2016中部(江西)糖酒食品交易會今天在南昌國際展覽中心舉行。此次展會將秉承專業、創新的思路，整合行業優質資源，進一步貼近市場需求，提供專業、高效的服務，力爭把本屆糖酒會打造成“專業化、品牌化”的高品質盛會，有望推動我國白酒產業快速健康發展。
我國高端白酒收入占比趨勢圖
今年以來，多家酒企紛紛上調了其高端白酒產品的價格。今年1月，茅臺發布了《關于2016年1月份合同計劃執行的通知》，各專賣店、經銷類合同單位遵照合同約定按月執行，公司不再安排提前執行2月、3月合同計劃，將以往按季度發貨調整成為按月發貨。茅臺實行旺季前控量保價使市場批價由825元上漲到850元。今年3日，52度水晶瓶五糧液的出廠價從659元/瓶漲至679元/瓶。五糧液1618及低度五糧液在內的五糧液系列產品也根據市場供需情況適時進行調整。另外，今年5月，瀘州老窖(000568)1573系列的超高端產品“中國品味”提價，漲價幅度為15%左右。6月，微酒網透露，國窖1573經典裝自6月16日起全面停貨。
分析人士認為，白酒行業經歷了4年的深度調整后，無論是企業庫存還是渠道庫存都得到了一定程度的釋放。隨著行業走出低谷，白酒企業提價意愿強烈。今年一季度，部分高端白酒企業提價帶動了整個白酒價格體系趨穩，行業盈利略有回升。目前，白酒行業基本面處于逆轉拐點，白酒行業有望步入新一輪提價周期，今年下半年白酒行業仍有上漲空間。
隨著優勢酒企效率提高以及并購進程的推進將加速白酒品牌集中度的提升。與發達國家白酒行業相比，我國白酒行業前十家企業的產出僅占總產量的25%左右，而發達國家占比普遍達到50%以上，美國占比達到了近70%，未來我國白酒行業集中度提升空間較大。另外，白酒企業除了自身擴張之外，還將通過并購實現全國化布局。目前，白酒行業分化愈加明顯，具備品牌影響力和渠道優勢的大型酒企將保持較好的增長勢頭，在提高企業規模和盈利能力的同時，將進一步提升自身品牌的集中度。
從價格方面來看，500元以上的高端白酒產品增長趨勢較為明顯。去年開始，高端白酒銷售開始回升，占比提升至10%以上。有機構認為，這類酒企產品供應量相對受限，品牌突出、盈利能力及抗風險能力較強，競爭格局相對較好，產品變相降價以及消費升級的加速有望帶來明顯的放量。2016年高端白酒占比有望回升至11%以上;300元至500元的次高端白酒產品增速較快，市場規模約250億元。在前期充分調整以及商務、婚宴消費的帶動下，主流白酒產品增長將在30%左右;80元至300元的中高端白酒產品體量較大，門檻相對較低，較容易產生大單品，具有品牌和渠道優勢的企業將更具發展優勢;80元以下的低端白酒產品聚集了大量品牌，產品銷量占行業的90%以上，競爭程度最為激烈。
