根據國家統計局數據，2019年1-8月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量3990.24萬千升，同比基本持平。其中飲料酒產量3533.63萬千升，同比增長0.23%;發酵酒精產量456.60萬千升，同比下降1.77%。

1-8月，主要經濟效益匯總的全國釀酒行業規模以上企業總計2122家，其中虧損企業352個，企業虧損面為16.59%。2019年1-8月，釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入5487.25億元，與上年同期相比增長8.06%;累計實現利潤總額1045.22億元，與上年同期相比增長18.70%;虧損企業累計虧損額28.64億元，比上年同期增長11.54%。

白酒行業

產量：根據國家統計局數據，2019年1-8月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量508.33萬千升，同比增長1.27%。

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1175家，其中虧損企業146個，企業虧損面為12.43%。1-8月，規模以上白酒企業累計完成銷售收入3602.15億元，與上年同期相比增長10.98%;累計實現利潤總額882.35億元，與上年同期相比增長22.31%;虧損企業累計虧損額7.21億元，比上年同期下降6.44%。

啤酒行業

產量：根據國家統計局數據，2019年1-8月，全國規模以上啤酒企業完成釀酒總產量2801.78萬千升，同比增長0.38%。

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上啤酒企業372家，其中虧損企業82個，企業虧損面為22.04%。1-8月，規模以上啤酒企業累計完成銷售收入1179.55億元，與上年同期相比增長6.59%;累計實現利潤總額129.73億元，與上年同期相比增長16.14%;虧損企業累計虧損額8.40億元，比上年同期增長18.21%。

葡萄酒行業

產量：根據國家統計局數據，2019年1-8月，全國規模以上葡萄酒生產企業完成釀酒總產量26.79萬千升，同比下降20.99%。

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上葡萄酒企業154家，其中虧損企業41個，企業虧損面為26.62%。1-8月，規模以上葡萄酒企業累計完成銷售收入97.89億元，與上年同期相比下降41.83%;累計實現利潤總額4.51億元，與上年同期相比下降77.03%;虧損企業累計虧損額2.48億元，比上年同期增長122.59%。

黃酒行業

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業110家，其中虧損企業8個，企業虧損面為7.27%。1-8月，規模以上黃酒企業累計完成銷售收入103.27億元，與上年同期相比增長1.88%;累計實現利潤總額10.28億元，與上年同期相比增長1.71%;虧損企業累計虧損額0.10億元，比上年同期下降35.49%。

其他酒行業

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上其他酒生產企業203家，其中虧損企業22個，企業虧損面為10.84%。1-8月，規模以上其他酒企業累計完成銷售收入184.90億元，與上年同期相比增長5.46%;累計實現利潤總額20.71億元，與上年同期相比增長15.32%;虧損企業累計虧損額1.39億元，比上年同期增長52.79%。

發酵酒精行業

產量：根據國家統計局數據，2019年1-8月，全國規模以上酒精生產企業完成總產量456.60萬千升，同比下降1.77%。

效益：2019年1-8月，納入到國家統計局范疇的規模以上酒精企業108家，其中虧損企業53個，企業虧損面為49.07%。1-8月，規模以上酒精企業累計完成銷售收入319.50億元，與上年同期相比增長13.81%;累計實現利潤總額-2.36億元，與上年同期相比增長775.64%;虧損企業累計虧損額9.06億元，比上年同期增長4.30%。