3月23日，第96屆全國糖酒商品交易會正式開幕，主論壇CFDF中國商業思想大會在新會展中心洲際大酒店水晶廳舉辦。在會議現場，貴州國臺酒業銷售有限公司總經理張春新就生產企業該如何把握消費需求轉變，重塑企業核心競爭力進行了主題演講。

張春新表示，“中國思想大會”這個題目非常好。第一，思想一定是行動的先導;第二，思想是精神，精神是文化，文化是中國白酒的靈魂。

作為一家企業，我們該如何思考?恩格斯說一個民族想站在思想的最高峰，就不能沒有理論思維。我想說世界上最危險的碰撞就是思想的交鋒，思想的交鋒可以改變一切，我們要思考中國白酒的認識論、方法論和實踐論。

白酒認識論：

認識論第一要認識中國白酒的本質，白酒的本質你認識了嗎?物質屬性就是高粱水，大家的精神屬性是文化，我今天的演講全部是精神和物質貫穿的關系。

第二，你的形象是不是正面?我覺得這是我們行業需要思考的問題。而且越是高端白酒越彰顯精神屬性。喝低端酒可能更強調物質享受，但是高端酒可能更強調物質和精神的主義。馬克斯說人是各種社會關系的綜合，人是物質的還是精神的?是物質但更是精神。所以說既然人和酒都是物質、精神的辯證統一，所以人就離不開酒。所以只要有中國人的地方，就一定有中國白酒的市場，只要有中國文化的傳承就一定有中國白酒的輝煌。

再看看產業屬性，產業是什么呢?就是一個過程，不是向上就是向下。茅臺憑借的是物質和精神兩手抓、兩手硬。而且把物質做好比較容易，難的是把精神作好。

經歷幾年的調整之后，中國的酒業將如何發展呢?如何做到質量要安全、文化要生活，消費者要尊重、經銷商要共贏?消費者關心的就是好喝、好看、好實惠的產品。

經銷商和消費者的需求就提出了行業的命題，如何讓消費者實惠，如何讓經銷商輕松賣酒?一個是產業升級、一個是營銷升級。產業升級側重于物質屬性，核心是品質，營銷升級側重于精神，廠家把產品做好，把營銷做好。

白酒方法論：

關于方法論，要抓住三個范疇：繼承創新、物質與精神、中國與世界。

首先，繼承創新。中國的白酒既然從歷史中走來，就必然要向未來走去。當下的中國白酒產業，我們在強調工匠精神的時候，跟工業4.0，跟世界科技相結合，我們既要繼承傳統，更要系統創新，由傳統的釀造產業走向科學產業，這是繼承與創新。

第二，物質與精神。作為物化的精神產品，中國白酒既要有安全屬性，更要有文明健康的精神屬性，擁抱大健康時代的到來，創新現代飲酒文化，還是要做到物質和精神的統一。

第三，中國與世界。中國可以喝紅酒、洋酒，外國人同樣可以喝中國的白酒。這幾天也一直討論這個問題，我們在國內市場可以很自豪的說醬香的時代到來了，但是在國際上就沒有醬香的問題。

白酒實踐論：

實踐是匠心加創新，沒有創新就是原地踏步，同時我們還要滿足消費需求的差異化。

當下，有一定程度的不文明、不健康向健康的消費轉型。因此，我們倡導每天喝一點、喝好一點。

方法決定方向，正確是福，錯誤是禍，實踐是真正的動力。