“互聯網+”是時下熱門詞,在2015年的全國兩會上,李克強總理在政府工作報告中首次提出“互聯網+”戰略計劃,引發了各行各界對互聯網時代的發展新思考。如何將互聯網與傳統行業相融合形成新業態,如何以互聯網催生經濟社會發展的新形態,都是“互聯網+”所要解決的核心問題。
酒行業尤需要“互聯網+”來觸發一場深度變革,為今后發展提供新的驅動。在經歷多種形式的互聯網試水之后,酒業“互聯網+”邁出了重要一步,青青稞酒以1.44億收購中酒網90.55%股權,傳統酒企與新銳酒類電商實現真正意義上的融合。以此為引線,酒業變革去向何方?互聯網帶給酒業的是顛覆、是革命,還是共贏發展的新途徑?《華夏酒報》記者專訪中酒網董事長賴勁宇,為這些問題一一尋找答案。
酒業“互聯網+”重在融合
“互聯網和電商對于酒行業的影響,完全談不上顛覆或者革命,它們之間應該是相互支撐、相互成就、相互促進的關系。更長遠來看,將會融為一體,互聯網就是酒業的常態化組成部分。”賴勁宇做了這樣的開場白,青青稞酒收購中酒網,以及二者今后的發展舉措,將充分證明了這一點,讓更多傳統酒企廠商意識到互聯網的作用和價值,同時讓互聯網更有效、更廣泛地服務于酒業。
賴勁宇坦言,在酒類電商此前幾年的發展過程中,遭遇過很多傳統酒商的質疑抵觸。這固然與傳統廠商對互聯網缺乏了解有關,很大程度上也是由于某些電商的定位不準確,誤導了行業認知。“某些電商動輒說商業革命、酒業革命,傳統經銷商很自然地聯想到,互聯網會搶走我的客戶,會擠壓我的市場空間。”賴勁宇說,這種站在傳統對立面,向傳統宣戰的電商定位,是既不準確,也不理性的。
其實電商本身就是互聯網與傳統零售行業優化結合的成功案例,通過互聯網在傳統零售供應鏈中的優化作用,省略中間環節,將商品直接從品牌商送達消費者,減少了渠道成本和物品搬運次數,大大提升了整個社會的交易效率,降低了社會損耗和交易成本,促進了傳統零售業態的變遷與升級。
賴勁宇認為,互聯網之于酒業的作用同樣如此,酒類電商只是互聯網與酒業融合的一個平臺,是聯接酒業與互聯網的一座橋梁。“電商不會替代傳統經銷商,互聯網更不會改變酒類市場經營的本質。”賴勁宇說,互聯網所帶給酒業的,是轉型升級的巨大推動力,是廣大酒企廠商的發展與成長。“互聯網的紅利不僅屬于電商,不僅屬于少數酒企,它將使整個行業受益。”
事實上,與傳統業態的融合程度,也影響制約著酒類電商的發展。從中國酒業協會發布的數據來看,在2014年酒類互聯網銷售額僅占中國酒類產品銷售額的1.04%,盡管互聯網與酒行業已經度過了幾年的“磨合期”,但還未成為酒類行業一條穩定、重要的銷售渠道。
對此,賴勁宇表示,即便經過相當長一段時間的發展,電商所占的酒類銷售份額也僅僅是一小部分,“我的判斷是在15%左右,不會超過20%的份額。”他說,而傳統渠道仍然是酒類消費的主體。電商必須與傳統渠道融合在一起,發揮平臺作用,推進酒業“互聯網+”的進程,才能進一步實現自身價值,取得更有效率和質量的發展。
“互聯網+”將成為酒業新常態
作為酒類電商“標桿”之一中酒網的掌門人,賴勁宇卻在有意無意間淡化“電商”的概念。在他看來,“互聯網+”將成為酒業新常態,隨著時間的推移,酒企廠商們會廣泛地接觸、應用互聯網,無論傳統酒企還是傳統經銷商,都會與電商平臺產生很多交集。“當人人都與電商打交道,把它作為一種工具,電商本身就不會被過多提及了。”
其實這也算是互聯網發展的一種規律性現象,在互聯網發展初期,“上網”被視為一種高端而頗具技術含量的行為,短短十幾年間,卻成為最常見的生活現象。移動互聯同樣如此,由早期的少數行為,在很短時間內就普及化、常態化了。以“互聯網+”為標志的酒業新常態,將充分發揮互聯網在市場資源配置中的優化和集成作用,提升酒企、酒商的創新力和生產力,形成以互聯網為基礎設施和實現工具的酒業發展形態。
