葡萄酒大師邁克爾布羅德本特(John Michael Broadbent, MW)是一位英國葡萄酒評論家、葡萄酒拍賣師，曾任WSET(英國葡萄酒及烈酒教育基金會)第一任榮譽主席以及葡萄酒大師協會(The Institute of Masters of Wine)主席等機構要職。生于1927年5月2日的布羅德本特...

過去幾年，中國葡萄酒銷售增長趨于疲軟。然而，葡萄酒電商也買酒卻逆市而上，實現了明顯的增長趨勢。本月，也買酒創始人及首席執行官袁疆對話DecanterChina.com，講述也買酒在向年輕消費者普及葡萄酒文化方面做出的努力，以及他對2015年中國葡萄酒市場的展望...

邢曉晰，1999年被評為高級工程師，自2000年起，連續三屆被聘為中國白酒國家評委，2000年至今15年一直擔任河南省白酒技術專家委員會主任。2006年至今任禧豐酒業有限公司總經理、總工程師。 大河酒坊：邢總曾在別的酒企工作，現到禧豐酒業，感覺有什么區別? 邢...

張獻敏，本科學歷，高級工程師，中國白酒大師，國家級白酒評委，河南省白酒專家委員會副主任，杜康釀酒技藝傳承人。現任洛陽杜康控股有限公司總工程師，主持杜康全面生產技術和科研工作。 大河酒坊：第二屆全國白酒技術大會河南多人獲獎，你的感受是什么? 張...

1月18日，由中國食品工業協會白酒專業委員會召開的第二屆中國白酒科學技術大會在北京舉行，會議上評選出了42名中國白酒大師、53名中國白酒工藝大師和35名中國評酒大師。 其中，來自寶豐酒業的盧振營、宋河酒業的李紹亮、杜康控股的張獻敏被評為中國白酒大師...

初見張海峰，是在萬豐產品的展示間內，他氣質安謐，儒雅中帶著一絲帥氣。 張海峰做酒柜生意已逾10年，緣由還要從2005年談起，那時的張海峰在做葡萄酒銷售生意，有來自香港的客戶購酒之后要求酒柜贊助，這開始了張海峰對酒柜銷售行業的接觸，市面上的酒柜多為...

幾年前，在酒水圈中沒人知道郭海冰是誰，用郭海冰自己的話講，當時很多酒商對他的態度都是不屑一顧，幾萬元也想做進口葡萄酒。但是兩年后，當很多人習慣了一輛有著黃尾袋鼠形象的送酒車穿梭于濟南的大街小巷時，山東市場已成為澳大利亞黃尾袋鼠葡萄酒全國銷...

在往年全國兩會的采訪中，全國人大代表、輔仁藥業集團董事長、宋河酒業股份有限公司董事長朱文臣不止一次對記者談到，企業要想取得長遠發展，就必須具有強烈的責任意識無論是百姓藥，輔仁造的社會責任，還是厚重宋河、中國禮遇的文化責任。這種責任更體現在...

導讀：十二屆全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波提交了關于加快《中華人民共和國質量促進法》立法工作的議案。中國制造的明天在哪里?孫明波認為就是中國質造和中國智造。 全國人大代表、青島啤酒股份有限公司董事長孫明波。 近日，一則中國游客...

全國人大代表、貴州茅臺集團董事長袁仁國6日接受記者采訪時坦言，茅臺消費現在轉至商務消費、休閑消費和個人消費，銷售未受影響，效益仍比較好。 面臨著中國經濟發展進入增長速度換擋期、結構調整陣疼期、前期刺激政策消化期三期疊加的矛盾，白酒行業進入低...

全國人大代表、五糧液集團董事長唐橋再次出現在今年的全國兩會現場，但他已不像去年那么精神抖擻。白酒市場下行的壓力，反映在這位地方國企高管右鬢的白發上。今年也是唐橋到五糧液集團的第八年。為什么看起來比去年還累?他看著記者，頓了頓，回答：因為壓力...

2005年1月，道光廿五集團董事會經討論決定，任命時年28歲的曹旌為集團總經理，這也是該企業有史以來最年輕的總經理。 與這位少帥形成有趣對比的是，道光廿五在中國白酒行業中卻是以老見長，一方面是歷史古老，作為目前國內唯一沿襲滿族傳統釀酒技藝的白酒企...

羅伯特帕克宣布不再為波爾多期酒評分，并將評分權交予《葡萄酒倡導家》的同事兼酒評家尼爾馬丁(Neal Martin)，這或將代表了一個帕克時代的終結。 帕克在他自己的網站上寫到：馬丁將評論2014年波爾多期酒。 帕克談到，其實早在2006年馬丁剛入職，就計劃讓他接...

2014年，我國啤酒行業出現旺季不旺的現象。國家統計局的數據顯示，2014年19月，中國啤酒行業累計產量同比增幅僅1.74%，銷量增速降至3%左右，89月行業銷量甚至出現15%的下滑，第三季度產銷增速從上半年的6.2%降至1.7%。 然而，面對不斷加劇的市場競爭格局，20...

酒行業生態環境的變革，凸顯出消費者需求的重要。面對新形勢，盡顯疲態的傳統酒業公司開始調整產業結構、改進商業模式、打破渠道桎梏，由以往傳統渠道逐層推進的團銷模式，改為直接面向終端消費者拉動消費;由原來的重要資源向酒渠道商傾斜，轉變為朝著消費者...

在廣東省九江酒廠有限公司董事長、總經理關正生心中，如何生產出能讓消費者更加放心、舒心飲用的產品，一直是他的追求。從1986年進入廣東九江酒廠，關正生一干就是近30年，他經歷了企業太多的風風雨雨，而今天的九江酒廠正在以他為核心的管理層手中逐步走向...