隨著消費升級和渠道的下沉,鄉鎮市場逐漸成為中低端白酒青睞的市場,各個企業和經銷商均想在鄉鎮市場分得一杯羹。很多企業和經銷商認為,鄉鎮市場終端相對容易操作、民風比較淳樸,很少提出比較尖銳的需求。除此之外過節假日消費比較明顯,特殊節日可以在鄉鎮市場看到,很多店鋪把產品以“堆頭”形式展示在門外進行銷售。由此可以看出,在一個鄉鎮增量并非難事,那么我們的企業和經銷商如何去打開市場?如何去培育鄉鎮市場的消費者?如何在鄉鎮市場構建自己的根據地呢?作者通過自己的個人白酒營銷經驗和行業大環境變化,進行總結,以供分享。
一、目前中國鄉鎮白酒氛圍的基本概況
◆整體白酒消費潛力巨大,人口密集,具備一定帶動性;
◆全國鄉鎮數量眾多,30000多個鄉鎮;
◆鄉鎮消費逐步升級,持續推進的城鎮化進度;
◆每年大部分務工人員返鄉,在城市的生活消費,培養了一定的品牌消費概念,尤其是白酒消費的品牌概念逐步增強;
◆鄉鎮市場的鄉鎮企業比較集中,代表性強,在鄉鎮的白酒團購消費者明顯;
◆品牌競爭格局相對簡單,很少鄉鎮存在強勢壟斷的現象;
◆鄉鎮二批商功能比較強大,幾乎可以覆蓋鄉鎮的全部渠道、村莊和店鋪。
二、鄉鎮市場調研及核心數據搜集
1、搜集鄉鎮的基礎數據,包括:鄉鎮人口、村莊數量、消費能力、白酒有無銷售集中區等;
2. 搜集終端網點,包括各個村莊的網點數量。將餐飲店、煙酒店、小超市的數量數據分開;
3. 消費習慣:婚宴用酒、壽宴用酒、升學宴用酒、日常聚飲等;
4. 最具影響力的宣傳方式:墻體、公交車、電視;
5. 趕集習俗:趕集日;
6. 家庭三大件:電視、空調、電動車;
7. 意見領袖:村長、鄉鎮大村等;
8. 流行性品牌:主銷品牌、同價位主銷產品、渠道模式、老百姓購買理由、宣傳方式
9. 選擇在當地代理啤酒、飲料等品牌的分銷商。利潤較薄,銷售季節性明顯;パa性高,渠道資源共享,降低進場難度;
10.與分銷商簽訂分銷協議,溝通確定銷售任務、產品種類、價格體系和市場義務等,明確雙方的權責利,保障其合法權益;
11.采取價差加月返、季返和年返的形式。到期及時兌付,調動分銷商市場開發積極性。建議暫時不采用價差;
12.安排固定的業務員對其跟進和對接,及時解決問題,與分銷商共同開發市場;
13.亦可選擇當地鄉鎮一些大的批零兼營的大超市。
三、根據市場分析導入的產品類型和銷售模式
鄉鎮市場調研完畢后,要切合實際的分析鄉鎮市場的整體消費水平處于(高、中、低)哪個水平,再決定在本鄉鎮主推的產品類型。同時分析縣(市)經銷商的物流能力、終端掌控能力和組織管理能力,再決定采取直銷模式和直分銷模式。
煙酒店:主干道、村道上選擇多家店輔,可由分銷大戶協助開發。餐飲店:選擇鄉鎮最具代表性的1-3家餐飲店,宴席酒樓作為品鑒基地、宴席基地,同時選擇農家樂導入產品。
四、選好商家、選好終端就能成功50%
優質經銷商一般具備網點覆蓋率高、餐飲渠道資源優勢明顯、下轄的每個行政村都有自己的銷售網點的特點。比如意向經銷商有沒有自己的銷售渠道網絡?有沒有自己專門的送貨兼業務人員?對產品的銷售意愿是否強烈?這都是選擇鄉鎮合作客戶的關鍵點。作者認為和鄉鎮經銷商合作的內容主要包括:
• 選擇在當地代理啤酒、飲料等品牌的分銷商。利潤較薄,銷售季節性明顯;パa性高,渠道資源共享,降低進場難度。
• 與分銷商簽訂分銷協議,溝通確定銷售任務、產品種類、價格體系和市場義務等,明確雙方的權責利,保障其合法權益。
• 采取價差加月返、季返和年返的形式。到期及時兌付,調動分銷商市場開發積極性。建議暫時不采用價差。
• 安排固定的業務員對其跟進和對接,及時解決問題,與分銷商共同開發市場。
• 亦可選擇當地鄉鎮一些大的批零兼營的大超市。
五、終端建設是基礎、氛圍營造是輔助
1、1+1+N終端建設原則
◆1條街1個大店輻射N小店,突擊隊輔助大店集中開發;
◆大店小店進貨要現金;
◆大店專柜陳列,小店大排面陳列;
◆大店多壓貨,小店少進貨;
◆價格要統一,差距靠獎勵;
流通渠道運作也分兩個階段。首先布局核心網點,形成聯盟體讓一部份核心店賺錢,提高產品的推薦力。推薦力越來越高的時候,再擴大網點的數量,產品逐步在鄉鎮起量
2、鋪市基本原則
◆3定:定渠道、定銷量、定時間;
◆組合產品,鋪市區域模塊化;
◆終端網點提前分級,一店一策;
◆組建鋪貨小隊,快速完成第一輪掃盲;
◆擴充基礎終端,連點成線,連線成面;
3、終端氛圍營造
六、團購做開道、品鑒做助推、餐飲輻射
1、在鄉鎮網點布局之前首先啟動團購渠道,尋找核心意見領袖。在前期培育過程中,大量公關鄉鎮校長、教育局領導、派出所、鄉鎮政府領導等。當意見領袖帶頭喝的過程中,再去進行市場鋪貨就容易的多(鋪市陳列、渠道促銷)當市場銷量逐步起來,經銷商將自身團購資源轉移給核心大戶,獲取大戶的信任,大戶也將自身資源傾斜給經營品牌,彼此獲得利益的最大化。
2、鄉鎮市場的餐飲店,篩選核心店運作,當流通渠道逐步放量的過程中,餐飲店自然而然的就要貨。餐飲一部分為經銷商直接供貨,一部分為核心商輻射供貨。
七、坎級設置、動力分配、責任劃分,秩序管控
1、 分銷配送能力強的客戶,簽訂包量協議分為100萬、50萬、30萬三個等級,年底給予3%-5%的達量獎勵。
2、 經銷商團隊直接運作市場,小戶的銷量計入大戶銷量(這個過程是私下完成,彼此的信任很關鍵),年底享受達量獎勵,但要求大戶將自身經營產品銷量提升至少30%,才將小戶銷量計入大戶
3、 產品銷售:分銷戶完成自身銷量,同時協助經銷商完成小戶的銷量任務。
4、 臨時配送及調換貨:臨時需求經銷商不能及時到達時,通知大戶送貨或小戶從大戶處借調。
5、 價格監督:大戶協助經銷商完成自己網格化片區的價格監督,告知經銷商哪家低價,經銷商再去進行處理。
6、 外貨監督:大戶協助經銷商完成自己網格化片區的外貨管理,通知經銷商哪家躥貨了,哪里來的貨等等,經銷商再進行查處。
以上為作者對中低端白酒盒裝產品鄉鎮市場運作的一些想法和思路,鄉鎮市場作為產品增量強有力的核心市場,也是在激烈的市場競爭環境下操作相對容易的細分市場,希望本文對經銷商和企業有一定的幫助和啟發。