老張是一個縣級市的白酒經銷商,由于非常看好進口葡萄酒的發展,所以打算開一家專門的進口葡萄酒商行,但是對于賣什么國家的、什么價位的以及產品主要選擇品牌流通貨,還是精品葡萄、OEM酒,老張犯了難。
那么,對于經銷商而言,運作進口葡萄酒,到底該選擇哪種酒,才能讓酒行既有人氣又有利潤呢?
其實,對于這個問題不能一概而論,需要結合酒商自身的資源情況和產品特點來進行選擇。我們不妨先來分析一下各個產品類型的特點。
品牌流通酒:這類產品有品牌,知名度高,市場開放程度也高,在消費者當中很有號召力,但通常價格透明,利潤較薄。
OEM貼牌酒:利潤率較高,操作靈活,競爭不像品牌流通酒那樣激烈,酒商還可以根據自己的需求和喜好進行“定制”。
酒莊酒:這部分產品本質上是精品酒的類型,產品品質好,產量不高,價格也不低,比較適合有較高需求的客戶。
了解了不同產品類型的特點,酒商該怎么根據自己的資源來選主打產品呢?下面的兩個案例或許能帶給您有所啟發。
案例一
投身進口酒時間不長,OEM是主打
浙江嘉興天寧貿易的王興天和上文提到的老張情況比較類似,做進口酒時間不長,但是認準了會將OEM產品作為自己的主打。“類似Penfolds(奔富)這樣的產品,不需要多做工作,所以我會把它作為吸引人氣和做好服務的載體,當有越來越多的人知道了我們的店面,跟我們有了相對深入的接觸后,我們會引導他們關注我們的OEM產品,這部分是可以保證我們利潤的,當然這些產品的零售價要制定合理,以保證長期發展,另外,最好可以是區域代理,確保獨家,避免價格戰。”王興天這樣說。
案例二
“我有商超資源,我選品牌酒”
李總在江蘇一個地級市做酒多年,商超是其主要的銷售渠道,手上除了白酒產品還拿了張裕、卡思黛樂多個產品的代理權,多年積累下來的商超資源非常好,所以在李總看來,品牌流通貨很適合自己,在整個產品結構中所占的比例也很高。“流通貨特點就是動銷快、流通率頻、知名度高,這些優勢對于酒商來說好處是倍增的。品牌產品知道的人很多,不需要做太多宣傳,超市里面人流量比較大,靠自然走量也有可觀的銷量。”李總表示。
主推什么產品取決于酒商自身資源
其實不難看出,代理和主推哪一類型產品取決于酒商本身的優劣勢。如果酒商有人脈關系,有硬銷售渠道,會主推品牌酒。如果酒商團隊懂酒,懂得品牌運營,那么主推酒莊酒;如果酒商不懂酒,也沒有太多人脈資源和渠道,很可能主推OEM。但無論何種主推,相信酒商三種類型的酒都會做一些。
需要注意的是,品牌流通產品市場需求量大,山寨假貨很多,要擦亮眼睛尋找貨源;運作精品酒需要市場培育,葡萄酒氛圍好的地區或許比較容易切入,但依然要投入很多時間精力。如果酒商不把這部分作為主打產品的話,可以將其作為形象產品,滿足小部分客戶的需求——“要找好酒我也可以提供”;OEM產品則要認真選品,對酒質、包裝、推廣都要下足功夫,而且確保價格穩定。