酒業“大炮”，終究要回到舞臺C位。

近期，1919拖欠加盟商回款的新聞，登上酒業熱搜。1919董事長楊陵江并沒直接回應，而是提前拋出“計劃2025年年底前關掉1500家1919直供門店”的應對方案。因為楊陵江已經重新成為1919的控股股東，計劃全面開啟企業戰略轉型。

在這即將被關閉的1500家門店里，有多少心血將付諸東流?又將牽扯出多少利益糾葛?我們無從知曉。

三年“臥薪嘗膽”，楊陵江的“復辟”

“如果不能控制京東，我寧愿把它賣掉。”2016年，劉強東在接受媒體采訪時表示。

在不少深諳帝王將相典故的中國企業家看來，掌控權是企業經營的命脈。唯有穩固的控制權，企業才能按照統一的戰略規劃進行長遠發展;一旦失控，企業容易內斗，導致決策失效、人才流失。

無疑，楊陵江就是這類企業家。2023年1月6日，為了化解1919的債務，楊陵江把80.196%的1919股權轉讓給天幕國際，自己占股約11%。但是，根據雙方約定，1919的實際控制人仍為楊陵江。

此后，1919新三板被摘牌，楊陵江被限制高消費，他變得低調，減少了媒體曝光量。

但是，霸業之基，焉容異己窺伺?骨子里喜歡掌控的楊陵江默默開啟臥薪嘗膽的“復辟之路”。

近兩年來，楊陵江主導1919推行 “餐酒融合” 、開設 “酒飲生活館” 、大力發展即時零售等業務，努力提升公司的業績。

根據天眼查，今年11月楊陵江在1919的持股比例回升至92.87%，天幕國際退出股東行列。

近期，重新成為1919控股股東的楊陵江在接受媒體采訪時自信地表示，未來十年要把1919做成市值千億的全球最大F2B2C平臺。

按照12月4日永輝超市近600億元的市值計算，未來十年1919要變成中國市值最大的線下連鎖品牌。

楊陵江坦言自己吹過很多牛，但大部分“牛”都實現了，不知道這次千億市值只是“吹牛”，還是要真的去實踐。

多地拖欠貨款，“復辟”的代價

近期，楊陵江在接受采訪時表示，現在的1919是最健康的。這些年，1919已經還掉了60多億元的負債，負債率從92%降到了年底的20%左右。

對于現金流緊張的問題，楊陵江解釋道：“現金流緊張是因為公司一直在降金融杠桿。并且(杠桿)降得很快，銀行貸款從高峰時的21億降到現在的4億多;供應鏈金融從20多億元降到現在只有1.5億元。我想進一步降(杠桿)……”

但是，近兩年酒業一直處于深度調整，“價格倒掛、庫存積壓、盈利難、資金鏈緊張”是戴在每個酒商頭上的緊箍咒。

從2023年到2024年，華致酒行凈利潤從2.35億元下降到0.44億元;貨幣現金從10.93億元增長到13.86億元。2025年前三季度，華致酒行更是虧損1.99億元，貨幣現金為11.53億元。

按照兩家企業發展狀況，1919的盈利能力應該與華致酒行處于同一檔次。根據1919的財報，公司2022年貨幣現金為5.08億元。1919在維持正常運營的情況下，想靠自身的經營能力與過去的現金儲備還掉大量欠款，其實面臨巨大挑戰。

與此同時，佳釀網沒有看到1919獲得其他投資的相關報道。那么有很大概率，1919充分利用了合作伙伴的貨款。

多地1919加盟商向媒體透露，自6月以來，1919開始大規模拖欠線上業務銷售款項，導致門店資金周轉困難。根據此前協議，回款周期最長不超過15天，但至今已拖欠4個月。

據界面新聞報道，近期流傳的一份《關于1919酒類直供嚴重拖欠全國門店線上清分款項的投訴函》寫道，1919僅以“系統升級”、“財務審核”等模糊措辭回復，并未給出明確的支付時間。

佳釀網注意到，直至11月25日，黑貓投訴平臺上仍有供應商發布關于1919拖欠貨款的投訴信息，顯示相關資金糾紛仍在延續。

世間萬物有利必有弊，1919降低負債、楊陵江重新成為1919控股股東與拖欠加盟商貨款的輿論同時出現，暗示企業到了需要調整變革的時刻。

楊陵江的個性，1919的特色

在酒業江湖，楊陵江以“大炮”著稱，因為他來自大涼山，自帶涼山好漢的任性灑脫 ，看到不喜歡的人和事就立馬開懟。

楊陵江把這份隨性而為，也用到1919的門店管理工作當中。

1919加盟商王先生接受媒體表示，原本商定的30%毛利，而在加盟后，公司以各種理由下調，最終實際毛利僅10%。吳先生亦證實，在簽訂合同時，公司以大框架為主，細則未有體現，大多優待條件是口頭許諾，后續推翻不兌現。

隨著酒業深度調整，哪怕是茅臺，也不敢對經銷商保證，銷售茅臺酒能夠獲得30%的毛利。其實，30%毛利的加盟承諾容易流失掉專業的酒類從業者，有很大概率吸引到經驗不豐富的跨行從業者。后者抵抗風險能力差，在行業下行時更難以獨自生存，而總部沒有用文字明確詳細的合作條文，會提高其生存難度。

