東北酒以低價縱橫江湖,龍江家園作為代表,既傳承了其低價高質的屬性,還傳遞了屬于東北人的那份豪爽,更容易被消費者接受。汪起軍董事長也明確表示:“我們就是要做低端市場,但我們要做低端市場中酒質最好的。”
說到龍江家園,消費者一定能想到它那句“好喝不貴,真的實惠”的廣告語。與很多東北品牌一樣,龍江家園骨子里所帶的地域特性,讓消費者記住品牌之前,先從醇冽的酒香中記住這個酒的誕生地。二十年前,龍江家園業有限公司僅僅是一個燒酒坊,如今卻已經成為了東北地區小有名氣的品牌。有人說,這樣的品牌,中國有的是。記者不否認,但記者卻在龍江家園的身上看到了屬于他們獨有的“品牌準則”。
“我們就是要做低端市場,但要做低端市場中酒質最好的。”
“好喝不貴,真的實惠,是一種共贏,現在需要‘利他’的思想來運作。”
“我們還有很多要學習的,創新生產技術才能保證品牌發展。”
這些是龍江家園業董事長汪起軍在接受《中國酒業》記者采訪時發表的觀點,這些也是龍江家園成功的秘訣,看似樸素,卻蘊含著獨有的智慧。
俗話說,農民的孩子早當家。二十年前汪起軍跟自己的兄弟姐妹一起建立了龍江家園,最初只是為了將自己家鄉的好酒讓更多人喝到,同時也能帶動周圍的鄉親們一起致富。還是那句話,簡單而樸素,是這片地域上孕育的智慧結晶。而二十年后的龍江家園已經不再是原來的生產模式。為了釀造更好的酒品,龍江家園不斷創新升級自己的生產設備,在技術環節多學習,多交流。也正是因為看中技術是企業發展的根本需求,龍江家園在今年三月份承辦了中國酒業協會主辦的“2015中國中小型白酒企業轉型升級創新論壇”,為的是能與更多中國酒業的優秀精英們一同交流。
技術打造龍江新發展
汪起軍對《中國酒業》記者表示,在“2015中國中小型白酒企業轉型升級創新論壇”不僅學到了同行的先進經驗,更有機會與大家一同交流。而他本人也在論壇上做了“龍江家園酒業技術裝備轉型升級”報告,介紹了龍江家園酒業通過設備轉型升級、技術改進取得的長足發展,建設成了東北區域最大的白酒釀造窖群。并分享了龍江家園酒業如何在行業大環境不景氣的情況下,實現逆勢速增的經驗。與會領導及企業負責人參觀了龍江家園酒業工廠,到場的各位同行、領導都對這個報告給予高度評價與肯定。
汪起軍認為,承辦此次論壇是一個機遇,在論壇上,來自全國多個省市的白酒企業與雙城本土企業進行了技術交流,就如何從企業管理、產品質量、生產設備等方面進行優化升級,實現中小型白酒企業轉型創新做了深入探討。“這是龍江的一次學習,在過去我們都是麻煩別人,去人家的酒廠學習,如今,這些業界的領導與前輩來到了龍江,帶來的是他們各自的成功經驗,這對龍江未來的發展也是十分有利的。”,汪起軍說。
白酒行業過去的十年里,被業內人士稱為“黃金十年”,而從2013年初開始,受塑化劑風波、社會輿論等影響,白酒行業的發展遭遇了前所未有的瓶頸。在高端白酒市場萎縮、集體遇冷的情況下,眾多高端品牌開始關注中低端市場,紛紛降低價格或推出親民產品搶占市場份額。在此市場環境下,雙城區的中小型白酒企業要占有一席之地,轉型勢在必行。
固守親民受歡迎
除了在技術創新外,龍江家園多年的發展是有目共睹的,當《中國酒業》記者希望汪起軍介紹一下自己有什么樣的成功經驗時,這位東北漢子竟然羞澀了起來。他對記者表示,事實上,作為白酒行業中的后輩,自己不敢談是什么經驗。但有一點可以肯定,就是自己固守的產品價格,是中低端白酒中酒品最好的,其次,龍江家園能夠發展到今天,并非是他個人的思想來左右,而是因為有著一個合作無間的團隊在為龍江家園奉獻,才能有這個企業的今天。
事實上,在《中國酒業》記者眼中,東北酒以低價縱橫江湖,市場逐漸形成東北酒是低價酒的觀念。這點禁錮了東北品牌的發展。汪起軍也表示雖然開發過高端產品,但是這并非企業的重點,如今企業是以龍江家園為主打產品。這是因為龍江家園代表了地道的東北酒的同時,還傳遞著屬于東北人的那份豪爽,更容易被消費者接受。東北酒是具備著獨特基因的,在地理位置上,東北是國糧產區、木海。東北的白山黑水,這些都顯示出其與眾不同的價值,與云貴川的白酒有著天然差異。另一方面,市場對于東北酒也有一定的接受度,這一點從東北酒多年邁向全國的事實可以感知。
在采訪時,汪起軍一再強調,我們的產品是給那些會喝酒的人喝的。記者認為要為他口中“會喝酒的人”加個注解,這些人應該就是基礎層最多,最大眾化的消費群體。而他們對酒品的要求并不比高消費人群差,相反他們還會選擇性價比更為優秀的品牌去消費,過去10 年,社會經濟的高速發展加快了中國的城市化進程,而在一定程度上,城市化進程也促進了白酒消費的增長,釋放了低端白酒的市場容量和價位空間。數據公布顯示,2015年,中國城鎮化將超過52% ,屆時,中國將實現由農村人口占主導向城鎮人口為主導的歷史性轉變。城鎮化進程對于白酒業的意義在于進一步釋放白酒的消費需求。從農村進入城市,更重要的是這3億多人的生活方式隨之發生了重大轉變,收入水平有了一定程度的提高和保障,有更多時間和機會參與各類社交活動,飲酒頻次也因此增加。但是,受消費習慣和消費實力所限,這個群體仍以消費低端白酒為主。由此,可以樂觀預計,隨著中國城鎮化進程加速,不僅在大中城市白酒消費將持續升級,同時,將直接為廣大中小城鎮白酒消費需求的釋放提供巨大的空間,特別是低端白酒消費會實現“量”、“價”齊升的高速增長。好喝不貴,真的實惠,龍江家園的市場故事,沒有什么神奇之處,有的卻是實打實的銷售數據與飲用量的事實。
文/吳梅、王瑩 來源:《中國酒業》雜志2015年04期