酒行業深度調整以來，包括煙酒店在內的實體零售哀鴻遍野。然而數據顯示，新零售框架之下，酒類實體零售或正在迎來一場良好的發展機遇。
據中國國家統計局發布的消費數據顯示，社會消費品零售總額人民幣為27278億元，同比增長10.7%，實體零售經濟回歸已是不可爭辯的事實。隨著消費升級的趨于成熟、新零售的提出、便利店風口的來臨，實體零售如今進入了一個全新的混亂但充滿機會的時期。無論是新的崛起還是舊的回升，優秀的品牌總能在風口找到起飛的勢能。
(1)KM：零售的根本就是優化供應鏈效率
縱觀當下中國的消費者不難發現，以千禧一代為代表的消費者對個性化和多樣化的追求越來越高，性價比高的商品成為了他們的首選。品牌要生產符合消費需求的商品，就必須整合高效的供應鏈系統，設計師快時尚品牌KM在這方面的工作讓人印象深刻。年輕一代的消費者在穿著打扮上最忌諱的就是撞衫，為了避免這種尷尬的場面出現，KM組建了匯聚全球優秀人才的產品，在緊跟潮流趨勢和消費需求的前提下，為消費者設計、采購各種品類的個性化服飾。為了保護消費者的錢包，KM在降低成本和提高效率上下了一番苦工，實行差異化選擇供應商的策略，根據訂單量挑選最合適的供應商，同時優化了從產品源頭到消費者手中的所有環節，將成本降到最低，為消費者打造平價商品。為了讓供應鏈更顯柔性達到快速反應市場的作用，KM結合淡旺季調配供應鏈支持體系，從而大大提高了生產效率。整合高效的供應鏈系統，讓KM給消費者提供了“多快好省”的產品滿足了他們的各項需求，因而KM連續2年成為年輕消費者最喜愛的品牌不是沒有原因的。
(2)歐萊雅：不是開個新媒體賬號就叫數字化，要能玩，要互動
在這個大數據時代，數字營銷是一個了解消費者需求的好手段。說到數字營銷，不得不提一個日化品牌——歐萊雅。在數字時代之前，歐萊雅“你值得擁有”的品牌形象已深入人心，為了能在這個以年輕人為主場的大數據時代保持優勢，歐萊雅順應互聯網的趨勢，制定了非常全面的數字化發展策略，把數字化營銷玩得越來越溜。推出體現時下流行美妝趨勢的emoji表情鍵盤，讓消費者不管是安利化妝品還是尋求妝容推薦，只要把表情包扔向對方就好，好玩又方便的表情包讓各大消費者大呼過癮。除了大玩表情包，歐萊雅還在網紅直播界放大招，組織一百人進行卸載直播，不僅收獲了巨大的關注度，還漂亮地完成了銷售轉化。表面上歐萊雅把營銷策略轉移到線上，實際上是其與消費者互動，得知消費需求的重要手段。通過這些活動，歐萊雅不僅把消費需求摸透徹，還成功地把線上流量轉化為品牌的實際銷售數據，實現了雙贏。
(3)三只松鼠：體驗式消費總的來說是“撩動人心”
作為深受年輕人喜愛的品牌，三只松鼠從線上發展到線下到最后實現上市，其成功讓零售界的各大商家為之一振，而其實體店最讓人耳目一新的莫過于他為消費者打造的體驗感。三只松鼠把虛擬和物理兩大空間串聯起來，從而實現二次元向三次元的轉變，在這個過程中填入品牌文化和其獨特的情感，把消費者與品牌鏈接起來。與線上直接銷售對比，其實體店強調的是體驗與互動。在三只松鼠的店中沒有顧客與售貨員，只有主人和小松鼠，區別于傳統買賣雙方的角色設定，這個的設置
不僅拉近了雙方的距離，還成為品牌的標識。免費試吃的投食包，讓顧客找到最適合自己的零食，把細節做到極致讓顧客倍感窩心。如今的消費者不僅需要逛，還需要玩，只是玩和逛不再是買東西而是一種體驗。體驗式消費，讓原本簡單粗暴的購物體驗變得更加精致。
無論大環境如何，優秀的品牌總能在風口所在之處找到適合自己起飛的勢能，品牌要在如今這個充滿混戰和機遇的環境里占據一席之地，就必須把供應鏈系統、數字化營銷以及體驗式消費做好。
