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我們該如何看瀘州老窖的桃花醉?

2017-03-06 08:14  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

紅遍大江南北的三生三世十里桃花圓滿落下帷幕,其中多次出現酒品桃花醉。

作為酒水行業從業者便查詢了相關資料,桃花醉是瀘州老窖出品的配制酒,含果汁超過50%,受眾群體定位于20-35歲女性,在2016年春季全國糖酒會時便已亮相,是瀘州老窖電子商務股份有限公司創新的新產品。

2016年亮相秋季糖酒會的桃花醉

那次亮相結束后,并未引起太多人的關注。自三生三世十里桃花于2017年1月30日在浙江衛視及東方衛視首播,在愛奇藝、騰訊等視頻客戶端上映,收視率及播放量拿下雙冠軍。桃花醉作為主角白淺上神的最愛,不僅出現的頻次高,出現的使用場景頻次也高,在這種海量傳播的基礎上,引發了整個行業對桃花醉的關注,求現貨,求代理之聲不絕于耳。

在媒體對桃花醉這一IP大單品看好之際(大部分是新聞通稿),也不乏看衰的聲音,看衰的聲音直指桃花醉為電視劇的衍生產品,會隨著電視劇熱度的下降而滯銷進而淡出人們的視野,就像網酒網曾經的羋酒(羋月傳的衍生產品)。

媒體看衰桃花醉的聲音

依筆者看來,桃花醉并不是三生三世十里桃花的衍生產品,而是瀘州老窖的創新產品,在恰當的時機進行了電視劇的有效植入,從傳播學的角度來看,還是值得稱贊的,但是從后期招商、銷售來看,并沒有取得耀眼的成績。

從三生三世十里桃花中來看,瀘州老窖桃花醉的戰斗力應該是白淺上神,如今表現的卻如柔弱的凡人素素,為何會落得虎頭蛇尾?

從大環境上講,傳統企業再造一個新的大單品,確實特別困難。這些年,茅臺、洋河、五糧液、古井貢等大品牌白酒也在朝著新大單品努力,也沒有做出太多的成績,我們只苛責瀘州老窖,顯得不近人情。

傳統的營銷是開發產品,適當定價,輔以相應的渠道及強有力的促銷,營銷價值基本可以實現。如果再用傳統的營銷來做產品,也有效果,但是不太明顯。這是個碎片化極其嚴重的時代,這是個熱點隨時轉化的時代,靠一個廣告或一部電視劇而品牌力大增,銷量大增,基本是不可能的。

回到桃花醉這一單品上來,有兩處敗筆。

首先是定位,20歲到35歲女性;其實是推廣,線上線下,墨守成規。

女性用酒或許是個偽命題。

酒是大眾消費品,是特殊的快消品,是有品牌效應的,但畢竟不如沒有品牌的枇杷(寫稿前看了淘搶購上的枇杷,又一次售罄了),是男女老幼都喜歡的。20歲到35歲的女性,是女性的一部分,這一部分中看過三生三世十里桃花又有多少,看過的女性喜歡喝酒的又有多少,喜歡喝酒又想買桃花醉的又有多少,想買桃花醉又知道去哪里買的又有多少,知道去哪里買又能買的到又有多少。如果把這些能想明白,桃花醉看似海量的消費者,其實變成了很小眾的一部分人。

備貨不足玩預售,推廣海量卻不精準。

桃花醉的售罄是理所應當的事情,可是售罄的數據是多少,預售第一批800瓶時尚版桃花醉售罄,400套幻靈瓶售罄。預售第二批破33000瓶(應該會比這數據大,因為貼合三生三世,所以才會有這個數據披露出來),啥時間可以到貨呢,3月15日時尚版發貨,4月初仙俠版發貨,等到消費者收到貨時,距離電視劇結束已經半月有余,熱度不再。網絡上看三生三世,溜溜梅、百草味會恰當的彈出友情提示,而在情境中大量出現的桃花醉卻沒有提醒消費者該去購買,該去哪里買。回歸到開放的社交平臺,想要楊冪、趙又廷等的粉絲關注到桃花醉,僅憑圖片效果并不好,還不如讓他們把桃花醉的官方微博@出來更有效果。

楊冪(白淺的扮演者)38萬轉發,桃花醉官微0轉發

作為陪媳婦追劇的男人,其實也想和媳婦喝瓶桃花醉,看凡人素素在天庭受委屈得喝一杯,看凡人素素跳誅仙臺變身白淺上神得喝一杯,看素錦不作不會死最終落得削去仙籍得喝一杯,看眾神……可是去線上買酒,卻被告知800瓶早已售罄,33000瓶得等到電視劇結束半個月以后才能發貨。此時此刻,什么心情。

桃花醉售罄和銷量的海報截圖

引用請求白鳳九對東華帝君的一句話,如果,我是說如果,超市中已經擺上了桃花醉,電商中桃花醉也能次日達,妥妥的,社交網絡會更為火爆,陪著姑姑一起喝桃花醉。可惜,沒有如果,既然沒有如果,也就沒有三生三世的結果。

酒嘛,不論是白酒,還是果酒,都是特殊的快消品,跟小米學預售,小米是耐消品,人家尚能做到我有你沒有,桃花醉呢,大部分人沒有,少數人擁有。

很顯然,桃花醉錯過了最好的爆發期,錯過了也就錯過了,虎頭蛇尾便成了它的命運。

感謝瀘州老窖,讓酒水行業再次聚焦T2O,期待下一次會更精彩。

    關鍵詞:瀘州老窖 定制酒 桃花醉  來源:佳釀網  歐陽千里
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