如果再從現代工業的角度做一個縱向對比,可以將蒸汽機時代視為1.0階段,之后是流水線作業的2.0階段、自動化的3.0階段,而當前世界所處的則是智能化和互聯化的4.0階段。以大數據、云計算、社交圈等組成的互聯網,改變了社會結構,也改變了人們的生活方式和思維方式,它不僅是一種技術創新,而是一個時代,無論對它喜歡與否,都無法抗拒和回避它。對于行業、企業來說,錯過互聯網,并不是錯過一個時機,而是錯過了一個時代,錯過一個時機,可以用一兩年的時間來追趕,錯過一個時代,則意味著要用一兩代去彌補。
“看到這種趨勢,酒行業必須盡早行動,為互聯網的常態化做好準備,有效應對。”賴勁宇說,傳統業態與電商之間,不應再持對立態度,整個酒行業要共同思考和行動,去擁抱互聯網,通過互聯網提高酒業整體的管理、營銷和服務能力,更好地適應社會與市場發展需求。
請賴勁宇為“互聯網+”的酒業新常態做了一個概括性描述,他的回答是:“傳統酒企廠商都進入互聯網平臺,而所謂電商也都在做傳統的事情。”
怎樣贏在“互聯網+”?
從社會、行業的宏觀角度分析了“互聯網+”趨勢,賴勁宇對中酒網未來機遇的判斷就非常清晰了。中酒網的基礎角色是技術提供者和銷售支撐,更是酒業互聯的重要推動者和服務者,讓更多酒業成員接觸互聯網,擁抱互聯網,伴隨著酒業“互聯網+”的進程,中酒網將不斷強化、鞏固自身的行業地位,實現強有力的增長。
酒類消費市場正在發生深刻的轉變,對于傳統經銷商來說,能否適應新的消費行為和消費形式,將決定其未來命運。在賴勁宇看來,酒水產品的屬性尤其適合電子商務,包括產品標準化、客單價高、毛利較高、體積不大易于配送、重復購買率高等特點,都非常有利于網上銷售。與互聯網相結合是酒類經銷商創新的方向和課題,這也是中酒網在做的事情,引領互聯網時代的酒類商業升級。
賴勁宇具體介紹說,中酒網對經銷商的支持首先是互聯網相關教育,如對加盟商店員進行酒類專業知識和配送業務培訓,指導加盟商采購運行酒品等;以及互聯網相關的團隊支持,從設計、培訓、銷售、推廣到服務,由專業團隊為經銷商打造高效率、低成本的O2O形象;另外還包括網上導流和分銷渠道的支持;及時、準確、科學的物流配送支持;基于眾多知名廠商及國外葡萄酒廠商戰略性合作的產品開發支持;針對門店銷售系統的IT技術支持;覆蓋全國各種網絡媒體和廣告平臺的品牌宣傳支持。
在此基礎上,賴勁宇特別提及中酒網對經銷商客戶的市場服務支持,針對全國各區域所發生的市場問題,都由總部客服團隊進行專業化解決,另外中酒網已建立了完備的線上線下“一卡通”會員管理系統,并提供全國統一的增值服務,幫助加盟店有針對性文章來源華夏酒報地進行客戶維護。“未來的酒類市場,既屬于互聯網時代,也屬于消費者主權時代,經銷商發展則取決于二者價值的統一。”賴勁宇說,中酒網作為電商平臺,與經銷商共建和維護消費者服務體系,是相互成就、相互共贏的一個重要途徑。
而青青稞酒收購中酒網之后,強大的資本和資源優勢,將進一步加快中酒網的發展腳步。賴勁宇透露,圍繞酒業生態互聯的整體構想,中酒網接下來將有重大戰略舉措,賴勁宇表示,“具體情況還不便透露,但預計會對行業產生很大震動,將把酒業互聯網發展的進度向前推進一大步。”
“互聯網+”不是一句口號,也不是一個設想,它是當下正在發生的改變,是酒業變革創新的實際行動。從創業到發展,再到曲線上市,中酒網一直在用行動詮釋酒業“互聯網+”。著眼未來,酒業要贏在互聯網時代,也必須依靠這種務實、進取的行動力。