白酒行業觸底反彈,持續向好表現明顯,但是從另一個角度看一些問題也日益凸顯。比如說行業自身還存在不少弊端,一味追求產品、規模、銷量,產品多,概念多,讓消費者無從選擇。行業的管理不斷加強,文明競爭的市場機制尚未健全,質量管理控制體系尚未完善等,這些問題讓一些不法廠家給行業帶來了傷害和影響。
至于問題的解決之道,首先要限產限量限行,限制產能,促進白酒生產集約化,引導酒類產業走向集約化,減少資源的浪費。第二方面,促進品牌張力長效化,現在一些企業把概念作為香型來定位,這實際上是對中國白酒品牌的透支。古今中外有很多例子告訴我們,一定要有戰略定力,一定要守好自己的品牌。此外,要提升白酒的品質、品位和品形,提高品質既追求優質品種,追求自己的風格,提高品位,用戶至上,對消費者負責。除此之外,企業要加強內功修煉,弘揚勞模精神和工匠精神,推進綠色生態和智能生態。