這是一個大數據的時代。傳統的葡萄酒行業插上大數據的翅膀以后，會帶來怎樣的改變?深圳葡觀資訊有限公司創始人兼CEO張泉在近日第二屆酒業家中國進口酒市場論壇上，對葡萄酒大數據做了詳細解讀。
葡觀咨詢從2010年開始收集葡萄酒數據，我們希望通過數據分析為企業提供科學的決策依據�，F在，我們擁有超過400個G，近3億條的電商數據以及海量新聞資訊、論壇、博客、微信、微博數據和歷年海關數據。并正在積極整合政府部門、機構和企業的相關數據，數據庫建成后，將成為國內最大的葡萄酒行業數據倉庫。
我今天演講的題目就是大數據在葡萄酒行業的運用。首先講什么是大數據?大數據這些年炒得很火，他是一個海量的概念。數據量非常龐大。第二個特點是高增長率，增速非常快。第三個特點就是多樣化，所謂多樣化就是說我們不能只拿某一種數據來做決策。國家的宏觀經濟數據、人口數據，甚至說政府的這方面有一些統計數據，行業的數據，協會的數據，甚至報告企業的數據，都會對這個決策造成影響。
那么大數據能起到什么作用?第一，大數據能讓企業領導者的決策力更準確。第二，叫洞察發現力，你可以發現商業的機構，我們現在整個市場的情況不好，但是不是說所有的細分領域都不好。第三，就是流程優化能力，我們現在很多企業的內部，包括做電商，行業的數據很大，這個都有決策運用。
接下來我講一下進口葡萄酒行業的現狀，首先一個我們看一下行業模式，根據海關的統計，2015年進口額是20.39億美元，大概是100多億的規模。我們可以看一下每年茅臺的利潤跟我們這個行業的進口率是多少，啤酒行業大概是2000多個億吧，也就是你這個三大酒水里面，葡萄酒是一個很小的行業。那么他的集中度怎么樣呢?這里是海關登記的一個數據，進口企業是4826家，平均年進口42.25萬美元，200萬人民幣，所以這個行業相當分散。
我們看這個行業競爭，我們首先白酒企業，如果說茅臺想整合葡萄酒行業，你這個企業怎么生存。跨行業投資，現在聯想在各個行業投資，他在PC領域利潤很大，包括他做葡萄酒投資。聯想投資領域非常大，他把1000億的規模到銀行投資，可以很低的成本融資。他可以把這個行業瞬間可以整合，如果他想要這樣的話。那么還有很多互聯網企業，我們現在的B2B。面臨這么大的競爭，葡萄酒這么小的企業，作為業內的重要企業怎么辦?
我們用數據能不能幫幫大家?首先可以做一些經營環節的分析，競爭的分析，戰略的制定。那么消費行為檢測，產品的定位，就是我們選什么樣的產品成功率更高，怎么樣定價才是更合理的價格。渠道的監測，對手監測還有行業資訊和獲取客戶的數據。
那么說你要想賣酒，你要了解你的消費者，我們用微博的數據做的葡萄酒的女性用戶的數據。占到最高的就是18到24歲，占到36%，其次就是25到30歲，占到26%。我們現在的互聯網，我們可以了解用戶的星座分布。比如說這個魔蝎座最高。這些消費者在哪兒，廣東排第一，第二個是山東。具體還可以看他的活躍時間，我們看9點10點，17到18點，就是在剛上班和下班的時候是高峰期。
那他們用什么樣的終端，我們可以看到女性用戶還是比較高的，很注重手機的品牌。這是一個例子，我們通過微博的這個我們做了這樣的一些分析。那還可以做很多的這種特定用戶群的分析，那么有了這個數據之后，我們可以做一些戰略決策。
那么我們如果說要選一個產品，比如說我們是一個代理商，選什么樣的產品去銷售呢?我們看2014年，我們用這個暢銷商品的分類來看一下。在葡萄酒品種中，占比最高的89%是紅葡萄酒，占絕對優勢。但是，從產品類型的銷售額占比增長率來看，白葡萄酒是6.98%，紅葡萄酒僅為0.49%。所以從大數據上我們可以看出，白葡萄酒是比紅葡萄酒更有增長潛力的酒種。
最后，數據挖掘能力，以及把很多的垃圾數據放到我們的數據庫里面通過清洗變成合理化的數據，這個工作非常非常龐大，但是我們是專注于葡萄酒，專注于葡萄酒行業的大數據，我相信會我們所做的會為行業帶來更大的價值，促進行業發展。
