著名的巴頓將軍曾經有句名言:“衡量一個人成功的標志,不是看他登到頂峰的高度,而是看他跌到低谷的反彈力。”這句話也曾被著名企業家王石用來贊譽一個人,那就是從“煙王”到“橙王”堪稱人生傳奇的褚時健。此時此景此言,筆者忽然想到巴頓將軍這句話,映襯到魯酒身上也是十分貼切的。為什么?因為魯酒經歷過輝煌,經歷過慘淡,如今正在邁步崛起。
雖然魯酒的成長與發展有目共睹,但就整個白酒營銷大環境來看,魯酒成長的步伐還是相對緩慢,如今魯酒發展處在一個相對尷尬的境地。為什么說尷尬?一是魯酒長期穩居白酒產酒大省前三,全省白酒的消費占比也不低,以至于山東成為不少省外白酒企業的重點市場,每年掘金不少,但魯酒企業整體的品牌力和營銷力與魯酒產銷售大省得名氣不匹配;二是面對魯酒市場版圖,除少數企業之外,絕大多數魯酒企業的市場還蝸居在本省之內,與市場一線品牌的差距甚大。三是至今沒有能夠有絕對影響力和引導力的魯酒企業冠壓全省。四是主線產品價格與全國知名白酒主線價格差距大。尤其是近幾年來,魯酒的發展差距正在逐步拉大,除少數幾個品牌外,大部分魯酒品牌對外幾無知名度。
面對如此境地,魯酒究竟要尷尬到幾時?
針對這一疑問,最近山東省白酒協會給出了一個答案,那就是高端魯酒戰略發展聯盟成立。想來,高端魯酒戰略發展聯盟的成立將極大促進魯酒品牌力的提升,凝聚魯酒有生力量,為擴大魯酒整體影響力,保衛本土品牌市場流失起到至關重要的作用。
長久以來,魯酒在高端市場的占比一直很低,這與一線名酒乃至周邊省份的市場狀態是迥然不同的。雖然魯酒占據產銷大省的地位,但是低端化讓魯酒難以在中國白酒業占據領先地位,為什么魯酒一直難以高端化呢?這主要存在兩方面的原因:一是品牌力度稍欠,二是品質創新不足。
關于魯酒品牌力稍欠的問題。當前的魯酒品牌知名度除個別品牌之外,大多數還是籍籍無名。但是魯酒歷史上曾經輝煌過,印象最深刻的莫過于上世紀90年代的輝煌。上世紀90年代堪稱是魯酒“狂歡”和“躁動”的年代,魯酒在全國范圍內率先打響電視廣告營銷戰,孔府家、秦池等一批此前名不見經傳的中小酒企借此強勢崛起。1995年,秦池以6666萬元奪得中央電視臺廣告競標第二屆“標王”。1996年,秦池再次以3.2億元價格奪得“標王”,據悉這是秦池當年利潤的64倍,而兩度奪標的秦池只是一個1990年方才注冊成立的新企業?陀^地說,魯酒電視廣告的效果是非常明顯的。1995年,孔府宴實現銷售收入9.18億元,跨入全國白酒行業前三甲,今天即便對大多數的魯酒企業來說,這仍是一個可望不可及的數字。1996年,全國白酒企業收入前10名魯酒占四席(秦池、蘭陵、景芝、孔府家)。魯酒的風頭蓋過川酒、晉酒、黔酒,成為第一產酒大省,銷售收入也居全國前列,是魯酒發展最好的時期。后來的“標王”事件成為魯酒由盛而衰的轉折點,1997年初,一家媒體關于秦池白酒系用川酒勾兌的報道引發軒然大波。盡管現在來看勾兌乃是白酒的正常工藝,但當時“初出茅廬”的秦池幾乎無力辯駁,亦不知如何辯駁。這則新聞對秦池造成了非常負面的影響,并且波及到整個魯酒。當年,秦池銷售額下滑到6.5億元,后來進一步下滑到3億元,不斷沉淪的秦池此后甚至在媒體上銷聲匿跡。整個魯酒聲譽也急劇下滑,市場大幅萎縮。正因如此,魯酒自此陷入長達十余年的蟄伏之中,先前曾經紅極一時的品牌也漸漸的湮沒在歷史的洪流中,也只有少數人還有一系的記憶。因此,長期品牌滯后導致如今魯酒品牌力稍欠。