在日前舉辦的第三屆中國高端酒展覽會上,中國副食流通協會副會長張欣表示,以茅臺、五糧液為首的白酒行業巨頭壟斷了80%的高端白酒市場份額,寡頭效應日益明顯。與此同時,一線名酒企業的渠道下沉,給省級龍頭白酒企業發展帶來了很大的壓力。
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安徽迎駕貢酒集團總裁倪永培也表示,在消費升級的趨勢下,我國白酒市場競爭處于白熱化階段,省級龍頭白酒企業在整個行業中突圍壓力越來越大。他們一方面要面臨一線名酒企業降維的打擊,馬太效應愈加明顯,另一方面又要面臨本土市場的飽和。
不過,一線名酒企業的強勢增長也給省級龍頭白酒企業帶來了一定的機遇。張欣表示,一線名酒企業的渠道下沉,給省酒龍頭白酒企業發展帶來了壓力的同時,也帶來了機遇。具體而言,消費升級的背景下,我國白酒行業結構性增長進入了新的階段。次高端白酒市場集中高度明顯提升,區域白酒強勢品牌有望崛起。事實上,在過去的兩年中,這一趨勢已經出現苗頭,有的省酒品牌已經跨過了營收百億元的門檻,有的品牌已經走出了特色酒業之路。
不過,正一堂戰略咨詢機構董事長楊光表示,一線名酒企業是全國化的,而省級龍頭白酒企業是以區域經濟文化共鳴為前提的。
而省級龍頭白酒企業具體應該如何突圍呢?楊光認為,一方面要進行結構性提價,不是像名酒企業那樣大幅漲價,而是跟名酒企業的漲價幅度同步。當名酒企業漲價的時候,省酒龍頭企業的老產品要穩價,主力產品要提價,從而延長產品的生命周期和競爭力。另一方面要找到增長變量,從結構、價格、表達、場景四個方面發力,從而分享全省化的戰略紅利。
確實,一線名酒的發展與其提價策略息息相關。資料顯示,從2016年白酒行業復蘇以來,高端名酒產品漲價潮一波未平一波又起,這帶來了名酒市場的快速增長。數據顯示,2015-2018年,我國高端名酒市場的銷售額增速分別為4%、17%、40%、30%。且銷售額的增速大于銷售價格的增速?梢,高端名酒價格的上漲帶來高端名酒市場規模的上漲。
對此,倪永培表示,目前我國白酒行業處于高質量發展階段。據相關機構預測,到2020年,我國中產階層人數將達到兩億,必將成為新的消費增量,也必將重塑酒水消費版圖,白酒企業越來越需要更優良的產品和服務。省級龍頭白酒企業只有精準把握市場,提高品質,創新品類,樹立品牌,深耕渠道,才能立于不敗之地。