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決定煙酒店生死的10大誤區 你占了幾條?

2016-03-22 11:12  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

無論煙酒店的規模大小,特性差異,都存在一些根深蒂固的認識誤區。這些誤區深刻影響著煙酒店的經營,甚至決定著店面的生死存亡。

今天終端君就給各位老板們整理出了10大誤區,趕快收藏起來吧!

誤區1:過度相信所謂黃金地段

一般的人都認為,開店選址就是“非風水寶地不落戶”。認為越是鬧市區,商業中心區客流量越大,帶動消費越高,開煙酒店就要在這樣的黃金旺地。可殊不知,黃金地段的昂貴租金和競爭壓力并非是一般店面能承受的。

誤區2:只問銷售量,不管形象

人口稠密,消費者多,消費量大...很多煙酒店都會競相入駐這樣的商圈。但是,這樣未必就能帶來效益最大化。對于經營者來說,除了考慮店址對銷量的促進作用外,還應評估其對品牌形象的影響。

比如,你是賣高檔煙酒或是品牌專賣店、連鎖店,那么,一定要選擇周邊環境的衛生、清潔、美觀,最好能避免與雜貨店、機械修理店等嘈雜的地方。

誤區3:盲目的進入競爭飽和區

任何事物過度集中都會達到飽和狀態。看上去幾家商店的生意都很多好,實際上都達到了競爭平衡的飽和點了。突然新增加了一家店,市場就會超過飽和點,僧多粥少的局面就出現了,有的店就開始虧損了,只有打價格戰。

誤區4:遠離商圈定位

每個地區都有自己不同的商業網點布局。哪個區發展服務業,哪個區發展IT產業……各個城市都會有長期性的整體規劃。錯位選址,逆勢而動,往往得不到宏觀政策的支撐和大環境的推動,費力不討好,最后只能選擇撤出。

誤區5:被客流量迷惑

開店選址往往要看門前的客流量。但對于煙酒店而言,除了要考慮到客流量外,更應深入分析客流的有效性。如果人流量大,但卻不是有效客流,最終也是“然并卵”。所以,以為人流密集、熱鬧的地點就是好商圈,這是對商圈的誤解。

誤區6:借勢意識缺乏

做生意要成行成勢,單打獨斗的手法不可取,那樣會適得其反。恰到好處得借對手的勢,往往能對銷售起到積極的促進作用。有麥當勞的地方你一定能找到肯德基,道理是一樣的,這一現象就很能說明問題。當然了,飯店旁邊開煙酒店,這也是借勢的一種。

誤區7:廣告空間考慮不到位

店招、立牌,展示架、海報,這些常見的廣告道具對于煙酒店的銷售有不可忽視的作用,運用得當能起到四兩撥千斤的效果。沒有獨立門面的店面,店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就失去了在店前發揮營銷智慧的空間。

因此在在選擇地址時,最好是了解門窗是否可改裝為落地式大玻璃結構,當地政府對店招懸掛有無特殊要求。

誤區8:忽視購物的便利性

如今的消費者事越來越挑剔了,對購物場所的物業配套和周邊環境完善程度越來越重視。比如,有車一族希望購物時能很快找到停車場,老人家不想爬很高的階梯……一切從自己的便利出發。煙酒店必須將這些便利因素考慮進去,否則店址再好,顧客也不愿光顧。

誤區9:不考慮消費特性

很多煙酒店雖然在定位、商圈的分析上下足了功夫,但因對消費者的消費特性考慮不到位,最終只能草草收場。比如,一些音響、空調類的專賣店進入新開發的大型小區,是因為看到了整個商圈龐大的新居消費需求。

在商圈內沒有任何競爭的情況下,如果所有有需求的顧客都來購買,自然能養活一家店。但實際情況是音響、家用電器這類耐用消費品,價格高,購買頻率低,消費者在購買時不惜多跑路、貨比三家后才肯掏腰包,對開進小區的專賣店往往并不買賬。這就是不懂消費者習慣。

誤區10:不能預見商業環境未來的變動

開店不是一年半載,是個長期的生意,所以眼光要放長,要能預見附近商業環境的變化。因為,一旦周邊環境發生變化,必將導致生意受到影響。一般來說,新的城建規劃、公共交通設施與路況的改變對商業環境都會帶來深遠的影響。一些目前看起來很優越的位置,可能過不了多久就會因城市發展變化的要求而陷入改造、拆除的麻煩。

    關鍵詞:煙酒店 零售技術  來源:終端老板內參  佚名
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