再次贈品,也就是開瓶器、真空瓶塞、酒杯等葡萄酒相關配件。消費者的心理是喜歡占便宜,不喜歡買便宜。有贈品贈送的,消費者覺得更值,并且也更容易下單。
最后是品質。線上交易的初次達成跟產品的真實品質關聯度不高,跟消費者的心理認知品質高度相關。但產品真實品質關注到消費黏性,讓消費者品飲以后認可產品,持續購買或者重復購買。這對于在天貓、淘寶、京東等第三方平臺開設專賣店、旗艦店的商家來說特別重要,是增加店鋪粘性的關鍵一步。
最后,我要補充一點的是,目前像淘寶、天貓、唯品會、京東等平臺,在流量導入上比較支持有短視頻的產品和店鋪,所以企業選品確定后,最好找人拍攝一些產品相關的短視頻,將起步做高點,成功的機率更大點。
2、建團
建團就是組建團隊,是電商運營的組織建設。一個好的電商運營的團隊是一個充滿創意和活力、對電商平臺規則、玩法、套路熟悉、善于學習、善于獲取平臺支持資源的小組。運營、美工、創意文案、客服、倉儲物流、財務是電商團隊的必然要配置的職能,只是配備幾個人,跟企業選擇的平臺類型、數量有很大關系,也和平臺銷售情況有很大關系。比如,唯品會的3PL入倉模式可能需要配置一個運營+一個美工即可,運營人員具備文案創意能力,如果是直發模式,那需要增加強大的倉儲物流能力,做好及時的發貨。再比如,你開一個淘寶店,起步階段2個人即可,但一旦銷售激增,就需要開始配備獨立的客服人員、增加美工人員等,但是如果開設天貓店,你一起步就最少需要3個人的團隊配置。
對于很多做葡萄酒電商的企業來說,團隊建設不充分,或者沒有認識到團建的重要性。有的企業直接派傳統銷售負責人負責電商,招1個或2個人配合;或組建了一個3-5個人的小團隊,卻要開發3-4個平臺進行電商操作,這些都是不合理的。
筆者個人建議,一旦電商團隊組建,企業要給予團隊負責人充分授權,讓其放開手去操作,不要過多去干預,尤其是用管理傳統企業的方式去處理電商經營過程中遇到的問題。當然,團隊假設是個動態過程,企業可以根據實際情況,做出某些針對性調整。
3、預算
很多葡萄酒企業電商操作不好的一個重要的原因就是沒有預算,想當然的認為只有把產品掛到線上、開個店就可以賣貨了。其實,無論哪個電商平臺,都是需要“養”的,也就是需要進行消費者的培育、店鋪用戶吸引的。
預算要花費在電商引流、活動參與、店鋪或產品推廣、相關軟件服務購買、物料或贈品準備等等。目前,電商引流的成本越來越高,沒有流量進入,沒有流量支撐,一個葡萄酒店鋪是不可能做好的,尤其是競爭更加激烈。
比如,目前筆者經營的淘寶店鋪熊貓醉了,先期流量引入就必須要通過付費引流工具,根據不完全統計,目前店鋪引入一個新流量的花費差不多在80元左右,并且在實際操作過程中還有會其他支出。僅直通車一項,新店每天至少需要投入在300元左右,更有實力的商家,有的每天都要上萬元。所以,說電商的運營在第一階段就是投入階段。
很多傳統企業的老板沒有預算的思維和準備,不愿意進行前置性的投入,那么也建議不要去做電商。
4、推廣
推廣就是要使用多種方式、通過多種平臺進行店鋪或者產品的宣傳和轉載,盡可能多擴大消費者進入店鋪的“連接點”。站內除了使用一些常規的付費工具外,也可以借助免費的平臺功能,比如盡可以的參加一些官方的活動。還有目前淘寶在主推的短視頻、微淘等等,和淘寶達人合作進行一些內容營銷。站外可以借助像微博、微信、優酷等自媒體為店鋪引流,也是一種不錯的方式。
另外內容營銷除了一些軟文的推送外,還有圍繞產品功能屬性或價值屬性或精神屬性進行策劃和創意。目前的葡萄酒產品、包裝甚至上游生產都是同質化的,僅僅圍繞產品本身做銷售,最終都是價格戰,這種發展是不可持續的。
以上是我對于葡萄酒電商運作的簡單思考和提煉,葡萄酒電商的運營是一個系統工程,一環緊扣一環,對于運作的節奏和把握非常重要,需要在實戰中不斷摸索總結,我也希望有實力的企業可以適當觸電,積累經驗,為適應新零售時代做好堅實準備。