節日小聚會，離不開飲酒;拜訪親友，離不開送酒。 對于白酒的價格，高達幾千元，低至幾元，和白酒一樣，兩者有什么區別?有人甚至說，不管白酒有多貴，成本都是幾十元嗎?今天，小編就和你聊聊酒的價格。 當然，首先要計算成本 第一個成本，也是最重要的成本白...

俗話說冬日進補，來年打虎，冬季氣候寒冷，人體的熱量容易丟失，做好冬季進補養生刻不容緩。那么冬季吃什么最養生，怎么進補效果最好呢。接下來就一起看看吧! 一、為什么要冬補 之所以提倡在冬季進補，是因為進入冬季后，人體的新陳代謝減慢，消耗相對減少，...

沒有人天生就懂得品酒想要掌握各種不同風格的葡萄酒特點，需要長時間的實踐與學習，積累足夠的經驗才能真正提高對葡萄酒的品鑒水平。 不過，假如你覺得面對千千萬萬種葡萄酒有種無從入手的彷徨感，不妨從品飲以下4種葡萄酒開始，它們可以幫助你輕松理解葡萄...

在使用傳統法釀造香檳(Champagne)等起泡酒時，轉瓶(Riddling)是必不可少而又極富特色的一個步驟。那么，為什么要轉瓶?如何轉瓶?轉瓶之后又要做些什么呢?本文將為你一一揭曉。 為什么要轉瓶? 在香檳的釀造過程中，轉瓶之前需要先后經過壓榨、一次發酵得到基酒...

白酒釀造是以生態為基礎，通過人的技藝實現糧谷原料到酒的轉變。不過直接發生作用的，在釀酒最前線的是肉眼不可見的微生物大軍。環境條件和人對釀酒工藝參數的控制，其核心在于通過對淀粉含量、酸度、水分、溫度等關鍵因素的調節，營造最佳的適宜微生物生長...

最近朋友圈流傳一份成熟男人必備的十大特征清單，其中一條便是讀書有癮，喝酒有度，這和輕酌酒館的一幅對聯多情須飲酒，無聊便讀書有著異曲同工之妙。人近四十，待人接物逐漸變得通透起來，讀書和飲酒，越來越成為獨處和社交的重要方式。 同樣是喝酒，中年男...

年關將至，各種宴席、應酬、聚會也如約而來，在宴席上免不了就會喝酒，而且很多時候還會換臺，喝的酒也是五花八門。不知道大家有沒有發現，不同的幾種酒混著喝往往醉得很快，而且后勁更大，甚至第二天還有頭暈暈的感覺，這是什么原因造成的呢，北宋人陶谷撰...

現在的人們都是很喜歡喝紅酒的，日常中就會來上一些，不過我們在買紅酒的時候，我們會發現貴的紅酒是真貴，而便宜的紅酒是真便宜，下到幾十塊上到上萬塊，那么這些價格低的紅酒和價格高的紅酒到底有什么樣的區別呢? 首先就是采摘方式的不同，而采摘的方式不...

葡萄酒作為一種特殊的飲品，在裝瓶之后還可能繼續緩慢反應，創造出未知的美好。這種未知的可能性也讓不少酒友添了疑惑：收藏在家中酒柜的葡萄酒還能放多久?什么時候喝才能給人們帶來最愉悅的品鑒體驗?它的保質期與適飲期又有何不同? 一、葡萄酒的保質期 關注...

坎特伯雷(Canterbury)坐落于新西蘭南島的中部，這里依山傍海，既有怪石嶙峋的崖壁，也有壯闊無垠的大海，自然與野性在這里放飛，豐富的美食與美酒勾勒出新西蘭私藏的愜意與享受。循著葡萄酒的呼喚，這顆新西蘭的美酒遺珠正等待著人們走進它的世界。 一、產區...

我們在聚會或者酒宴上的時候，當聽到酒過三巡和菜過五味這兩個詞的時候，就知道這場酒宴已經到了尾聲了。那這三巡到底是哪三巡，今天就讓我們一起來看看吧! 酒過三巡這個詞，其實出自一本不太著名的《酒規》，不過這書雖然不出名，但是這詞卻是被廣為使用。...

說到佐餐配酒，大部分人的第一印象定是各式菜肴與風味相搭的佳釀在口中的美妙邂逅。但別忘了，主食也能配酒哦!其中，西餐常見的意大利面因為選用的醬汁不同，在配酒方面更是有著豐富多彩的選擇。而作為老牌產酒國，意大利出產的葡萄酒在產量和質量上都足以與...

飲酒，一個糾纏不休是非不明但又一直綿延不絕香火不斷的亙古話題，仰或是一樁未了不了不了了之的人類社會公案。 古人說飲酒可舒氣提神、舒筋活血、祛濕御寒，亦可亂性、荒政甚至破家亡國。今人說飲酒能提振精神、增進食欲、激活靈感，也可即興發揮、情緒失控...

在中國葡萄酒市場上，葡萄酒品牌有千萬個，如何從中選出自己適合的葡萄酒就顯得很重要，那么，對于消費者來說，應該怎么來選擇葡萄酒呢? 掌握自己嗜好 葡萄酒的種類很多，選擇也很多，在選擇葡萄酒時要先清楚自己的嗜好。 是否喜歡酒中的單寧? 如果你討厭單...

圣誕節的鐘聲敲響，古老熟悉的頌歌宛轉悠揚。冬日的寒冽空氣中，開始氤氳起慶典和狂歡的氣息，人們圍坐在圣誕樹邊共享節日大餐，與親友開懷暢飲。圣誕晚餐的焦點可能是噴香撲鼻的烤鵝、火雞，抑或是松軟可人的餐后點心，若是想為這段溫馨時光添上一份香醇，...

中國白酒與國外的金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒和伏特加并稱世界六大蒸餾酒，其主要特征都是先對原料進行發酵，然后再對發酵酒醅或者發酵液進行蒸餾冷卻，得到酒精度較高的飲料酒，一般還需要經過后期的勾兌調味工序。站在世界蒸餾酒的角度，白酒與其他蒸餾...