12月1日，在新三板掛牌的1919(證券代碼：830993)發布公告稱，新成立合資公司將動用20億元現金，“出海”采購進口酒。
眾所周知，近兩年1919發展勢頭迅猛，在線下的500多個城市布局了超過1000家門店;在線上，1919已經連續兩年成為天貓“雙11”酒類銷售冠軍。線上線下融合帶來的新零售體驗，1919用19分鐘快速送酒就詮釋了。
這次動用20億巨額資金，1919到底要干什么?楊陵江在海外又在布局什么大棋?時值歲末，1919在2017年會有什么大動作?酒業家記者帶著這些問題， 獨家專訪了1919CEO楊陵江。
20億專項用于進口酒采購和酒莊運作
酒業家：楊總，我們還是先從大家最關心的20億進口酒采購資金開始，1919這次和蘇北集團合作的契機是什么?雙方對這次合作抱有什么期待?
楊陵江：兩家公司的合作是基于對進口酒市場的一致看好，蘇北集團有雄厚的資金實力，1919有強大的供應鏈、廣闊的銷售渠道和良好的用戶認知。我們這次強強聯合，成立合資公司目的很明確，就是共同運營進口酒產品，把這塊市場蛋糕做大，把進口酒業務做強。
酒業家：這次合作最引人注目的是“20億資金”，1919準備用這20億干什么?
楊陵江：合資公司名字叫1919環球采購有限公司，1919占股51%控股這個公司。蘇北集團為合資公司提供了20億的流動資金，主要用于進口酒采購，以及酒莊的運作業務，具體的產品包括了烈酒、葡萄酒、啤酒等。
酒業家：我們留意到這次公告稱，1919的高管團隊中新進入了一名為Charles James Gilje Prentice的法國人，這是外籍人士首次進入1919高管團隊，對他將如何使用?
楊陵江：Charles是1919新任命的副總裁，這是一位法國籍的90后帥哥，他是葡萄酒品鑒師，精通英語、法語、西班牙語、挪威語、普通話等五國語言。Charles是合資公司股東——山東南菲酒業有限公司創始合伙人，加入1919后將分管進口酒業務。
1919目前現金流充足
酒業家：除了這次20億資金采購進口酒，我們還注意到1919實際上在9月份就和成都世紀鴻氏有限公司達成戰略合作，這和蘇北集團的合作有什么不同?
楊陵江：第一個不同，1919和蘇北集團是成立了合資公司，共同運營進口酒這塊業務，而世紀鴻氏是獨立第三方公司，其戰略合作更多是品牌上的，具體內容我們會在適當時機做詳細的發布。第二個不同，蘇北集團提供的20億僅用于進口酒采購和酒莊運作，而世紀鴻氏的合作重心為上游產業布局，加速戰略商品開發。
酒業家：1919今年資本市場的動作很多，資金鏈情況如何?
楊陵江：這個問題都可以不用問了(笑)，1919是目前酒類流通行業現金流最充足的企業之一，資本市場的融資、合作伙伴提供的資金等已經有幾十億的量，這部分體外資金將用來進行快速業務擴張。
同時，1919的線上線下各平臺銷售情況非常好，尤其是開業兩年及以上的老店，已經顯現出很強的盈利能力，因此1919經營性現金流也是相對充裕。
直管店一直是1919重要組成部分
酒業家：1919的直管店有一部分到現在也開業2-3年了，這部分店運營情況怎么樣?
楊陵江：有一組數據可以做個分享：1919目前經營滿1年的店255家，店均銷售額為368.24萬元，店均毛利額為42.65萬元;有18家門店經營滿2年，店均銷售額為972.82萬元，店均毛利額為120.81萬元;38家門店經營滿3年及以上，店均銷售額為1289.34萬元，店均毛利額為139.87萬元。
從增幅來看，“經營滿2年店”對比“經營滿1年店”銷售額增幅為164%、毛利額增幅為183%，經營時間越長的門店銷售額及毛利額增幅均越顯著，1919的直管店模式是非常成功的。
酒業家：1919的直管店模式受到廣泛的關注，這方面的情況能詳細介紹一下嗎?
楊陵江：我們內部做過詳細的對比分析，相同門店隨著經營時間增長，第3年同比第2年、第2年同比第1年銷售額及毛利額增長同樣都非常顯著。相同門店隨著經營時間增長，門店毛利額增幅超過門店管理費增幅。
另外，隨著門店數量增加和經營時間增長，1919品牌在各地知名度和美譽度快速提升，新開業門店第2年同比第1年銷售額及毛利額同比增幅將更加顯著。
2017，1919將停止招募個人直管店
酒業家：門店銷售情況好，那么為什么近段時間聽聞有個別合作者要退店?
楊陵江：1919門店目前已經超過千家，每個合作者都自己的標準和期望，這些標準加在一起，就是世界上最完美的服務。
在1919在過去幾年快速發展占領市場的過程中，合作者對1919細致入微的監督，使得1919的服務標準和水平大幅提升，我們由衷地感謝所有合作者。
當然，在我們這1000家門店中，確實有個別門店經營不理想，也有合作者想退店，這和我們早期合作者篩選不嚴格和門店選址有一定關系。有個別合作者抱著暴富的心態加入1919，甚至是高成本借錢來投資的，過于追求短期利益，而不能看到長期的成長性。
酒業家：對于這部分合作者，1919有最新的應對措施嗎?
楊陵江：我們制定了四條措施，進一步優化合作者投資開店：第一，增加對投資者的資信調查，提高了合作者進入的門檻;第二，提升了門店選址的標準;第三，取消了各省公司開店任務，不再單純考核開店數量，而是更加注重單店效益;第四是，取消了對投資者的保底承諾。
今年下半年重點落實這四條措施，1919的開店速度有所放緩。
實際上，現在1919超過1000家門店，有個別合作者想退出也是正常的。如果有人要退出，在協議的范圍內可以行使應有的權利，超過協議范圍的無理要求是絕對不行的，1919也絕對不會妥協。
目前，1919正在準備基金對業績不好的極個別門店進行回購，資金已經準備到位，這個計劃將在春節后開始實施。
酒業家：對于明年的開店計劃，目前有最新的策略嗎?
楊陵江：鑒于個人合作者資金實力、行業理解等參差不齊，且個別合作者對回報要求太高，同時考慮到個人直管店管理成本以及管理效率等問題，從2017年開始，1919將停止招募個體直管店，采取更有效的開店模式——基金直管店，將保證線下門店的區塊化快速擴張。
1919目前已經有充足的能力對開店模式進行升級迭代，具體的開店模式和資金來源，我們將在接下來發布更詳細的信息。
