不知道大家有沒有同感，中午要和朋友小聚時，找一家小酒館，還不能影響下午正常上班。面對品種繁多，度數難選的白酒品牌，往往是選擇一種品種少，簡單而又不失品位的酒來喝。
長時間坐火車或者坐汽車，為打發旅途無聊且有酒量不大時，簡單、價低、質量有保障的小瓶裝酒必定成為你的首選。
由此，筆者想到了一句22年久經不衰，朗朗上口，處處透著暖暖溫情的廣告語。“勁酒雖好、可不要貪杯喲”。從勁酒的身上，從勁酒的產品上體現著一種簡約的風格，讓人們選擇保健酒的同時不那么費勁，不那么迷茫。
簡約起源于現代派的極簡主義，現代派大師，德國米斯.凡德羅提倡在滿足功能的基礎上作到最大程度的簡潔。簡潔、實用、省錢，是現代簡約風格的基本特點。
簡約，就是簡單而有品位。
勁酒的成功就是簡約的最好體現
簡約是勁酒的發展策略，勁牌公司銷售額從2005年的9億元到2014年突破76億。十余年間，稅金增長超20倍，企業納稅額增長遠高于銷售收入增幅。
勁酒的成功告訴我們，把勁酒當成酒而不是保健品來賣的定位恰恰是消費者所期望的。當酒賣，擴大了消費群體和消費頻率。依靠簡約的小容量、便于隨意攜帶、消費和嘗試性消費的理念，易于被消費者接受。相比那些系列多達數十種，產品上百種的酒企來說，勁酒以價位低和種類少、便于挑選的特點受到了消費者的青睞和好評。
如果說勁酒簡約，深受消費者喜歡。卻也有硬傷，就是上不了宴席的話，那筆者就從能上國宴和宴席的茅臺、五糧液來說。
茅臺三個端位讓產品化繁就簡
一直以來，茅臺在品牌的掌控上，非常嚴格。茅臺系列的產品非常精簡，除茅臺酒外，只有迎賓酒、王子酒、年份酒三大分支。茅臺酒以往的“高端品牌策略”緊緊抓住高端客戶，在高端市場進行細分，占領高端市場這一利潤大、競爭相對較弱的市場，獲得了良好的效益。但由于在高端市場上遭受其他品牌產品的沖擊，其針對中低市場也推出了中高檔的“茅臺王子酒”與中低檔的“茅臺迎賓酒”等茅臺酒系列產品。
據不完全統計，縱然茅臺多達37個系列，92個品種，看似品種多而繁，但在消費者選擇喝茅臺時，高、中、低三個檔次讓產品瞬間由復雜變為簡約。這種化繁就簡的定位理念，或許就是茅臺長久不衰的一個原因吧。
五糧液用層次劃分市場淘汰機制表現簡約
大家都知道，五糧液的品牌開發是分層次進行的。據不完全統計，五糧液有89個系列，92個產品使其穩坐白酒的第二把交椅。在成功開發了五糧春、五糧醇、五糧神、五湖液全國性品牌的同時，根據各地消費者習慣、口味、經濟條件等情況，有針對性地開發了金六福、瀏陽河、京酒等區域性品牌。 五糧液家族最多時有百余個品牌，幾乎覆蓋了每一個檔次的細分市場。
但隨著企業的發展，從2003年開始清除五糧液服務公司旗下的30多個品牌。對五糧液、五糧春等品牌予以重點支持，加大營銷力度，增強企業盈利能力。對于其他品牌，則全部采取自生自滅的方式，讓其自然淘汰。這種采取自生自滅的市場淘汰機制，對五糧液來說不失為是一種從產品復雜走向簡約的表現。
針對一些國內名酒企業來說，你生產出來的產品不是質量不好，你的香型不是不被消費者認可，你不是沒有強大的營銷團隊，也不是你沒有穩定的市場。但你的銷量就是上不去，市場做不大，走不出地域，走不了全國。試想，你多達50、60或70個系列，100多個產品，大而全的市場定位，在高、中、低端每個檔次上，你都有眾多復雜的連你自己都眼花繚亂產品，你讓消費者如何選擇。
勁酒、茅臺和五糧液的事例證明，簡約的定位或成為今后白酒企業發展的一個方向，一個趨勢。
