3月25日，以“舉杯中國•品味世界”為主題的2018中國國際酒業博覽會在四川省瀘州市啟幕。
本屆酒博會展區面積超過8萬平方米，分設中國名酒館、國際精品館、國內綜合館、國際綜合館暨“一帶一路”國家館、酒類裝備包材館5個專業展館。今年展館還首次新設“一帶一路”國家館概念，依托瀘州是長江經濟帶和南方絲綢之路上的重要節點城市這一有利的地理條件，邀請“一帶一路”沿線國家(地區)參展、參會、組織相關系列活動，共有來自38個國家和地區的1200多家企業攜5000余款產品參展。
中國輕工業聯合會會長張崇和
中國輕工業聯合會會長張崇和在開幕式上致辭并寄語酒博會，張崇和會長指出，中國釀酒歷史悠久，文化深厚，承載著中華千年的燦爛文明。早在南宋年間，陸游就以“酒坊飲客朝成市”的佳句，描繪我國古代酒業的繁榮風貌。古去今來，中國酒業發展壯大，百花齊放。白酒、黃酒續寫輝煌，紅酒、啤酒蒸蒸日上，保健酒、養生酒快速成長，全行業年銷售總額近1萬億元，利潤總額超1000億元，為我國經濟發展和人民美好生活發揮了重要作用。
中國酒業與世界酒業同發展,共成長。世界名酒在中國廣受歡迎，中國白酒在全球大受喜愛。各國酒業你中有我，我中有你，互學互鑒，融合發展，共同為人類美好生活提供了豐富多元、文明同載的美酒分享。
酒城瀘州環境優越，得天獨厚，青山俊水，盛產美酒。郎酒、老窖兩大品牌，家喻戶曉，馳名中外。中國國際酒業博覽會落戶瀘州，經過政府、協會、企業共同培育，精心打造，展會影響日益廣泛，展會品質年勝一年，成為中外酒業交流合作、貿易洽談的有效平臺，成為東西酒文化增進了解、切磋借鑒的重要渠道，為中國酒業與世界酒業同發展、共奮進做出了積極的貢獻。
本次酒博會開拓創新，繼往開來，參展客商來自更大范圍，展會水平達到新的高度。借此機會，我對酒博會提三點希望：
一是展示名優精品，傳遞精工理念，傳承工匠精神，推動酒業品質提升。
二是強化交流，深化合作，促進互惠互利，促進共贏共享，推動酒業市場繁榮。
三是弘揚千年文明，豐富酒韻文化，引導消費升級，推動酒業文化興盛。
