一個成功的酒類零售門店，其背后是管理的成功。當下，眾多酒商尋覓轉型之路，看似簡單的酒類門店，背后卻有著很深的學問。

1919酒類直供副總經理吳忠，曾長期從事1919開店的選址工作，積累了豐富的商圈調查、立地調查、門店選址、定位方面的經驗。

“四大一方便”

他把自己多年的選址經驗歸納為“四大一方便”。

“四大”就是1919開店一定要靠近大商場(利用商場的附帶人流)，大餐飲(最好是餐飲一條街，就餐者有自帶酒水的需求)、大社區(社區居民多，保證了足夠大的消費量)、大寫字樓(公司有接待應酬需求，公司白領個人有購酒需求)。

“一方便”就是指店門口客人臨時停車要方便,具備上述幾個條件的店是最為優秀的位置，如果不能全部具備，則符合的要點越多開店成功的可能性越大。

"四大"的目的一定是鎖定客流量，鎖定消費者，沒有這些人，光靠團購是無法支撐1919的零售模式的。

所謂臨時停車方便，就是要讓消費者臨時停車買一瓶酒很方便。吳忠透露：曾經有一個真實的案例，幾個騙子駕車停在1919一家門店門口，要店員拿一條名貴香煙出來，店員拿出去，他們看看后又不要了，店員把煙拿回來發現被掉包了。這時騙子已經駕車溜走了.......

發展初級階段，選址可跟著零售巨頭走

2015年，1919在全國開設了548家店，如何才能在異地復制時保證成功率?

吳忠表示，每到一個地方，1919都會對比當地零售企業來選擇策略。而1919競爭的對象不是當地某個煙酒店，而是當地的零售巨頭，特別是一些國際大賣場。

“我們主要選擇酒水區域大的、品種特別豐富的國際賣場進行對比。”在大賣場，1919的調查人員要摸清楚當地流行的酒水品牌、價位以及促銷情況。

從正規的酒類零售店開店分析，首先要明確市場空間。根據周邊的社區、競爭對手來定位酒類零售店的目標客戶群，并在經營過程中統計各類數據，從中挖掘顧客的購買習慣，對定位不斷修正，力求做到精準，提高效益。

那么為什么要參考國際大賣場?

吳忠稱：國際賣場開店成功率很高，因為他們選址總是在目標客戶群最集中額地方。他們有專門的工具和方法來選址，并根據大量調查數據做出的結論。而中國本土的酒類零售門店，常常沒有這個財力和時間來做調查。

這個方法其實已經是被其他行業驗證有效的，中式快餐“真功夫”最早發展的時期，選址都是緊靠著麥當勞和肯德基的。

吳忠坦言，在1919發展的初級階段，他們都是用和國際大賣場做鄰居這個辦法來作為選址參考的。