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白酒與互聯網社群營銷

2016-04-01 12:45  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

酒業調整和產能過剩給白酒營銷造成了巨大的影響。以往“找干爹(政府)”和壓庫存的做法瞬間失效,廠商紛紛尋找新的模式出路,因為其他行業早已進行了“互聯網+”嘗試。互聯網自然也成了這幾年酒業最熱門的話題之一。

然而,很多互聯網白酒流行一時,然后很快被消費者忘記,經過一段時間的操作,業內又生疑問:到底有沒有真正的互聯網白酒?

互聯網社區背后是粉絲陣營

為什么要做社群,從2012年以來大家發現,由于政務的三公消費受限制,白酒跟經濟一樣進入了新常態,變的很弱。在這種打擊下,白酒該怎么來做呢?白酒是一個社會化交往產品,應該用什么樣的人群來影響大眾呢?就是社群。

從2014年3月開始,我們找到一款醬香型白酒,然后開始來做社群的粉絲經濟,在做的過程中借鑒了很多小米的做法,我想對當今的白酒來說應該是有所啟發。在2013年7月份,我在北京學習小米的營銷模式,給我最大的啟發就是小米是比對著蘋果來干的,為什么小米和蘋果都做的比較成功,是因為都有粉絲,然后粉絲在網上進行對罵,蘋果說小米的粉絲都是低端人群,都是屌絲,但是小米看待蘋果的粉絲都是SB,花這么多的價錢跟我用的功能一樣,說明小米賣的是性價比。更多的例子如寶馬和奔馳、伊利和蒙牛,白酒行業里也有很有趣的案例:首先是郎酒,他的提法是茅臺的姊妹酒,曾經的國臺,說過醬香新領酒。社群互聯網白酒的做法

首先,從產品的研發入手,做出一點差異化的東西。選擇的酒質跟茅臺的酒質是相近的,包裝進行了差異化,比如用酒糟把酒埋出來,消費者從感官上就感覺酒是純糧釀造的,然后是用木箱,發物流比較方便,適合贈送,給人家庭酒窖的概念。產品研發出來以后,我們遇到了很多推廣問題,一個是很多地方不喝醬酒,還有就是傳統經銷商認為空間比較小,但是我們進行市場的測試過程中,消費者對這個產品的認知度比較高。我們用了做社群的一些推廣方法,把大家組織起來,不僅教大家品酒,還教大家鑒酒。

第二,做社群的方法就是價值反噬,我們要用自己的一套價值觀向消費者傳播。消費者用這樣的一套方法傳播給身邊的人,就是一套價值的標準。我們總結了大概有11鐘的標準方法。“酣客封測推廣前,PK茅臺最關鍵。第一步來拉酒線。酒花標準記心間。第二步燒裸酒,顏色變渾對比看。之后鼻子聞一聞,味道差異說說看。餐間勸飲糧食酒,說服客戶快立現。”

第三,扭曲立場,消費者喝了很多年白酒,他不知道什么是純糧釀造的酒,要對消費者進行普及。讓消費者轉變立場,再影響他周邊的朋友。

粉絲和賣酒兩條腿走路

我們發現,前期有很多做粉絲的人,這些粉絲有情懷,但是銷量的提升遇到了很多問題。2015年7月份。他們委托我做一個地市,然后找到一個賣酒的經銷商,6月份大概的銷量是10件左右,10月份就是100件左右。

這就是說我們是兩條腿走路,不只做銷量,也要做認知。我們不能為了銷量而銷量,也不能光做認知。

另外有一些投資者要做這款酒,我們同樣用社群方法來進行合作,并沒有讓他去賣酒,企業都會有小的會所和餐廳,然后對餐廳進行改造成酒窖,一是有場景,然后企業家的群體會形成帶動。

還有一類我們定位為疊代粉絲,一般是醬酒的愛好者,或者是茅臺的消費者。我們有一個課程叫FFC,就是工廠粉絲和顧客,一般為五期,我們讓他們來聽,一般這種客戶比較認同以后,也很容易影響身邊關系比較好的人。最后一類消費者就是一般消費者,就是濃香型同價位的消費者,他們比較好面子,認品牌,認廣告。我們通過火堿法來證明酒精酒的危害,來告訴他們要喝糧食酒,喝醬香酒。

通過這么半年的運作,跟我們合作的這家企業的酒窖做了6家,一家的酒窖大概在16萬,銷售有600件的銷售。

我把這個階段定位成“互聯網+”的階段。通過互聯網來改造自己的企業,用全新的互聯網思維來做,但是社群的雜音很多,到底能不能做大?該怎么來做?我想談談我的看法:

社群做完以后,一是產品應該是反電商來做,傳統的電商比流通的價格還低,我們的社群突破以后,要做成電商價和粉絲價,粉絲價一定要低于電商價。二、我們選擇電商一定要選擇分流式電商,如果選擇主流電商合作,他會用你的產品來做促銷。三、永遠保持電商價格的標桿性。我們也會對粉絲有具體政策。比如買5箱酒送什么東西等。讓消費者感覺到他不是買您的產品,而是享受感覺超越了買酒的價值。

    關鍵詞:互聯網+ 社群營銷  來源:佳釀網  牛恩坤
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