從白酒行業總體來看，中小企業眾多，而這其中又具有明顯的梯形布局，“1、3、5、10”億成為中小企業在梯形布局中的重要門檻，1億是“生存級”門檻，3億是“發展級”門檻，5億是“擴張級”門檻，10億是“突破級”門檻。對于跨入3-5億級別酒企來說，處于發展的加速關鍵期，是企業做大做強的基礎階段。
本文筆者將重點針對3-5億級別酒企，并以其中具有一致性規律的企業作為主要研究對象(而非一些特殊全國撒網式發展企業)，以此進行重點分析，總結3-5億級別酒企在發展過程中出現的關鍵制約性問題，同時探索3-5億級別酒企具有可行性的未來發展擴張的路徑和相關戰略配套策略。
一、3-5億酒企發展過程關鍵制約問題
酒企年度銷售規模3-5億元級別，在白酒行業中處于小型企業向中型企業的中間過渡階段，是一個非常關鍵的發展期，也是酒企進入“發展級”門檻，并希望在未來突破5億進入“擴張級”門檻的跳板環節。
雖然說3-5億元級別是酒企的關鍵期，但發展從來不是一帆風順的，在這一過程中擁有諸多制約酒企發展的關鍵問題，若得不到重視和有效解決，勢必會影響企業長期成長。不少酒企在進入3-5億元級別之后，突然發現自身動力不足，再進一步向前發展和擴張十分困難，這其中主要原因就是碰到了發展的瓶頸，即我們所說的關鍵制約問題，對于3-5元級別酒企來說，關鍵制約問題主要有以下幾方面(很多企業有其中一項或多項問題)。
1、品牌沒有長期定位
對于3-5億級別酒企來說，屬于才脫離“生存困擾”級別，進入“發展初期”級別，大多數酒企原先考慮問題的出發點多為解決企業生存，因此難免出現單純的銷售思維過重現象，“重推銷輕營銷”、“重銷售輕品牌”成為他們的真實寫照。鑒于此，很多3-5億級別酒企，尤其是剛剛進入此級別的酒企，由于長期形成的慣性(對于比較傳統的酒企行業，3-5億元銷售規模不是一朝一夕即能完成，完成這個原始積累多數酒企需要很多年時間)，品牌發展一直處于落后地位。通常會出現如品牌營銷意識薄弱、品牌發展重視程度不夠、品牌投入少、品牌價值模糊、品牌核心價值不突出、品牌定位徘徊不定等方方面面問題。由于沒有形成品牌長期統一定位，即使投入大量品牌資源也難形成品牌合力，品牌影響力始終得不到有效提升。
2、產品沒有尖刀品項
筆者在全國各市場走訪過程中發現，眾多3-5億級別酒企，雖然銷售規模不是很大，但是其銷售的產品數量規模絕對可以說十分龐大。當然這其中一個原因可能是“生存期”過程中，為了解決生存，增加銷售機會，不斷去開發產品銷售的結果;另一個原因則是產品開發銷售沒有長期規劃，也是企業在此方面的能力相對較弱。當然，我們從原先特定情況下看，也不一定完全錯誤，企業畢竟要解決生存問題，市場不會給予很長時間慢慢培養尖刀產品。然而，酒企進入發展階段，一旦沒有尖刀品項，在進行市場攻擊拓展的時候就沒有拳頭產品，很難進行市場的有效突破，同時產品的銷售根基也不穩定，也容易讓消費者對酒企的產品產生混亂而選擇困難。
3、營銷沒有創新思維
對于3-5億級別酒企來說，在原先成長過程中，“拿來主義”使用的比較多，尤其在品牌價值和產品概念方面，品牌價值方面比如洋河品牌的綿柔概念形成市場風氣以后，眾多中小型企業跟隨，產品概念方面比如年份的跟隨，再比如古井原漿產品流行以后，其他品牌的跟隨。其他方面比如渠道、銷售推廣等方面，很多中小型企業，不斷跟隨著別的大企業的團購模式、渠道促銷形式、消費者推廣方式等，始終缺乏自己的主見，營銷隨意性強，創新能力弱，很難形成適合自己企業的一套成熟的營銷模式。
4、資源沒有有效分配
資源的有效分配和聚焦使用，對于白酒企業的發展來說特別重要。尤其對于中小型白酒企業來說，資源更是有限，必須把有效的資源用在刀刃上，方能事半功倍。對于3-5億級別酒企來說，剛剛積累了少量的發展資源，如果資源使用不當而造成浪費，很容易形成發展倒退，再次退回到為企業生存問題而困擾的困境。
5、推廣沒有消費互動
由于在長期發展過程形成的推廣慣性，將主要投入用在渠道促銷之上，通過渠道促銷低價競爭，而沒有將推廣的重點放在消費者溝通和互動之上，導致企業銷售毛利低、盈利能力差，企業發展陷入了低成本競爭，制約著企業的健康發展。特別是當前白酒行業環境下，消費者消費主權意識愈來愈強，原先依靠推力的銷售模式舉步維艱，所以必須實現市場有效動銷，重消費者拉力的培養，通過消費者深度公關，才能實現企業快速發展。
