除了作為一種管理模式而被應用于企業內部管理之外，更多人對于“全員營銷”的認識是作為一種營銷策略的“全員營銷”。
而五糧液公司除了通過“全員營銷”這一營銷管理模式提升企業內力之外，還通過整合各種營銷手段和營銷主體，積極開展以市場為中心，以消費者需求為導向的營銷改革，從而在日益激烈的市場競爭中實現從營銷到贏“消”。
贏“消”改革：強調市場為中心
作為一種營銷策略，全員營銷首先強調以市場為中心，它要求企業根據市場條件、價值規律等來生產、設計產品，構建產品體系，細分產品類型和目標市場，并針對目標市場制定、開展適當的營銷方案。
對于白酒行業而言，隨著行業調整期的到來，白酒市場進入買方市場，白酒市場上的供需關系也被顛覆，過去白酒是供不應求，而現在是供大于求;而另一方面，前期對于市場基礎建設的忽視更使得眾白酒企業在新常態下顯得無所適從。
就五糧液公司而言，面對企業在產業深度調整期所暴露出的市場工作不足，宜賓五糧液股份公司副總經理朱忠玉坦言：“我們缺乏一個穩定、規范的運營體系來支撐高速發展所形成的市場體量和廣泛的市場需求，也沒有真正支撐起我們自身產品品牌和渠道品牌的成長空間。”
所以，在五糧液公司的多次營銷會議中，朱忠玉都強調：“企業要轉型，對五糧液來說，轉型的方向在哪里?我認為就是市場化。”對于這一市場化轉型，朱忠玉認為：“一是促進廠商營銷團隊的市場化轉型;二是建設五糧液市場化運營管理體系;三是探索廠商長期、持續的新型盈利模式。”
無論是2014年的“五糧液1218大會”，還是今年5月至6月召開的一系列品牌營銷工作會議，市場化轉型都是五糧液公司所一直強調的。而自2013年開始，面對中國白酒行業十年來的最大調整，五糧液公司確實以市場化為導向開展了一系列的營銷改革。
我們可以看到，五糧液公司根據市場的變化，適時成立了五糧液品牌管理事務部、五糧特頭曲品牌營銷管理公司、五糧醇品牌營銷管理公司和系列酒品牌營銷管理公司，實施公司化、專業化的品牌運作。
而五糧液公司的市場營銷隊伍也在逐步擴大。據了解，五糧液公司通過抽調精兵強將，為各品牌建立了“一對一”的營銷鐵軍，并通過系統的培訓，不斷強化市場服務意識，提升營銷系統的整體業務素質，這支營銷隊伍也將實現從“催糧催款員”到“市場戰斗員”的轉變。而在制度層面上，相關的營銷激勵機制已經完善。
除了營銷系統的改革外，五糧液公司從品牌策劃、產品設計、材料供應、包裝生產，到財務支持、物流配送和售后服務等都更加貼近市場，也力求做到全心全意為市場服務。
宜賓五糧液集團公司總經理、股份公司董事長劉中國強調，2015年，公司要繼續在觀念、組織架構、執行等層面積極創新和轉變，要進一步完善品牌體系，凸顯航母品牌，狠抓產品品質，以適應經濟新常態下的市場環境，走上可持續發展的道路。
很顯然，五糧液公司市場化運作的思路已經明確，公司也正在通過實施一系列營銷組合措施，接受市場的檢驗。宜賓五糧液股份公司副總經理朱忠玉表示，五糧液的機構改革已經漸入佳境，營銷機構的改革核心就是更加貼近市場、貼近消費者，以快速、靈活的服務滿足消費者所需。
以消費者需求為導向：從“產供銷”到“產供消”
隨著世界經濟和全球化的發展，企業間的競爭顯得愈來愈激烈，就市場主體而言，消費者時代已經逐漸取代了企業時代。企業存亡與興衰的根本在于是自己提供的產品或服務能否被消費者認可和接受。縱觀全球頂級的企業，凡是能在競爭激烈的市場競爭中生存并不斷發展的企業，沒有一家不把將消費者放在首位。
如目前全球市值最高的蘋果公司，他們之所以能夠取得今天輝煌的成就，不僅僅是仰仗科技創新的優勢，更多的還是依賴非常忠實的顧客資源;海爾集團在其產品的研發、銷售模式和售后服務上都處處為客戶著想，竭盡全力為客戶提供所需的各種服務，并且一直把為顧客提供最好的產品體驗和最好的服務作為宗旨，這種營銷服務從產品的研發到最終的售后服務，每一個環節都與銷售息息相關。
