農村啤酒市場擁有巨大的潛力，挖掘農村啤酒市場，做好對農村啤酒市場的銷售工作對啤酒企業的長足發展具有重要的現實意義。

開拓農村啤酒市場是完善啤酒企業銷售網絡體系，不斷擴大啤酒銷售的重要舉措。為此，啤酒企業要采取行之有效的方法，最大限度地挖掘農村啤酒市場的潛力，推動啤酒企業持續快速發展。

農村啤酒消費水平不均

隨著我國城市化進程的不斷加快，農村人口外流，進而農村啤酒消費者的數量也隨之減少，使得農村啤酒市場流失了大量消費群體，相對固定的農村消費群體主要為中老年消費者，由于受經濟的限制，該部分消費者更加偏好于飲用白酒，因此農村的啤酒銷量低、啤酒檔次低，進而制約啤酒在農村的銷量，影響啤酒消費水平的提升。

農村節日消費突出，地區需求差異較大。農村市場與城鎮市場啤酒消費需求具有很大不同，因為城鎮眾多的消費者有較高的人均收入，而絕大多數農村消費者個人收入相對較低，除了用于必要的生產和生活資金外，用于個人消費的資金有限，日常消費經常精打細算，講求實用，不大考慮啤酒檔次和質量等細節問題;但是，與此形成鮮明對照的是，在一些重大事情上和重大節日里，例如婚喪嫁娶、崗位變動、學子升學、房屋建筑，元旦、春節等一部分啤酒消費者往往一改平日的節儉，拿出平時省吃儉用積攢下來的錢，盡情消費，購買較平時較少購買的價格較高的啤酒。

農村酒民購買力影響消費水平。雖然近年來廣大農村發生了翻天覆地的變化，農村經濟得到了蓬勃發展，但從實際來看，農民總體收入水平還相對較低，除政府機關、企事業單位的職工外，農村真正消費中高檔次啤酒的群體比重非常小，農村市場基本上還處于典型的功能性需求階段，注重產品的實用性和價值，不注重產品的附加價值和精神享受，對啤酒的消費主要為低檔次。

開發農村市場把握的原則包括：

市場細分原則。要以農村市場為基本單位，根據消費能力和需求的差異，認真定位消費者類型，將農村市場具體細分至各村莊。因地制宜的同時，還要因事制宜，將農村啤酒市場分為婚慶、喪葬等事由市場，明確購買啤酒用途，實行精準營銷，為農村零售客戶提供更具針對性的營銷策略。

突出特色原則。根據不同村莊的經濟發展水平及文化特色，堅持“重點突出、特色優先”的原則，結合啤酒企業品牌及行業發展形勢，對不同的市場投放有特色性的貨源，重點開發特色啤酒產品，通過對特色市場的開發提升農村及小城鎮市場啤酒消費水平。

引導消費原則。加大對農村及小城鎮市場的調研力度，把握市場脈搏，加大消費引導力度，通過加強促銷力度、投放有效貨源等措施提高零售客戶及消費者的忠誠度，讓啤酒產品吸引客戶、消費者，讓零售客戶、消費者主動認可啤酒企業品牌，不斷提升消費引導能力。

提高農村啤酒消費水平

提高農村市場啤酒消費水平，不可能一揮而就，需要行業與企業發揚滴水穿石的持久戰精神，扎扎實實做好工作。

把握好農村啤酒市場發展的前景和優勢。盡管我國早已成為全球最大的啤酒消費市場，但仍被認為具有很大的增長空間和潛力。城鄉一體化建設的進程拉近了農村與城市的距離，大批的農村本地富余勞動力外流至城市后也開始返回，帶回了一些城市環境下養成的啤酒消費習慣。另外，城郊地段大型基建工程的推進，也一定程度上增加了農村市場外來流動人口的數量。這些群體在啤酒的消費結構上就與原先的農村市場品牌結構有著天壤之別。