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山葡萄酒是一種特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的東北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其雜交品種等為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。山葡萄酒和普通葡萄酒略有不同，下面佳釀網小編為大家講解山葡萄酒的分類和品鑒。...

加拉迪酒莊是意大利南部的一個卓越酒莊，加拉迪酒莊的葡萄園占地27英畝(約11公頃)。它因種有艾格尼科(Aglianico)和派迪洛索(Piedirosso)這兩種本土葡萄而非常出名。加拉迪酒莊出品的主要酒款是加拉迪酒莊拉物諾地區葡萄酒(Terra di Lavoro)。...

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。下面佳釀網小編教...

眾所周知，很多因素會影響葡萄酒的品質，但葡萄酒的陳年潛力是決定葡萄酒品質的一個重要因素，你知道如何判斷葡萄酒的陳年潛力嗎?下面佳釀網小編就通過5招教會你如何判斷葡萄酒陳年潛力。...

不小心買到假酒，一是遭受到錢財的損失，二是喝假酒還會危害身體健康。因此為了買到真酒，大家有必要跟佳釀網小編學習一些識別假酒的技巧。下面佳釀網小編教大家6個技巧識別假冒偽劣酒。...

蛇龍珠是釀制紅葡萄酒的世界名種。主要釀制干紅葡萄酒.宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。解百納干紅里面的主要原料之一就是蛇龍珠，這種名貴的葡萄酒原料在中國也只有煙臺才大規模種植。而且，蛇龍珠只到80年代的末期才在全國范圍內推廣種植。...

百合谷酒莊位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產區。百合谷酒莊是澳大利亞最古老的家族酒莊，始建于1877年，已有130多年的葡萄酒釀造經驗。百合谷酒莊2011年榮獲澳洲知名酒評家詹姆斯·韓禮德(James Halliday )四星半級酒莊評價。...

蘋果蛋糕，光聽名字就覺得很好吃了。因為是用最受歡迎的水果之蘋果做成的，因此多吃也不會害怕發胖多攝入脂肪的。制作過程簡單，趕緊來和佳釀網小編一起學習制作這款來自挪威的美食——蘋果蛋糕吧。...

一句“快來!我正把星星喝進嘴里!”讓無數香檳迷們為之瘋狂。這是香檳之父唐·培里儂曾經發出的一句經典香檳體驗，你也有過把星星喝進嘴里的感覺嗎?由于香檳的價格高昂，通常只有在特殊的慶祝場合才會打開來喝，下面佳釀網小編就教給你最實用的樂享香檳教程。...

不知你是否聽說過“吃點肉墊底不容易醉”、“混著喝容易醉”、“酒量可以練出來”……這些聽上去似乎很有道理，這些理論都是真的嗎?佳釀網小編告訴大家，以上理論都是飲酒的一些誤區。還有哪些誤區需要你來避免呢?趕緊來看看吧。...

干邑有“生命之水”之美譽。干邑的酒液有一層淡金、透徹的琥珀色，同時橡木的芳香與酒液結合，更幻化出千變萬化的濃郁芳香。人頭馬特優香檳干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質更是令人難忘。下面佳釀網小編帶領大家揭秘人頭馬傳奇干邑世家。...

侍酒師與葡萄酒打交道的時間遠超過我們，他們通常會主動學習一些專業課程，以深入了解葡萄酒，再經過不斷的沉淀漸漸成為最理解葡萄酒真諦的人。如果你也是一個熱愛葡萄酒的人，下面佳釀網小編為大家整理的侍酒師9句葡萄酒警言真句一定要看一看。...

非瓶裝葡萄酒，顧名思義就是不是用酒瓶裝的葡萄酒。它們或采用易拉罐，或采用紙盒，是一種環保選擇的新潮流，這些采用易拉罐或者紙盒等其他非傳統方式包裝的葡萄酒，品質到底如何呢?下面佳釀網小編為大家推薦6款品質不錯的非瓶裝葡萄酒，不如用它們來跟傳統葡...

早在16世紀，拉圖爾-侯伯王酒莊已經作為侯伯王酒莊的一部分，之前曾出產“拉圖爾-侯伯王系列”，但到了2007年，擁有侯伯王酒莊的迪倫家族決定不再出品拉圖爾-侯伯王酒，拉圖爾-侯伯王最后一個出品的年份是2005年。...

羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病...

沒有選擇是一件很痛苦的事，不過如果選擇太多也會有痛苦，因為容易患上選擇困難癥!去餐廳選酒時，人們也容易患上選酒困難癥。男士和女士哪個更怕選酒?在餐廳點酒，你有沒有患上選酒困難癥?...