有此可見,對于該問題,經銷商一方面在肯定快消品人才為行業帶來管理經驗外,對其對白酒文化和底蘊的了解還是有一定的擔心。
在擔任水井坊總經理后的第七天,在談到跨界過來的感受時,范祥福對微酒記者表示,啤酒和白酒都是消費品行業,理論上都是一樣,都是在爭取消費者認同感。誰能了解爭奪消費者,誰能打動消費者,獲得其認同,就能得到消費者的消費。
不同點在于,市場容量、大小、渠道不一樣,白酒代表著中國傳統文化傳承的產品,啤酒代表著西方文化。但是歸根結底還是如何滿足消費者。在他看來,就是通過不同工具,這個工具包括價格也好、渠道也好,以確保產品能從工廠有序的流通到消費者手上。
在時隔一年后的溝通中,范祥福表示,“其實我做的事情并不創新,比如我的銷售理念是掌控終端。這不是新的東西,是銷售中的最基本的東西。”
而在數次溝通中,范祥福都會虛心的與微酒記者溝通對目前行業趨勢的看法。而在微酒記者看來,其融入白酒行業的速度非常快。
在就快消品人才進入酒業后的調查中,微酒記者發現一個值得關注的現象。眾所周知,水井坊在推動核心門店建設。而據經銷商介紹,核心門店的任務簽訂、核銷等均在APP上直接進行。“這樣的做法確實更加規范與快速了,我們這些平臺商也迅速轉變成了配送商。這些應該都是新團隊帶來的。”經銷商介紹道。
適應白酒行業文化,善用先進方法和手段推進對市場的管理,應該是這一波快消人才帶給白酒業的新氣象。
03、這會是第二波風嗎?
在探討這一問題時,申靜靜認為,這第二波風應該不會很慘烈。“第一波往往都是先驅者。兩者在文化、理念、模式上都有著很多不同,融合是高難度問題,而這一波,大家都更加理性了。當然能否留下,還是要看老板的耐心和職業經理人的適應性。”
據了解,2012年之前,白酒行業的高薪是吸引業外人士的重要原因。“省區經理往往會給到上百萬的年薪,那時吸引了一大波啤酒行業人士加盟,來得快,去得也快。而這兩年,在薪酬上,白酒企業開始強調結構性了,這樣一來,老板的心態會好些,來的人才也知道努力的方向。雙方滿意度在提升。”有企業高管告訴微酒記者。
不過,經驗豐富的申靜靜認為,對于白酒行業來說,總經理等高管最好還是有行業背景的業內人士擔任,中層引入業外,這樣的搭配應該更好。“白酒行業看似粗放,其實并不簡單,有著其獨有的復雜性,熟悉行業,有助于高管準確的確定戰略,而執行則可以交給快消人才來進行。”
此外,據申靜靜介紹,進入2017年,白酒行業在人才引進上呈現出了新的特點。“除了對擅長精細化人才的需求在繼續外,今年對高端人才的需求也在加強。高端人才指兩類。一類善于做圈層營銷。這一點應該源于高端、次高端市場的發力。為此,來自寶馬、奔馳等奢侈品行業的高管被納入了視野內。一類是擁有較好的從業背景、光環的高端人才需求也在增加。”
此外,據介紹,今年茅臺醬香酒公司、國臺酒業等也在注重對人才的“搶奪”工作。