10月19日下午,2016年中國(福州)進口啤酒高端論壇在福州海峽國際會展中心舉辦。著名啤酒行業專家方剛參會并發表了主題演講。演講中,方剛總結了全球啤酒的2大熱點。
全球啤酒熱點一:超級巨無霸
目前,全球啤酒市場已經出現了一些資產龐大的啤酒品牌,它們占據著巨大的市場份額。2015年,全球啤酒TOP5排行分別為:百威英博、SABMiller、喜力、嘉士伯、華潤雪花。
2016年,世界啤酒格局發生了重大變化:1、百位英博收購SAB成功;2、雪花回購SAB所持有的雪花啤酒49%的股份。
全球啤酒熱點二:美國精釀啤酒運動
緣起于美國嬉皮士反工業化運動的精釀啤酒,在美國政策、資本、文化的推動下風起云涌。精釀啤酒主要特色就是獨立、個性、不拘泥于標準。相比于高大強的品酒品牌,精釀啤酒屬于具備“小而美”的特色。目前,美國精釀啤酒數量已經超過4000家,銷量占比12%。
目前,小而美的精釀啤酒對中國進口品酒市場已經產生影響,這或將成為啤酒市場最大的增長點。