而在營銷理論方面，雖然營銷學大師杰羅姆·麥卡錫以企業為中心的4P理論(即Product產品，Price價格，Place渠道，Promotion促銷)被企業推崇了近半個世紀。但到了上世紀90年代，以消費者戰略為核心的4C理論(Customer Value客戶價值，Customer Cost客戶成本，Customer Convenience客戶便利，Customer Communication客戶溝通)明顯占據了上風。而在今天，強調包容、整合各種營銷手段和營銷主體，以滿足消費者需求為導向的全員營銷逐漸在激烈的市場競爭中被更多的企業所接受。
宜賓五糧液集團公司黨委書記、董事長唐橋曾多次在內部會議上指出，過去五糧液是“皇帝女兒不愁嫁”，而現在，“酒企說了算”的好日子已經結束。
他要求，五糧液公司必須從上到下樹立全員營銷理念，以顧客和市場為中心，公司決策層集體深入市場調研，全體員工積極改進作風，主動增強全員營銷意識。
隨著公司高層對于走進市場、走進消費者以及從“產供銷”到“產供消”轉變的強調，公司內部逐漸認識到，無論是在生產部門，還是營銷部門都需加大力度下沉到市場，不僅要貼近消費群體，更要認真研究消費者。對于營銷的目的，也明確定位于要贏得消費者的心。可以說，五糧液公司在營銷理念上實現了重要的轉變。
在具體實施層面，五糧液公司通過潛心研究市場的需求，從用戶需求出發，提升產品質量、營銷服務，完善產品體系、品牌傳播渠道。例如，針對年輕消費者，五糧液推出低度系列產品，通過打造五糧特頭曲、五糧醇、尖莊等品牌，逐步完善公司的產品體系，為消費者提供更多的選擇等等。
宜賓五糧液股份公司品牌管理事務部部長陳翀表示，2015年，五糧液將繼續加強消費者培育，營銷人員將全面參與或協助經銷商，通過廣泛的消費者接觸、溝通和互動，建立與五糧液核心消費群體的緊密聯系，促進產品動銷。
全員營銷：要求全員都有作為
在市場中，對銷售環節的過分強調，導致一些企業把銷售當成了營銷的起點和重點，而這也造成了營銷只是企業銷售部門的事情，其它部門對于營銷往往漠不關心。這使得企業整體經營對外缺乏市場意識，對內缺乏協作精神，大家都是為了職責而工作，并非圍繞企業的經營和企業效益而奮斗。
對此，我們首先要區別營銷和銷售。我們都知道，銷售只是營銷過程中的一個環節，并非營銷過程的全部。而如果銷售是戰術，那么營銷就是戰略;如果銷售銷的是產品，那么營銷營的是品牌;銷售關注市場份額，營銷更注重關注消費者。
其次，企業要切實實現全員營銷。但是，這里的全員營銷不是讓各個部門丟掉本部門職責都去做銷售。全員營銷旨在把營銷理念的重要性融入各個部門工作中，讓每個人都有市場意識，研發、生產、財務、行政、物流等各部門統一以市場為中心，以顧客為導向開展工作。而這種部門間的協作和相互幫助在利益上并不沖突，反而是實現各部門利益重要的有效途徑。
可以說，在全員營銷模式下，公司原有分散的、單一的營銷傳播方式，轉變成整合營銷方式，營銷部門則更加注重于開展合理化、專業化的營銷工作。而每位員工都是企業品牌的載體，都是企業與顧客之間進行溝通的媒體，而每一位員工的一舉一動也都會或大或小地影響到企業的形象與發展。
正是基于這種認識，五糧液公司在公司內部提倡開展全員營銷。唐橋曾多次在內部會議中強調整個公司要形成全員營銷的局面。而現在，全體五糧液員工正以市場為中心、以消費者為導向開展全員營銷，而這也必將有利于五糧液的產品銷售、品牌塑造、信譽提升，五糧液公司也一定能在日益激烈的市場競爭中真正實現贏“消”。正如劉中國所一直堅信的：“經過市場的洗禮過后，白酒行業的發展會更為良性。現在能夠生存下來的品牌，它們未來的行業環境會更好。對于五糧液來說，這既是挑戰，也是機遇，要相信未來的白酒市場仍然屬于像五糧液這樣的名酒企業。”
