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市場突擊需重視鄉鎮宴席“突破口”

2019-05-09 10:38  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

對于二三線品牌白酒品牌來說,優勢主要集中在可操作空間大和市場操作手段靈活;而劣勢也很明顯,沒有市場基礎,只有完全靠營銷戰術來進行市場的突進。那么如何運用好戰術是關鍵。

鄉鎮市場特點明顯,除了白酒消費水平總體處于中低檔外,還擁有1個特殊的渠道——宴席市場,除了我們常見的婚喪嫁娶外,還有建房、上梁、滿月、祝壽、參軍、升學、選舉等各種事由的宴席,這對于二三線品牌中低檔產品來說,是個絕佳的能快速切入點。

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那么,如何快速切入市場,快速形成動銷呢?

有效宴席活動執行法則。宴席政策在不同的區域可根據當地的實際消費者喜好以及產品空間來制定,但宴席政策是否有效,絕對是取決與企業或經銷商的執行力。正確的流程應該是:

消費者在終端提前預定宴席產品→銷售終端將信息反饋到經銷商/銷售人員→銷售人員填寫《宴席信息登記表》(姓名、電話、地址、宴席日期、購買品種、數量、贈送禮品等)→銷售人員根據《宴席信息登記表》在經銷商處領取宴席禮品,并送達宴席現場,拍照留證,客戶簽收→銷售人員每日資料匯總,按月提交公司核銷宴席禮品→禮品派送→根據派送宴席單數進行純提成制薪資。

鎖定核心終端法則。舉辦的地點通常是在自己家門口、院子或村里廣場上,請當地專門的宴席服務提供者提供消費者購買宴席用酒的途徑往往集中在少數幾個本地的小二批或生意好的零售網點,這些客戶就是要鎖定的核心終端;選定核心終端,由經銷商協助廠方銷售人員親自上門進行多次拜訪溝通,1個鄉鎮1~3個,人多的鄉鎮4~5個。

渠道促銷制定法則。鎖定核心終端后,進貨問題的背后是利潤與動銷兩個核心問題。解決利潤問題渠道促銷就很重要了,既要滿足終端對利潤的需求,又要考慮企業的成本控制,一般都會選擇使用產品組合的方式來分攤促銷帶來的壓力;鑒于大家電很有吸引力,可以考慮用追加大獎32寸彩電,很好的將產品系列組合進店的問題解決。

路線規劃及物料準備法則。首先是路線規劃。與經銷商充分溝通后,對區域每個鄉鎮排出日期,個別區域較大的鄉鎮也可安排兩天或以上的時間;其次是物料準備。必須要責任到人,并規定好完成時間。

鋪市造勢宣傳法則。渠道政策制定好,鋪市活動的氛圍營造也是非常重要的環節,如在區域內形成轟動,將會使的鋪市事半功倍。具體的手段包括:鄉鎮花車游行;鄉鎮鑼鼓隊游行;廠家與經銷商統一形象車隊游行;動力傘在鋪市路線上空循環飛行,并拋灑小禮品或兌酒券;每個鄉鎮事先談好一名客戶,作為形象店重點宣傳,帶動周邊氛圍。

宴席促銷制定法則。打消終端的顧慮,制定好宴席政策,幫助終端消化庫存,并制作成各種KT板、海報、橫幅等,在終端進行張貼、懸掛,做到最大化的宣傳推廣。

總結通過鋪市造勢、渠道促銷、宴席拉動等組合拳的出擊,相信很快能在區域內砸開一個缺口,使產品快速切入,形成一個基本量的銷售盤,也為旺季的來臨做好了消費者培育,一舉兩得。

    關鍵詞:酒類營銷 鄉鎮市場 宴席渠道  來源:中國酒業雜志  徐偉
    (責任編輯:程亞利)
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