剛開始接觸和了解葡萄酒,并將之看作是有趣的、適合在社交場合飲用的飲料。這類人往往不太注重酒的品質,更看重的是葡萄酒的外包裝和一種時尚小資的生活方式,初級的葡萄酒非常適合這類飲用群體。

“只為健康飲酒者”,我們都知道葡萄酒對于人體健康的諸多好處,這就導致新時期這類葡萄酒飲用者的產生。他們一般對于對于價格相對敏感,對葡萄酒了解有限,這類人只認識葡萄酒對人體的健康非常有好處,只是因為健康而飲用葡萄酒,這類人也不會購買價格太昂貴的葡萄酒,初級或者中級水平的葡萄酒是這類人鐘愛的對象。

“節儉的偶爾飲用者”,較少飲用葡萄酒,他們主要在節慶、婚慶等特殊時刻飲用,價格是他們選購時的最主要參考因素,其次是喜慶的包裝也是他們考慮的因素。對于這類人也適合推薦性價比較高的初級水平葡萄酒。

2、有針對性的選擇推廣渠道

葡萄酒的推廣渠道不要局限于單一渠道的宣傳,針對不同消費群體的產品找尋不同的宣傳渠道。例如電視、報紙、雜志以及包括戶外大牌廣告、機場廣告、高檔社區視頻機廣告等在內的傳統媒體廣告,可推薦中高端價位的葡萄酒品牌;新媒體資源例如微博、微信、自媒體等也可以推廣相對中級的葡萄酒品牌;而對于貼吧、論壇、分類信息網站則可以推廣初級葡萄酒產品;對于互聯網視頻廣告及DSP廣告形式,更適合于推廣大眾化的消費產品。這樣分門別類,有的放矢的推廣方法更適合當下消費群體細分的葡萄酒市場。

3、有針對性選擇葡萄酒產品

對于有一定實力的葡萄酒經銷商一定要選擇相對寬泛的產品體系,來覆蓋不同消費群體的用酒需求,細分開每一個產品消費的群體在總個消費群體中的占比,根據這個比例掌握產品的構成比例,只有這樣才能最大面積的獲取葡萄酒消費者。這就要求經銷商合作的上游運營商一定要有相對豐富的產品。醍恩酒業產品線豐富匯集世界8大葡萄酒主產國的上千種葡萄酒,從幾十元初級葡萄酒到幾萬元的名莊應有盡有,不失是廣大消費者選擇上游合作商的好去處。與此同時,隨著年輕一族消費群體比重正在不斷增加,葡萄酒運營商應該加大適合年輕人飲用的葡萄酒,更好的順應市場需求。資金相對薄弱的經銷商也可以更有針對性的選擇某幾款產品,在終端布局上可以選擇單抓某一類消費群體,對這類消費群體進行深挖,把渠道做精做細。

消費群體結構的改變,必然引起產品結構的改變,只有合理的產品布局加上合理的推廣渠道,才能完勝葡萄酒消費市場。2015葡萄酒市場的新機遇,定會帶來葡萄酒市場的新變革,誰先掌握決勝終端的新技巧,誰就將成為葡萄酒行業新的掘金者。

    關鍵詞:經銷商 紅酒  來源:聞香識紅酒  佚名
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