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對標茅臺圍獵高端 水井坊是否有投資價值?

2017-12-11 08:14  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

近日,四川水井坊股份有限公司(下稱“水井坊”)動作頻頻。先是推出超高端白酒品牌菁翠,再花重金拿下央視綜藝節目《國家寶藏》獨家冠名權,這一系列舉措,明眼人一看就知道水井坊的目的--重回高端市場。

值得注意的是,盡管水井坊曾經在高端白酒市場占有一席之地,但在2013年業績創十年首虧后,隨著一系列股權變更,水井坊也逐漸退出了上市酒企一二級梯隊。如今,白酒江湖人事已是幾番更迭,水井坊面臨的市場環境已經與當年崛起時大不相同,這個一度令中國高端白酒市場耳目一新的品牌能否“歸來仍是少年”?

對于高端白酒而言,價格穩定是第一要素。那水井坊如何確保菁翠穩價銷售?采用怎樣的營銷策略?在其他白酒品牌頻頻爆出與經銷商之間的博弈時,水井坊對于經銷商的政策又有何吸引力?

帶著以上問題,記者采訪了水井坊相關人士,并得到較為詳細的解答。

對標飛天茅臺背后的紅利?

今年以來,水井坊在高端市場的動作頻頻。上半年,水井坊推出高端產品“典藏大師版”;9月12日,水井坊在北京太廟宣布品牌戰略從“匠藝匠心”升級為“六百年,活著的傳承”,深耕品牌文化。

12月初,水井坊重金拿下央視綜藝節目《國家寶藏》獨家冠名權。在此之前,水井坊在廣州發布了高端產品菁翠,定價為1699元/瓶,對標飛天茅臺,意在撬動白酒市場競爭格局。

據了解,在菁翠推出后,水井坊形成了完整的戰略產品線,以臻釀八號、井臺、典藏大師、菁翠為代表,通過4款產品在不同的渠道和場合服務消費者不同的需求。這四款產品廠家建議零售價分別為438元、658元、939元、1699元。

水井坊相關人士向記者介紹,菁翠這款產品是水井坊重回高端的戰略產品,由于其產量稀有,所以銷售上也是“精選”的概念,除了核心門店,還會透過限量的“菁翠私宴”及VIP團購向高端會員進行銷售。

但值得注意的是, 2016年水井坊也曾推出“菁翠”這一品牌,當時定價為800元左右。由于該產品并非水井坊核心產品,企業支持力度不夠大,因此在市場上并未引起多大反響。那么此次推出的“菁翠”和去年推出的產品有何區別?在記者問及這一問題時,水井坊相關人士并未談及兩者的區別,只是強調當前的推廣和營銷重點是新菁翠。

有白酒業內專家認為,對于高端產品而言,價格穩定是第一要素,因此如何確保菁翠穩價銷售,對于公司是一大考驗。

在提到新菁翠的營銷策略時,水井坊相關人士稱,未來菁翠主要推廣方向將會推出精英私宴的宴會,由一些超高端小型人群參加,這一模式會在未來全年進行滾動,在核心市場和有VIP消費者的區域推廣,這是對菁翠主要的推廣計劃。但這一營銷模式是否能夠奏效,還需要市場驗證。

重回高端的巨大差距

在談及重回高端時,水井坊相關人士向記者表示:“任何一個品牌如果想在高端的品牌位置站得穩,的確需要不斷的投資,不斷地豐富自己品牌的內涵,和消費者對接更好,很明顯,水井坊的愿景就是希望回歸到高端品牌行列里面。”

“未來,一方面將核心產品提升為更高價格段的產品,營銷重點也將轉至典藏及以上的高端產品。另一方面,我們也將持續推出超高端產品,不斷豐富產品結構,持續滿足高端消費者對于超高端產品飲用和收藏的需求。” 水井坊相關人士在接受記者采訪時說。

盡管信心滿滿,但從相關數據來看,水井坊與高端白酒品牌相比差距仍然很大。水井坊的三季報數據顯示,前三季度的營業收入為14.7億元,同比增長85 %;凈利潤為2.4億元,同比增長63%。這樣的業績在20家上市白酒企業中排名第13位。而貴州茅臺前三季度收入達到384億元,是水井坊營業收入的25倍。

此外,水井坊的中高端產品也低于行業平均增速。據2017年第三季度經營數據公告,水井坊高端產品增速為3.16%,中端產品增速為1.53%。而據相關數據顯示,今年前三季度,白酒行業中高端白酒平均增速高達兩位數。

在中國食品產業分析師朱丹蓬看來,水井坊此前運作過菁翠系列但并未成功,此時重啟,不乏有追逐高端白酒發展紅利的目的。但是對標茅臺,在品牌力、渠道、消費者認知等方面相比仍舊顯得較為單薄,至少目前來看,水井坊仍是區域性品牌,難以撬動全國性的高端市場格局。

白酒營銷專家蔡學飛也表示,水井坊作為曾經的中國高端白酒品牌之一,試圖沖擊超高端白酒市場的勇氣是值得肯定的,公司也擁有這樣的潛質。但是水井坊作為區域性酒企,目前體量規模較小,不具備競爭高端產品市場的實力。而高端產品品牌需要長期培育,企業不可能依靠單一產品短期內實現高端化,因而此次菁翠的推出仍是以品牌宣傳與傳播為主。

值得一提的是,目前在市面上,600元以上的產品多是貴州茅臺、五糧液的天下。盡管具備規模的酒企都有千元以上的產品,但并非其核心產品,其銷售規模與茅臺、五糧液完全不是一個量級。因此無論是水井坊,還是其他品牌想要在高端市場分得一杯羹,其難度可想而知。

有業內人士指出,雖然水井坊正在樹立高端品牌形象,但旗下沒有跑量的產品,而典藏大師推出得較晚,難以和菁翠形成互為推動、相互拉升的作用。

采訪到最后,該人士向記者強調,公司與鑄信地產的訴訟仍在審理過程中,結果具有不確定性,提醒廣大投資者注意投資風險。

    關鍵詞:白酒股 白酒板塊  來源:投資者報  
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