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香型:董香型 酒精度:38% 價格:489.00 容量:500ml 外觀:清澈透明、無雜物,有掛杯現象。 香氣:濃郁芬芳,香氣幽雅舒適。 滋味:柔綿、醇和、回甜,還有淡雅的藥香和爽口的微酸。 |
董酒采用優質高粱為原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小,兩大,雙醅串蒸”。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格:既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,酒體豐滿協調。
教授們認為,此酒融匯130多種純天然中草藥參與制曲,是百草之酒,是“藥食同源”“酒藥同源”真正釀酒起源的傳承者。而董公寺的“董”字由“艸”和“重”組成,“艸”與“草”同意,“重”為數量多之意,故“董”字寓意“百草”。同時此酒產于低緯高原、冬無嚴寒、夏無酷暑、植被茂密、泉水甘醇的極其釀造美酒之地,加上獨特的釀造工藝、制曲配方和香味組成成分,充分體現了天人合一、和諧共生的思想,使其成為最正的酒。而“董”字在《楚辭•涉江》“余將董道而不豫兮”中,其義正也、威也,有正宗、正統、正派、正根、威嚴、威重之意。“董”字本身的文化內涵與董酒的文化內涵,同時此酒又產于董公寺,這三者具有傳奇般的巧合。隨即,教授們提議將“程家窖酒”命名為“董酒”,希望董酒繼續秉承“藥食同源”“酒藥同源”的人類釀酒真諦、傳承發揚“百草之酒”。從此,董酒命名開來,蜚聲大江南北。
貴州白酒業形成的“三四五”建議和共識內
2018-02-27- 2018年2月26日,同心共譜酒文章攜手共拓酒天地貴州白酒企業發展圓桌會議在茅臺國際大酒店召開。據悉,此次會議由茅臺集團發起召開,邀請了包括貴州董酒、珍酒、...[閱讀全部]
董酒抗癌宣傳風波現“羅生門”
2017-11-09- 貴州董酒股份有限公司(以下簡稱董酒)因涉嫌虛假宣傳其產品具有抗癌功效被推上風口浪尖。11月8日記者就此事采訪董酒內部工作人員,對方回應稱,該科研報告確由中...[閱讀全部]
“董酒抗癌”被指涉嫌虛假宣傳 專家:誤
2017-11-08- 雙十一前夕,董酒在一場對外宣稱是由中國酒業協會、中國食品協會和江南大學共同主辦的名為中國傳統白酒研究重大突破新聞發布會上,宣稱發現一項突破性研究成果:...[閱讀全部]
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