互聯網對于酒業的影響并不單純是網上賣產品,而是更加注重消費者的消費需求和消費體驗。在互聯網趨勢下,未來成功屬于具備傳統企業的經驗,同時具備網絡優勢及互聯網思維的企業。
第92屆全國糖酒會上個月底順利閉幕了,作為中國酒類行業“風向標”的糖酒會理所當然地成為窺伺行業未來發展趨勢的前沿陣地,中國酒業的前景如何、未來之路該如何走等問題成為關注的焦點。在過去一年里,中國酒業經濟進入深度調整期—高端白酒受到腰斬,高端紅酒乏人問津,整個白酒行業正在經歷一個漫長的轉型發展期。
伴隨著酒行業的調整,“互聯網+”也迅速席卷整個酒類行業。“互聯網+”代表一種新的經濟形態,即充分發揮互聯網在生產要素配置中的優化和集成作用,將互聯網的創新成果深度融合于經濟社會各領域之中,提升實體經濟的創新力和生產力,形成更廣泛的以互聯網為基礎設施和實現工具的經濟發展新形態。
互聯網的快速發展,正在重構白酒這個傳統產業。按照酒業專家所說,互聯網帶給酒類行業最大的影響,體現在一種新思維的創新—改掉過去以廠家為導向的傳統思維,開始研究消費者的需求,尤其是新一代的消費者的需求。從某種意義上說,它帶來的可能不是市場的銷量,而是觀念上的沖擊,是一種真正以人為本的經濟。
專家的言論,被白酒企業的實際行動所證實。在行業寒冬中,白酒企業把目光紛紛投向了互聯網。今年初,酒仙網電子商務股份有限公司與貴州國臺酒業有限公司在北京舉行了新品發布會,雙方聯合宣布,國臺酒業將選擇酒仙網作為獨家網絡平臺全國首發產品“國臺醬酒”。事實上,除了國臺酒業,沱牌舍得、酒鬼酒也都推出了互聯網定制產品。而在此之前,酒仙網已經和眾多白酒企業進行了一系列類似的探索,開發了包括厚工坊型男系列、汾酒集團封壇原漿、仰韶小陶、三人炫、唐王宴等一系列互聯網研發產品。
酒業和互聯網結合度并不高,相對傳統的白酒行業,應該如何進行互聯網化轉型呢?有觀點認為,其中一種方式便是對酒廠、消費者的關系鏈接和溝通方式創新,過去酒廠是將信息通過大眾媒體廣而告之,現在酒廠可以通過移動互聯網的新媒體手段與消費者直接互動,廠家即內容、產品即媒體。值得一提的是,“微營銷”、數字化營銷已全面滲透到白酒這一傳統產業之中。今年糖酒會上,知名白酒營銷專家肖竹青通過其新浪微博@勤奮的肖竹青發布了西鳳酒股份有限公司總經理徐可強接見西鳳國典鳳香團隊的照片,這一信息被肖竹青一個上海粉絲所捕捉,湊巧的是該粉絲也正在尋找相關代理產品,當看到這一信息后便趕到國典鳳香位于總府皇冠假日酒店的展廳洽談,并最終成功簽約,現場刷卡100萬元。
對于浩大的糖酒會來說,這或許僅僅是一個小插曲,也是一無心之舉,卻帶來了“無心插柳柳成蔭”的效果,足以彰顯出移動互聯網時代數字營銷、粉絲經濟的重要性;趯οM者認知的深度思考,國典鳳香還聯合西鳳古酒獨家贊助德御坊國內首款青春文藝情懷植物飲品的新品發布會宴會用酒和抽獎用酒,向年輕消費者靠攏。此外,國典鳳香還在糖酒會期間舉行“萬瓶美酒免費送”,嘗試移動互聯網時代的新玩法。
如今,白酒業可以說已經站在“互聯網+”的風口上,白酒企業緊緊擁抱著互聯網,已有多家白酒企業透露了其互聯網發展戰略。不過,需要注意的是,互聯網思維不能成為一句空話,酒企應考慮如何利用互聯網開發新的產品和服務,為客戶創造更大的價值。