本周，上梅多克(Haut-Medoc)3座中級莊——索尼亞莊園(Chateau Senejac)、佩雷恩酒莊(Chateau Peyrabon)和貝諾斯城堡(Chateau Cambon la Pelouse)先后發布各自2015年份的價格，發布價都達到近5年來的最高值。

索尼亞莊園2015年份發布價為8.9歐元，比2014年份上漲14.1%，其2011至2014年份的發布價分別為8.2、7.8、7.8和7.8歐元。佩雷恩酒莊和貝諾斯城堡2015年份的發布價分別為7.15歐元和9.75歐元，與2014年份各自的發布價相比分別上漲了10.9%和5%。佩雷恩酒莊和貝諾斯城堡2011至2014年份的發布價中最高的分別為6.45歐元和9.3歐元。也就是說，這3座中級莊2015年份的發布價格都是其5年來的最高價格。

一種觀點認為中級莊上調價格是普遍現象

“不僅僅是這些通過期酒周發布價格的明星中級莊，現在中級莊的價格普遍在上漲!” 法國ADVINI酒業大中國區銷售總監嚴海敏告訴WBO。

談到其原因，嚴海敏解釋道：“現在法國相關的協會與政府對酒莊的評定系統要求越來越嚴苛，這迫使精品酒莊對酒莊與產品質量的維護成本節節攀升，自然要反映到產品的價格上。”

其次，嚴海敏指出：葡萄酒農的更新也比較薄弱。目前，酒莊莊主的下一代中，拒絕接班者的比率越來越高，這使得不少酒莊只能賣給其他資本。莊主無非都想把酒莊賣個好價錢，炒作價格帶來的結果，無疑也是產品漲價。

“其三，有消息顯示，未來全球范圍內的葡萄酒飲用者總量還會提升，供需關系在未來會出現變化，這個長期利好的觀點，也讓不少莊主在賣酒莊時抬高價格。”他補充道。

嚴海敏表示，不僅僅是中級莊，名莊酒以外的，不具有奢侈品屬性的大眾飲用類葡萄酒，包括中級莊、一般AOC、原酒的價格近幾年均出現了上漲趨勢。這是大數據反映的。

據了解，ADVINI旗下就經營了好幾家波爾多中級莊。

另一種觀點認為：只是個別酒莊行為

而另一名熟悉波爾多的人士，法國波爾多寶悅世家酒莊集團中國區負責人李亞軍則完全提出了相反的觀點。他認為，在期酒周發布價格的明星中級莊，都是非常優質的中級莊，且數量很少。由于2015年份被多家酒評人和媒體評價為優秀到足以與2000年份，2005年份，2010年份抗衡的年份。而期酒價格發布往往是基于此進行報價和炒作。

事實上，其余媒體對于三家明星中級莊價格為何會高企，也更多關注品質與優秀年份。相關報道指出：無論從葡萄酒發布價還是評分來看，這3座中級莊2015年份的表現都非常不錯。它們是上梅多克產區眾多中級酒莊的部分代表，預示著2015年份的中級莊品質和2015年份的波爾多注定不會平凡。

“但同樣由于2015年份是個豐收年，不少波爾多酒莊的產量大增，基于供求關系，2015年份已經上市的普通中級莊，甚至原酒價格反而呈現微弱的下滑。”李亞軍告訴筆者，“但是由于質量的確比較好，需求量旺盛，近幾個月又發生了微弱回升。因此總體價格是趨穩的。”

“中級莊有上漲空間，穩中有升是主流”

究竟中級莊的上漲是普遍現象還是個別行為?對此，葡萄酒行業資深人士席康認為：中級莊降價的可能性不大，即便有，應該也是個別行為。畢竟，波多爾——特別是梅多克這種核心區域，人力成本的確是在上漲，且法國的評級體系對產量又是有限制的。波爾多中級莊總體而言還是屬于稀缺資源。

“在中國，現在要找到比較合適的波爾多中級莊的獨家代理權，都已經相當困難了。許多代理權從法國開始就是給到兩到三個酒商做。”席康舉例到。

“在波多爾，比較好的中級莊，質量可以比拼列級莊。但一般的中級莊的價格不過10歐元，也有品質優秀的賣得更貴。但相比列級莊而言，性價比還是相當高。”席康指出，“中級莊是有一定上漲空間的。因此我認為，中級莊的主流價格應該是穩中有升。”