3月19日，黑格咨詢董事長徐偉作為主講嘉賓，在中國酒業協會指導、茅臺集團主辦、貴州茅臺集團健康產業有限公司、新食品雜志社聯合承辦的“2018首屆大健康產業發展趨勢論壇暨茅鹿源品牌戰略發布會”上，重磅發布了《大健康產業迭代趨勢報告》。
《報告》指出，在老齡化社會推動大健康產業成為未來最具增長潛力行業、養身消費年輕化推動大健康產業變革兩大現狀下，保健酒將迎來細分品類新時代機遇，而要成為保健酒新勢力，保健酒品類創新需要滿足三大要素。
老齡化社會推動大健康產業成為未來最具增長潛力行業
從2016年跟美國商務部相關經濟調研數據來看，美國健康產業是僅次于制造業、服務業、金融保險業、房地產的第五大產業，也是近十年來增速最快的產業，占GDP的比重為8.8%;而中國雖然進入老齡化社會，但養生保健醫療服務仍處于啟蒙階段，其中醫院醫療服務消費高達95%，家庭保健養生消費緊5%左右。
《報告》指出，中國的消費者在未來十年個人健康護理和健康飲食方面的消費投入對比美國人有45%以上的增長空間，是未來高增長的行業，而人口老齡化將推動大健康產業規劃增長。
人口老齡化是21世界我國社會經濟發展的重大國情。民政部公布的數據顯示，截止2016年底，我國60歲以上老年人口已達2.3億，占總人口的16.7%。雖然我國對于老年人的相關服務措施不斷完善，但面對快速增長的高齡群體，各方面仍亟待完善跟進。
在我國的老年人口中，有近1.5億人為慢性病患者，3750萬失能和部分失能老人。預計到2020年，失能老年人將達4200萬，80歲以上高齡老年人將達到2900萬，空巢和獨居老人將達1.18億。預計到2050年，老年人口總數將超4億人，老齡化水平達30%以上。
中國經濟快速發展和養老保險制度為老齡化人群提供了充足的可支配收入。《報告》指出，在中國城市人口中，88%的老年人享有養老保險，在收入穩定的同時，老年人樂于把錢花出去，平均每月用于家庭消費的支出占收入的45%。
新時代老齡化社會環境下，老年人群體平均壽命大幅提高，更愿意花時間去研究健康長壽與健康的投資和消費。到2015年，中國人平均壽命已到76歲，由此老年人的長壽需求也更加強烈。這部分更有錢、更有空閑、更孤獨的老年群體，有了更多的時間去研究健康長壽與健康的投資和消費，也愿意將更多的消費用于延年益壽提高生活質量。
《報告》指出，新時代老齡化群體在“家庭日常平均支出”中，“娛樂休閑、健康食品、個人旅游、文化教育、藥品保健”五項消費的占比和增速最高，其中，休閑娛樂占比6%、增速83%;健康食品占比22%、增速21%;個人旅游占比20%、增速370%;文化教育占比10%、增速77%;藥品保健占比7%、增速36%。
老齡化群體健康食品消費趨勢變化，健康是首選，品牌集中度明顯提升，而日常消費的主流渠道仍然是商超渠道。
《報告》指出，新時代老齡化群體前十位購買過的食品種類中，除日常生活必須品外其他均與健康關聯，而受訪者中高達88%的人認為超市仍然是安心便利的首選;而獲取信息的主要渠道排序依次是銷售點83%、電視69%、親友推薦64%、促銷宣傳冊47%、報紙26%。
總體來看，中老年群體獲取信息的渠道仍然較為保守，媒體接觸的時間電視仍然是主流占75%、報紙廣播占14%、網絡占11%，但是新媒體增速明顯。
基于以上分析，《報告》提出了品牌消費與市場規模的啟示：老齡化社會的到來意味著“銀發市場已經到來”，未來消費品的重要增長驅動都來自“中老銀發市場”;新時代的中老年市場必定是以高質量產品取勝，而非低價格;溝通時注重生活的便捷性，用情感加強聯系是獲得中老年消費者青睞的法寶;企業應多利用電視和社交媒體建立品牌知名度和品牌聲譽。
