3一個主流并具有預判性的精準定價

任何新產品都是從過去的老產品那搶市場份額，所以切入主流價位一定是沒有錯的，如果市場上還沒有對應的光瓶酒價位，那就搶該價位的盒裝酒市場。

新產品在定價的策略上有兩種：當你面對的是比你品牌力強大數倍的競爭對手時，一般采取低于競品的定價，這會讓你的產品更具性價比;當你的品牌力等于或大于競爭對手時，你要采取高于競品的定價，這會讓你在競爭的過程中更有優勢。另外在定價方面一定要具有預判性，因為消費一直在升級，所以理想的定價就是永遠走在消費者的前面。

4一個極具性價比、可量產的包裝

在商業的競爭環境中，包裝一直都不是比誰漂亮，往往比的是競爭策略。田忌賽馬的故事用在包裝策略上是再合適不過了，所以之前在做時間陳釀這款產品的設計時，我們直接把300元的包裝設計，去掉盒子之后，用在了40元的產品上，但是消費者看到這款瓶子的價值感知是遠遠高于這個價位的，但是從成本上來講，比過去40元價位的盒裝酒明顯要低。所以最后這款產品達到了雙贏的目的，企業擁有了更高的利潤空間，消費者喝到了更高品質的酒。

除了性價比之外，作為大眾價位的大單品，一定要保證在產量上能夠跟得上，最好的方式就說能夠實現機器的全自動化生產。這一個經驗是來源于這次的產品設計，之前我們沒有考慮這個問題，瓶體上有太多需要人工的地方，導致在產量上會受到很大的局限，而且成本很難降下來。

5一個印象深刻的超級視覺符號

相信很多人對“超級視覺符號”并不陌生，在大單品的開發上，這一點也很關鍵。筆者認為，一個印象深刻的超級視覺符號，必須具備以下兩個條件：

1)與品牌聯想的一致性

2)簡單易記

很多大品牌的超級符號喜歡用LOGO和吉祥物，但是作為大單品，超級視覺符號最好的體現方式是包裝和平面廣告。時間陳釀在操作之初，我們采用的是大膽的黑色原瓶，希望體現出厚重的歷史與品質感，與時間陳釀傳遞的價值保持一致性，另外在平面廣告上用的是一個金色大樹的年輪與時鐘指針的結合圖案，我們希望所有的客戶每當想起時間陳釀的時候，都能夠想起這兩個符號：黑色瓶+金色年輪。

6一種具有高價值認知的酒質印象

我把品質這部分放在最后來講，因為品質是最最重要的，任何暢銷多年的產品在品質上是非常信得過的，這是所有營銷手段都無法替代的。但是在酒行業比較特殊，大部分消費者無法分辨酒質的好壞，這讓很多廠家十分頭疼。這個問題其實我們需要反過來思考，事實上消費者的評判標準實際上早就有了，是被商家通過不同價位的暢銷產品來定義的，只是我們一直忘記了。

比如在江蘇市場，消費者理所應當認為，天之藍的價位決定這款產品的酒質肯定是要好于海之藍，消費者是通過價位來認知品質的。如果要做一款低端的大單品，同樣是用田忌賽馬的策略，最好的方式就是，開發像天之藍一樣的酒質，來做海之藍這個價位的產品，給消費者一個高價值認知的酒質印象，這是最行之有效的。

反過來說，我特別不贊同把自己的酒質做得非常有個性，依靠自家品酒師專業的標準來決定酒質的好壞，這種行為過于自我，需要太高的教育成本，并且容易被消費者誤認為酒質不好。因為每個消費者都是被商家教育的產物，他的認知決定了一切，而消費者對于品質的絕大部分認知來源于價格，貴的一定好，事實反而并不重要。

總結:

對于大部分區域白酒品牌來說，面對全國名酒瘋狂的攻城掠池，所留下的時間并不是太多，如今要做的就是找到一個快速突破、可持續發展的路徑，斌斌今天提供了一條“脫光大單品”的路徑，也許能夠幫助到你，記住，一共是六個要點：

1、一個有“品質暗示”的名字

2、一條有生命力的SLOGAN

3、一個主流并具有預判性的精準定價

4、一個極具性價比、可量產的包裝

5、一個印象深刻的超級視覺符號

6、一種具有高價值認知的酒質印象