昨日，滬深兩市股指開盤漲跌不一，盤中滬指一度翻紅，隨后維持低位震蕩走勢，臨近收盤個股普遍下挫，各大股指跌幅有所擴大，截至收盤，上證指數報2733.88點，跌幅為0.92%，然而白酒板塊逆市上漲，漲幅達到0.57%，跑贏同期大盤，防御性凸顯。

個股方面，昨日，白酒板塊中共有6只個股實現上漲，其中，貴州茅臺漲幅達1.66%，居于首位，水井坊、洋河股份等2只個股緊隨其后，漲幅分別為0.99%、0.38%。

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資金流向方面，《證券日報》市場研究中心根據同花順數據統計發現，昨日，白酒板塊中處于大單資金凈流入狀態的個股包括貴州茅臺(14486.47萬元)、瀘州老窖(6251.64萬元)、水井坊(1448.28萬元)、老白干酒(401.92萬元)、金徽酒(171.97萬元)，上述5只個股昨日吸金共計22760.28萬元。

分析人士指出，白酒板塊因周期屬性而起勢，因消費屬性而持久。居民消費收入的持續增長，中等收入群體的快速崛起，都將推升優質白酒的需求，白酒板塊高景氣度有望延續。

值得一提的是，古井貢酒中報業績有望超預期，白酒銷量優良。2018年半年度業績預告披露顯示，歸屬母公司凈利潤為82333.49萬元至93311.28萬元，同比增長50%至70%，安徽市場的省內消費升級現象顯著，產品價格帶給省內名酒企的業績增長較大。帝亞吉歐擬通過要約收購的方式將其持有的四川水井坊股份有限公司的股份比例從39.71%提高至最多不超過60.00%，繼上一次收購后，外資持續看好中國未來次高端白酒市場的增長空間。從各渠道反饋數據可以看出，今年白酒行業依舊維持高增長的態勢，行業景氣度延長下白酒股的投資機會仍然存在。

機構評級方面，近30日內，白酒板塊中有16只個股受到機構推薦，其中6只個股獲5家及以上機構給予“買入”或“增持”等看好評級，具體來看，古井貢酒機構看好評級家數為13家，備受青睞，五糧液、洋河股份、水井坊、瀘州老窖、山西汾酒等5只個股也均獲5家及以上機構集體看好。

對于古井貢酒，招商證券表示，公司2018年二季度業績超越市場樂觀預期，收入預計增長25%以上。2017年二季度利潤率不足10%，今年由于結構大幅升級，高端產品增長較快，同時公司費用控制效果明顯，利潤率出現躍升，之前多次強調安徽白酒價格帶向200元至300元升級，古井貢酒、口子窖從去年開始主動導入次高端產品，渠道快速放量，利潤率提升。古井貢酒作為安徽白酒龍頭企業，受益最為明顯，結構升級疊加費用率優化，凈利率有望持續提升。預計2018年至2019年每股收益為3.35元至4.36元，上調目標價至109元，對應2019年25倍市盈率，維持“強烈推薦-A”評級。

國海證券也表示，預計古井貢酒2018年至2020年每股收益分別為3.30元、4.30元、5.26元，對應市盈率分別為27倍、21倍、17倍，安徽省內消費升級空間大，經過前幾年的投入布局，當前費用率開始下降，業績彈性有望持續，維持“買入”評級。