盡管許多業葡萄酒業內的大咖都曾公開表示支持英國留在歐盟內，但對于英國宣布脫歐這一消息，英國酒業的反應比較平靜。
隨著英國脫歐的公投的結果鎖定在最后的51.9%比48.1%，英國首相卡梅倫(David Cameron)迅速地辭去了職位，英鎊也在當日價格暴跌。
6月23日投票前，威嚴葡萄酒(Majestic Wine)的老板羅恩·戈姆利(Rowan Gormley)提醒到，英國脫歐將導致英國葡萄酒及所有進口商品的價格上漲。
“如果英國脫歐，英鎊價格將持續下跌，所有進口商品價格將會持續上漲，葡萄酒也不例外”，戈姆利如是說。盡管所有的英國零售商都會受此波及，大家都在同一水平線上，但他還是認為過高的價格并不利于市場發展。
葡萄酒價格“可能”上漲
6月24日上午，維珍葡萄酒(Virgin Wines)的CEO杰伊·懷特(Jay Wright)同樣預言葡萄酒的價格“有可能”上漲。他說：“沒有英國，歐盟將不再像以前一樣強大”。
英國葡萄酒及烈酒貿易協會(WSTA)和蘇格蘭威士忌協會(Scotch Whisky Association)都在投票中支持英國留歐。WSTA對其300名會員展開了一項調查，該調查顯示，90%的會員表示希望英國能留歐，只有2%的會員支持脫歐，剩余的8%在調查時仍持未決態度。
蘇格蘭威士忌協會(SWA)的大衛·弗羅斯特(David Frost)也表示脫歐將威脅行業內價值10億英鎊的出口以及飲用酒行業提供的4萬個工作崗位，這也可能導致英國生產商在與歐洲進行貿易時受到官僚主義的阻礙。
6月24日上午，弗羅斯特堅定地回應道：盡管有“嚴重的問題需要解決”，但是“所有人現在都必須和政府站在同一邊，因為政府正直面著脫歐帶來的挑戰和機遇。”
同樣地，WSTA的CEO米勒·比爾(Miles Beale)也在公投結果出來前表示了對英國脫歐的擔憂，他認為這可能會阻礙英國新興的杜松子酒產業的發展。
6月24日上午，比爾表示，WSTA將“盡一切努力確保英國的葡萄酒和烈酒行業在歐洲和國際市場范圍內有強大的發言權”。
現在的英鎊價格和三月份水平持平
據倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)的賈斯汀·吉布斯(Justin Gibbs)稱，一夜之間，葡萄酒行業的投資就達到了峰值。
“一夜之間，英鎊大跌，美元和歐元的買家驟增”，吉布斯向《酒飲商務》(the drink business)透露，但隨后他又補充道“今天早上一個相當可愛的平靜期又出現了，葡萄酒行業看起來跟平常沒什么兩樣。”
他也透露道，從英國脫歐運動開始，直至公投結束，Liv-ex買方出價與賣方報價的比值(bid: offer ratio) 已下降到1，但經過一晚的波動，6月24日早上這個比值已經回升到1.5，并且仍呈上升趨勢。
吉布斯還指出，目前英鎊的價格跟三月份的價格相持平。
“這看起來很戲劇性，但實際上，無論是零售商還是貿易商，每個人都曾經歷過貨幣波動，他們會適應的。”吉布斯說，“現在該擔心的是歐盟會做出怎么樣的反應。”
帝亞吉歐(Diageo)，世界上最大的蘇格蘭威士忌生產商，也表示支持歐盟。其CEO伊凡·梅尼斯(Ivan Menezes)認為“歐盟的國際影響力有助于英國用利于本國的協議來開辟新市場、降低關稅、解決貿易糾紛。”
