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酒業營銷如何扎根消費者?

2017-12-11 08:36  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

黨的十九大勝利召開提到,經過長期努力,中國特色社會主義進入了新時代,這是我國發展新的歷史方位。與之同步的是,一方面熬過4年深度調整洗牌,中國酒業轉向新常態,這是白酒產業理性變革的機遇;另一方面伴隨購買力迅猛增長,中國大眾消費形成新主權,這是80、90后主流化的社會特征。

順應消費主權意識的提升和強化,國內1.09億人口規模的中產階層的崛起已經成為必然趨勢。這部分人群具備強大的號召力,在消費選擇上,他們更加注重價值、品質和健康,傾向于品牌產品;在社交生活中,他們通常充當意見領袖角色,是某一類群體的推崇榜樣;在溝通互動時,他們信息關注廣泛,熱衷于探索、傳播、分享,特別是對一些新穎獨特的創意內容。此外,這一龐大的群體還經常出沒在商業性的酒水消費場合,他們獨到的品味和眼光為中國酒水消費注入了超級新動能。

同時,這種高度凝聚的群體效應,進一步夯實了消費群體的主權意識作用,讓大眾在供需平衡中占據主導地位。加之互聯網和智能手機的廣泛普及,人人都是自媒體,人人都是傳播源,讓信息高速對流的同時,也讓群體消費深度細分。白酒消費亦是如此,大眾飲酒越來越注重自身體驗與健康,而50、60、70、80、90后作為核心消費群體,呈現出特色鮮明的差異化購買選擇。

無論是購買渠道,還是信息獲取渠道,又或是白酒品牌喜好,每個年代的人都有屬于自己的烙印。尤其是80、90后,他們可以隨時隨地的任性消費,也會率性而為的自發積極分享,社群、場景、互動是他們主宰時代消費的專屬符號,也是當前品牌營銷推廣的聚焦點。因此,抓住核心群體的需求與激發大眾主觀能動性,是酒業營銷制造社會引爆點的兩個關鍵按鈕。

當今,內容是溝通顧客的紐帶,大到產品創新、品牌戰略、傳播推廣,小到宣傳物料、活動環節、溝通話術,都可能引起大眾的轟動。酒業營銷要想活用群眾基礎,快速建立穩固關聯,必須立足產品、策劃、溝通,從而創造內購激發大眾主動關注和擴散的內容點。

產品開發層面,創新自帶流量屬性

近幾年在互聯網潮流的驅動下,白酒行業的創新探索長足進步,各類與時俱進的新產品如雨后春筍般涌現。甚至于茅臺、五糧液、洋河都加入了新奇特的產品研發大潮,賦予產品各種時代標簽,以此迎合不可阻擋的年輕群體喜好。然而產品創新不等于產品自帶流量,但自帶流量一定等于抓住顧客眼球,大大提升了購買轉化率。自帶流量的白酒產品,總是打出旗幟鮮明的標桿,又具備與眾不同的獨特賣點,繼而成為了一種流行飲酒體驗。

產品是酒業營銷的出發點,自帶流量是激發大眾購買欲望的吸引點。酒企如何在產品開發過程中,打造創新的自帶流量屬性呢?可以從三個方面入手,首先是扎心易懂的產品名稱。寶劍贈英雄,好產品還得有個好名稱。最好的產品名,就是與產品屬性關聯性強,直接突出品類,或是突出產品核心賣點。如此才能做到簡單易懂,非常扎心,從而形成大眾習以為常的口頭語。

其次是獨特風格的視覺記憶。要想在成堆的白酒產品中格外顯眼,那么視覺就是第一要素。要么瓶型,要么包裝,要么酒體,這都是能夠保證在陳列上加分的選項。如果過于雷同,那就歸于平庸,是不可能抓人眼球的。

最后是直觀突出的五官感受。白酒產品的色、香、味都是能夠大眾能夠直接感知的,也是關聯購買的核心要素。喝過酒的人都知道,好酒一開蓋酒能把人震住,繼而循序漸進,引人入勝,最終愛上它,這就直觀突出的五官感受。

關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 消費者  來源:華夏酒報  鄒文杰
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