2017年11月8日，由糖煙酒周刊、正一堂、酒說與酒商說主辦，以“次高端迎來市場新風口”為主題的第三屆酒業總裁論道在重慶秋季糖酒會期間重磅亮相，“論道次高端，共話新風口”的思想潮流引得全行業的高度關注!現場，酒鬼酒股份公司副總經理李明闡述了其對于“次高端是未來白酒行業新風口”的理解。
消費升級催生次高端市場新風口
在為滿足新時代人民生活水平的新需求背景之下，各行各業均處于不斷升級、整合、發展之中!在中產階級形成之后，消費者的生活品質需要提高，提高生活品質的同時，更需要很好的健康。對于喝酒，近些年來，我們提倡健康飲酒，喝少一點，喝好一點。我一直認為酒是剛需，酒是精神剛需，是中國文化的體現。好友相聚要喝酒，逢年過節也要喝酒，在中國一定要有酒來體現我們的文化和情感。十九大以后，隨著整體經濟的發展，國民收入的增長和消費升級，中國的中產階級也將成為全球最大的中產階級，它構成了中國整個文化和社會的基石。新時代消費升級催生了次高端市場，次高端白酒新風口已經來臨。龐大的中產階級群體帶動了全面的消費升級，他們可以接受價格部分上漲，但對產品附加價值要求顯著上漲，市場需要給精神追求高，物質水平還沒有完全跟上的中產階級一個選擇，這個結果就是消費升級，這就催生了次高端市場新風口的來臨!
對于次高端市場我認為，一是產品價格和附加價值同步上漲、產品更加多樣化，對品質的要求大幅提升，精神需求和個性化需求高速增長。二是次高端的消費特點兼具品質和個性，重點倡導生態、健康、重品質、重面子、有文化、有個性。同時這也是中國中產階級的個性。消費能力日益上升的中產階級，他們愿意花更多錢換取商品和服務，獲得的附加價值。從白酒行業發展趨勢來看，白酒處于升級中的中國產業，未來面對的是創新、協調、生態、開放共享的市場需求。白酒行業與各行各業一樣，在新的市場需求下面臨著前所未有的新的機遇與挑戰，唯有順勢而為，主動出擊才能抓住很好的機遇。新的需求催生了巨大的白酒次高端市場，成為了白酒品牌的必爭之地，只有讀懂中產階級消費者真正的需求，才能研究與滿足次高端市場新需求，讓消費者喝到一瓶貼近生活、高品質、有文化的好酒。
