“淡季做市場,旺季做銷量”,每年進入夏季,冰啤笑了,可白酒從業者卻在那默默神傷。如何才能做深做透市場,為旺季銷售增長打下基礎,幾乎是所有經銷商迷茫的所在。
產品整合是重點
經過旺季銷量的檢驗,產品的市場表現已經清晰,這個時候是梳理產品線,淘汰不合適的產品的最好時機!
1、面向市場開發和投放小瓶裝產品,打造盈利點。白酒的所謂“淡季”,很大程度上在時間上吻合“夜市擼串”的節奏,針對這一消費特點,夏季來臨之前,白酒企業應面向市場投放半斤裝以及二兩左右的便裝,以滿足小范圍的小酌和個人獨飲的需要,這樣可以撫慰夏季白酒飲用的頻次,擴大夏季白酒飲用的范圍。
2、梳理產品,適者生存。對于經銷商來說,手里經營的產品少則幾十,多則上百,但不是每個產品都被市場歡迎,這個時候就需要學會給產品分類,采取不同的操作方式,跟市場要銷量!
渠道拓展是時候
淡季是開發渠道、擴大網絡、擠壓對手的絕好機會,同樣的,如果自己本身的渠道沒有維護好,就可能被別人攻占,管理不當也會為旺季許多問題埋下隱患。>>>>
(一)渠道開發
1、準備工作:
a.建立適合自身產品運作的所有AB類酒店、餐飲店、商超的資料
b.優選60%作為淡季重點運作目標
c.將目標店的開發分為3-4個時間段推進
d.摸清所有目標店的總進店費用
e.摸清競品在目標店內的各種有效客情及促銷活動
f.估算將目標店操作成有效動銷店所需要的全部資源
2、指標分解:
每月確定本月的各項具體指標:出貨量、進店數、開瓶數、促銷活動、宣傳品制作等,將工作目標分解到每個人,甚至每個時間段,分工明細,時間要求清楚。
3、監督保障:
每日晨會檢查前一天工作情況,安排當天具體工作
每周例會總結上周目標達成情況,解決推進不足的問題。
每月會議,總結整個月實際工作情況,各項指標完成情況,根據情況調整,制定下月目標,獎勵完成較好的業務員,適當的聚餐可以活躍團隊氣氛。