端午節即將到來,跟中秋、春節一樣,這也是不少家庭會聚在一起的中國傳統節日。那么,葡萄酒行業在這個節日,有哪些推廣方式可以增加銷量呢?這個節日,酒商是否能借力沖量呢?
傳統促銷派
在東北和內蒙開了7家連鎖酒窖的帝榮葡萄酒總經理徐曉童告訴筆者:端午推出的活動包括買贈、大力度降價,同時推一些適合搭配粽子的酒。
“我們會在端午前夕推出一些暢銷產品買二贈一、買一贈一的限時閃購活動,主要針對會員客戶。針對忠誠度不高的客戶,則將平常打9折的暢銷品限時降到7.5折。至于適合配粽子的酒,一方面我們會選取甜型起泡酒來推,告知消費者適合配甜粽子。另外,我們還會選取一些庫存較大的酒,主推搭配肉粽子。畢竟與肉粽子搭配的酒相對寬泛。”
同樣會嘗試在配餐方面作推廣的呼和浩特樂為酒窖,會在端午前選取一些甜酒進行促銷,用于搭配粽子。但該公司負責人常微告訴筆者:“這樣做只是一年中十分正常的促銷手段。以我以往的經驗,端午肯定無法如中秋和春節那樣帶來較大增量。因為中秋和春節送禮的人更多。事實上,葡萄酒之所以能在這兩個節日銷量劇增,主要的功能還在于送禮。中國人在節日吃飯時專門買一瓶葡萄酒來喝的做法,還并不太普及。”
跨界整合終端派
但也有葡萄酒進口商十分注重借助端午節進行營銷,并取得了不錯的效果。
合肥一家名叫美岸葡萄酒的進口商,通過端午節與星級酒店的聯姻,把葡萄酒放進酒店端午節推出的大禮包中,可以實現一家酒店銷售上千瓶葡萄酒。
“在端午節以前,我會跟合肥、嘉興多地的30多家星級酒店做客情,邀請這些酒店的銷售經理參加自己的品鑒會,在傳授一些葡萄酒知識的同時,讓他們熟悉產品。”該公司負責人張中華向筆者介紹,“通過這種方式,最終能夠實現10余家酒店采購葡萄酒,把一紅一白放進酒店的大禮包中。這些大禮包一般一家酒店可以在端午節售出幾百套,好的可以售出上千套。”
據了解,張中華銷售給酒店的葡萄酒,批發價一般在30元/瓶左右,這些大禮包則主要通過銷售部賣給酒店的大客戶。比如一些長期在酒店訂房,辦會的單位,他們往往會批量采購這樣的大禮包。
另外,張中華表示還會與一些經營團購生意的粽子經銷商聯合舉辦品鑒會,讓粽子經銷商邀請團購客戶過來,并以此實現一部分轉換。由于粽子經銷商也要做客情,不少也十分愿意帶領客戶參加這樣的免費活動。
提前布局派
對于品牌運營商而言,則更多是解決戰術層面的問題。
“我們在包括端午節在內的節日期間,都沒有專門的促銷政策。我們的政策是一整年延續性的。相反,我們更多的政策會在淡季出。比如春節過后的3、4月淡季,我們的業務員深入市場,讓各家名煙名酒店組織他們的核心客戶與潛力客戶,為每家店舉辦小型品鑒會,同時對新品進行推廣。”上?ㄋ固鼐茦I品酒大師事業部總經理董麗莉告訴筆者,“通過在淡季的服務,我們第一可以幫助客戶清除春節留下的少數存貨,第二可以加深終端客戶對我們產品的印象。這樣一來,到了端午節,人們需要喝酒時自然會想到我們的品牌,客戶自然會來找我們進貨。由此實現端午節動銷。”
董麗莉指出:這樣的做法,并不代表我們不重視端午。一年里,最大的四個節日就是端午、中秋、元旦、春節。其中中秋和春節是大旺季,端午和元旦是小旺季。但這并不代表我們要在端午期間做活動。我認為如果為了節日而節日,效果不一定好。