英國頂級連鎖酒吧威瑟斯本(Wetherspoon)的創始人蒂姆·馬丁(Tim Martin)，是行業內少數幾個公開支持脫歐的大咖之一。他于6月24日早上發言稱脫歐將“會讓我們更自由，更安全”，而在公投期間擔心獨立后的負面經濟效應可以說是本末倒置。
馬丁說：“英國將作為一個獨立的國家繁榮地發展，制定自己的法律，和歐洲及其他地區的伙伴們、鄰居們一起合作，確保各方都能獲益。”
在英國經歷脫歐這一歷史性的巨變時，英國酒業已經對其結果發表了觀點。
“選民們已經決定了英國將離開歐盟。所有人現在都必須和政府站在同一邊，因為政府直面著脫歐帶來的挑戰和機遇。”
“在離開歐盟的過程中，不可避免地會產生不確定因素。當然，我們有信心蘇格蘭威士忌能保持其國際名酒的地位。但不得不承認，產業內存在著許多重大的問題亟待我們去解決，例如，在歐洲共同市場，甚至更廣闊的世界舞臺上，我們該如何安排未來的貿易。”
“政府目前正在準備談判，因而需要向我們咨詢。我們很期待在這方面和他們一起合作。我們將深刻認真地考慮各方利益，確保我們能以最小的成本、最簡單的方式來保持蘇格蘭威士忌在歐洲和其他出口市場上的地位。”
“英國公眾投票決定脫歐，為我們的歷史開啟了新的一頁。盡管我們的會員們曾認為留在歐盟可以使我們的葡萄酒和烈酒產業更強大，我們仍會努力地協助政府爭取我們在共同市場的市場準入權，以支持英國的飲用酒出口，爭取最優的國際貿易自由協定。”
“WSTA將盡一切努力保證英國的葡萄酒和烈酒行業有強大的發言權，幫助英國酒業在競爭日益激烈的國際市場上占據領先地位，并展示其巨大的潛力。”
“政府應該盡快行動起來，保證經濟穩定，保護消費者的信心。”
“我們將時刻保持警惕以保證脫歐談判不影響英國啤酒和酒吧在國內外市場上的競爭性地位。”
——布麗基德·西蒙茲(Brigid Simmonds)，英國啤酒與酒館聯合協會(BBPA)的CEO
“這是一個有趣的早上。葡萄酒價格很可能上漲，時間會說明一切。”
“但歐盟也會有很大的壓力，因為它很容易受變化的影響。沒有英國，歐盟將無法像以前一樣強大。”
“這次公投的結果會讓我們更自由，更安全�，F在，有些人很焦慮，但如果他們能把注意力集中到這些更重要的問題上，他們會得到安慰的。在公投期間擔心獨立后的負面經濟效應可以說是本末倒置。”
“英國將作為一個獨立的國家繁榮地發展，制定自己的法律，和歐洲及其他地區的伙伴們、鄰居們一起合作，確保各方都能獲益�，F在最重要的事是我們需要為了彼此的利益進行團結合作。”
“多年經營企業的經驗告訴我，現在最為關鍵的是英國不要急于和歐盟談判。時間還很多，而且英國處于極其有利的位置。冷靜下來，好好沉思和討論才是有益的。”
“我要傳達的信息很簡單—保持冷靜，繼續前行!我們要等市場冷靜下來，不要反應過度。保持冷靜是至關重要的，因為我們需要冷靜的頭腦來幫助我們度過迷茫時期。我們已經意識到短期內貨幣市場將會有所波動。”
—麥克·格瑞茲(Patrick McGrath MW)，哈奇曼菲思爾德(Hatch Mansfield)總經理，葡萄酒大師
圖片來源：the drink business
“我們尊重英國人民退歐的選擇。作為英國領先的出口商之一，帝亞吉歐將繼續保證蘇格蘭威士忌酒的長期暢銷。在過渡期間，我們將與相關行業機構密切合作，一起理清未來的行業形勢。”
“英國當前的首要任務是繼續保持和歐盟之間的開放關系，簽訂有利的國際貿易的條約，從而保護英國的重要出口行業，蘇格蘭威士忌酒行業位列其中。”
