昨日，以貴州茅臺為代表的白酒板塊快速拉升，截至收盤，白酒板塊所在的食品飲料行業以2.83%的漲幅在28個申萬一級行業中位列次席，板塊中口子窖更以漲停報收，盡顯板塊強勢。

然而，當下板塊中的“焦點”仍非貴州茅臺莫屬。昨日全天，貴州茅臺高開高走，盤中一度漲近3%，股價一度也觸及了657.62元的歷史最高價。根據Wind數據，截至收盤，貴州茅臺股價漲幅有所收窄，報653.06元，漲2.17%，由此市值也突破8200億元大關。

針對白酒板塊的再度走強，中信證券表示，白酒需求結構在過去幾年內發生良性轉變，大眾白酒消費在消費升級的驅動下毫無疑問支撐了大部分中高端白酒需求。從行業價格天花板的上移來看，其為中高端白酒打開良好空間。今年以來，高端及次高端白酒放量趨勢明顯，提價動作亦相繼發生，量價齊升局面得以形成。從2016年以來茅臺的批價自驅動疊加渠道補庫存帶來明顯的供需緊張。針對后市，從基本面來看，中信證券認為，預計未來三年茅臺的價格趨勢亦將持續向好，供需形勢不會逆轉，業績保障高。

近期國內資本市場競逐貴州茅臺的現象也同樣引來海外機構的注意。近日，著名機構高盛發布報告稱，考慮到中國白酒市場在今年三季度的持續恢復，尤其是盈利能力的顯著恢復，中國的高端白酒和中高端白酒，股價將會持續增長。同時，高盛將主要白酒品牌未來12個月的目標價上調15%。其中，貴州茅臺由648.42元調整為745.69元。

從市盈率的角度來看，根據Wind數據，截至昨日，白酒板塊的市盈率為34.6倍。針對板塊后市，分析人士指出，白酒板塊的最大變數在于高端白酒價格是否會繼續上漲。然而近期一線白酒明顯呈現出“淡季不淡”的特征，國慶中秋長假后飛天茅臺批價不降反升，瀘州老窖等也紛紛跟進提價。四季度或是持有白酒板塊的好時期。尤其11、12月份，白酒板塊大概率會有“年末行情”。