6月12日，2019中國高端酒展覽會新聞發布會在北京金隅喜來登酒店舉行。
河南省酒業協會會長熊玉亮在參加“2019中國酒業趨勢解讀”對話時，闡述了他對行業趨勢、醬酒熱和葡萄酒新周期的看法。
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熊玉亮認為，由于消費結構的升級，龐大的中產階級消費群體以及消費者追求健康生活的新理念，目前整個行業的各個酒種的發展態勢普遍都比去年好。
關于醬酒熱，熊玉亮表示，之前他是不怎么喝醬酒的，但是從去年到現在，開始不由自主的喝上醬酒，因為經銷商都在賣醬酒，酒企也都在增加醬酒的生產車間。據熊玉亮介紹，2018年，河南省的醬酒市場份額超過了百億規模。他認為，由于生產周期比較長，醬酒的產量不一定會有大幅度的增長，但是醬酒的消費會不斷的提升。
熊玉亮也談到了對茅臺價格的看法，他表示，茅臺目前的價格勢頭非常好，頭部企業這一塊，茅臺和五糧液兩個領頭企業的發展推動了中國白酒行業市場的不斷發展。
“很多人相信醬酒是健康的，且醬酒喝了不上頭，這些是消費者選擇醬酒的原因，而醬酒也助推了整個河南市場的發展。”熊玉亮說道。
關于葡萄酒行業的發展，熊玉亮認為，國產葡萄酒在產區打造和故事表達方面沒有做好，沒有給中國消費者講好中國葡萄酒的故事。“我們葡萄酒教育嚴重落后于國外的葡萄酒教育。”熊玉亮說道。
在熊玉亮看來，葡萄酒的市場氛圍在逐漸提升，特別是澳洲和智利葡萄酒在河南市場的表現非常好，國產葡萄酒需要繼續努力，在講好故事，講好品牌，講好文化方面，多與消費者進行溝通。
在發言中，熊玉亮也提到了河南酒協的三大目標，一是打造河南產區的概念，向把豫酒打造成兼香的代表;二是打造龍頭企業，他表示，河南缺少一個龍頭企業，河南沒有30億和50億的企業代表;三是希望倡導政府協調仰韶和杜康兩家代表企業組建豫酒集團，并且由政府參股。他表示，如果這能成為現實，絕對會實現“1+1>9”的效果。