2025年，迫切轉型的1919，更是把這種風格用到極致。

據南方周末報道，7月以來，1919強制要求加盟商簽訂“升維協議”，協議要求加盟商一次性采購30萬元戰略品，完成采購款支付后，則1919同意給予門店經營支持。

所謂戰略品，就是1919通過OEM或包銷的方式從廠家或酒類經銷商引進的產品。

在縮量競爭的當下，連一些二線品牌的嫡系產品都動銷困難。1919終端門店想要銷售完30萬名氣有待提升的開發產品，需要做出非常大的努力。

如果在行業上行時，酒類終端店可以依靠其它產品的盈利，去支持集團總部戰略調整所需要的資金投入，但是如今酒業深度調整已經持續三年還不見底，眾多酒類終端店早已沒有余糧，只能發出有心無力的感嘆。

但在7月1919舉辦的孤勇者聯盟大會上，楊陵江依然強硬地表示：“對于涉嫌違規采購的，堅持高價、不愿跟隨平臺價格策略的，沒有共同價值觀、缺乏長遠發展理念和持續進化理念的加盟店，1919在合作協議到期后，將與他們‘離婚’。”

到2025年底前，1919計劃砍掉1500家直供門店。目前留給這些門店經營的時間已不足一個月。

世界上沒有一直順風順水的企業，哪怕茅臺處在低谷時，依然要靠經銷商的鼎力支持，才能擺脫困境。商業合作既推崇制度規則，也講究情誼鏈接。企業一下砍掉超過三分之一的門店，過多進行大開大合的變革，容易傷及肺腑。

這1500家即將被關停的門店，本是一群曾以真金白銀下注、愿與 1919 同舟共濟的商業合作伙伴 。雙方能夠攜手堅持到現在，歷經了各種艱辛。在處理這些門店時，1919應該謹慎。

任何事物的最終形態都是一串連鎖反應的疊加，要想理解后來發生的事情，必須理解由一連串歷史事件所形成的背景。

要看清楊陵江的管理風格，就要回顧1919的早期發展形態。

十年前，正是“互聯網+”的黃金年代，大家都用“先燒錢做規模，后融資繼續做大規模”的打法努力獲得資本的青睞。

幾年間，1919按照這套互聯網打法，斬獲多輪融資。

2018年，時任天貓大快消事業部總裁胡偉雄在闡述為什么阿里巴巴投資1919時如此表述：“1919是零售端體量最大的公司，也是唯一一家在全國完成深度布局的企業，布局了1200家直營直管店，目前正在大規模開設1919隔壁倉庫加盟店。”

互聯網的打法通過砸錢能夠快速占領市場，但弊端是自我造血能力跟不上市場擴張時燒錢的速度，導致很多互聯網企業一旦失去資本的輸血，就快速凋零。

1919在當下的經營當中，依然帶有強烈的互聯網印記。從2022年到2023年，1919的門店數量從 2854 家增長到超5000家，幾乎翻倍，而同期華致酒行門店數穩步在2000余家。

但在單店營業額上，2023年1919為220萬元，而華致酒行是前者的兩倍為456萬元。

互聯網產品功能迭代只需幾行代碼，但酒類連鎖門店的優化會浪費掉前期巨大的資金投入。

任何線下連鎖經營，除了比門店數量的多少，還要拼單店盈利能力的高低;除了用遠大的愿景招募新的加盟商，還要用先進的商業模式讓舊的合作伙伴持續盈利。畢竟，連京東都轉到線下爭奪外賣生意，各大企業也在高舉降本增效的大旗，大家對互聯網打法已有全新的認識。

捅破酒業窗戶紙，行業需要領路人

2025年，即時零售是酒業的風口。

瀘州老窖在抖音上線“小時達”，茅臺醬香酒與美團推出“閃購一下，正品茅臺30分鐘到手”的服務，洋河也在京東開設“秒送旗艦店”.....

但早在2015年，1919就推出1919吃喝APP，消費者在手機上下單，可享受最快“19分鐘送酒”的服務�？梢哉f，楊陵江提前為酒業洞察到新時代消費者，愿意為便攜化的即時消費支付相應溢價。

如今酒業在深度調整，茅臺、習酒、國臺、珍酒們都在發起向“賣生活方式”的營銷變革。

其實，2023年1919吃喝提出“餐+酒”的模式就是“賣生活方式”的一種呈現。

1919吃喝圍繞“餐飲”這一核心酒類消費場景，消費者購買1919吃喝卡，便可獲得合作餐廳的等額消費卷，實現“吃飯或喝酒總有一項免費”。

對于1919終端門店而言，其從傳統煙酒店蛻變成構建消費者娛樂休閑的綜合體，店家不僅能夠賺取賣酒的差價，還能獲得餐廳、咖啡店的導流，甚至餐飲的收入。

據悉，到2024年6月，1919吃喝的網點已覆蓋全國300余個區域、平臺入駐商家超6000家，用戶量達數十萬。

中國酒業協會理事長宋書玉表示，創新是中國白酒產業的永恒動力。只有創新，才能使傳統產業不斷的傳承和發展。

在創意蛻變成創新成果的過程中，每個行業需要一個領路人，他能用超越時代的洞察，去捅破迷惑世人的窗戶紙。在很多時候，楊陵江就是捅破酒業窗戶紙的領路人。

和喬布斯一樣，這類人不會循規蹈矩，喜歡打破常規，讓人又愛又恨。從產業發展角度看，每個想奔向新世界的行業，都需要這些偏執的弄潮兒，打破舊思想的禁錮，用新技術為明天創造幸福美好的新生活，但在過程中往往充滿各種爭議。對于他們的評價，我們只能交給時間。